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Carta

Une cuisine généreuse et authentique, élaborée à partir de produits de qualité et de saison, qui s’accompagnera merveilleusement bien avec notre sélection de Vins de la Vallée du Rhône et du Sud de la France.

Del gaspatxo de carbassó Gaspacho de courgettes

Gelat de roquefort i nous Glace roquefort et noix

11.90€

Gelat de roquefort i nous Glace roquefort et noix

meló italià Melon à l'Italienne

Crema de rúcula i balsàmic Roquette et crème balsamique

14.90€

Crema de rúcula i balsàmic Roquette et crème balsamique

Burrata cremosa Burrata crémeuse

Tomàquets de cor de vedella, pesto i rúcula Tomates cœur de bœuf, pesto et roquette

15.90€

Tomàquets de cor de vedella, pesto i rúcula Tomates cœur de bœuf, pesto et roquette

Milfulles Millefeuille

Carbassó/ricota, tuiles de farigola, amanida, rúcula i tomàquet confitat Courgette/ricotta, tuiles au thym, salade, roquette et tomates confites

15.90€

Carbassó/ricota, tuiles de farigola, amanida, rúcula i tomàquet confitat Courgette/ricotta, tuiles au thym, salade, roquette et tomates confites

Amanida César Salade césar

Salsa Cèsar, pollastre a la planxa, encenalls de parmesà, ou dur, tomàquets confitats i crostons Sauce César, poulet grillé, copeaux de parmesan, œuf dur, tomates confites et croutons

15.90€

Salsa Cèsar, pollastre a la planxa, encenalls de parmesà, ou dur, tomàquets confitats i crostons Sauce César, poulet grillé, copeaux de parmesan, œuf dur, tomates confites et croutons

Poke bol Poke bowl

Arròs sushi, tataki de tonyina i verdures cruixents Riz à sushi, tataki de thon et légumes croquants

16.90€

Arròs sushi, tataki de tonyina i verdures cruixents Riz à sushi, tataki de thon et légumes croquants

Ossos de medul·la gratinats amb flor de sal Os à moelle gratiné à la fleur de sel

Torrades Pain grillé

11.90€

Torrades Pain grillé

Pastís de fetge de pollastre Gâteau de foie de volaille

Quenelles d'all salvatge, salsa de tomàquet Quenelles à l’ail des ours, sauce tomates

16.90€

Quenelles d'all salvatge, salsa de tomàquet Quenelles à l’ail des ours, sauce tomates

Lasanyes Lasagne

Amb verdures de temporada Aux légumes de saison

16.90€

Amb verdures de temporada Aux légumes de saison

Wok de fideus xinesos Wok de nouilles chinoises

Amb verdures, salsa de soja i sèsam Aux légumes, sauce soja et sésame

15.90€

Amb verdures, salsa de soja i sèsam Aux légumes, sauce soja et sésame

Tàrtars de vedella italiana - 300 g Tartares de bœuf à l'Italienne - 300g

Carn de vedella Charolais tallada amb un ganivet, pesto, parmesà, tomàquet confitat, avellanes i ruca Bœuf charolais coupé au couteau, pesto, parmesan, tomates confites, noisettes et roquette

21.90€

Carn de vedella Charolais tallada amb un ganivet, pesto, parmesà, tomàquet confitat, avellanes i ruca Bœuf charolais coupé au couteau, pesto, parmesan, tomates confites, noisettes et roquette

Pluma de porc a la brasa Pluma de cochon grillée

Suc fort i patates fregides casolanes Jus corsé et frites maison

19.90€

Suc fort i patates fregides casolanes Jus corsé et frites maison

Entrecot de vedella ~280 g Entrecôte de bœuf ~280 g

Mantega Maître d'hôtel i patates fregides casolanes Beurre maître d’hôtel et frites maison

24.90€

Mantega Maître d'hôtel i patates fregides casolanes Beurre maître d’hôtel et frites maison

Suprem de pollastre rostit Suprême de poulet rôti

Macarrons gratinats amb suc fort i pesto Jus corsé et gratin de macaroni au pesto

18.90€

Macarrons gratinats amb suc fort i pesto Jus corsé et gratin de macaroni au pesto

Steak de thon snacké Steak de thon snacké

Fideus xinesos sofregits amb verdures Nouilles chinoises sautées aux légumes

22.90€

Fideus xinesos sofregits amb verdures Nouilles chinoises sautées aux légumes

Burger Classico, frites maison Burger Classico, frites maison

Pa artesanal, bistec picat VBF (~180 g), salsa clàssica, escabetx agredolç i cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), sauce classico, cornichons aigre-doux et cheddar

15.90€

Pa artesanal, bistec picat VBF (~180 g), salsa clàssica, escabetx agredolç i cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), sauce classico, cornichons aigre-doux et cheddar

Hamburguesa italiana, patates fregides casolanes Burger Italien, frites maison

Pa artesanal, bistec picat VBF (~180 g), pesto, coppa i burrata Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), pesto, coppa et burrata

17.90€

Pa artesanal, bistec picat VBF (~180 g), pesto, coppa i burrata Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), pesto, coppa et burrata

Hamburguesa de samfaina, patates fregides casolanes Burger ratatouille, frites maison

Pa artesanal, bistec d'albergínia, salsa piperade, carbassó a la planxa Pain artisanal, steack d’aubergine, sauce piperade, courgettes grillées

16.90€

Pa artesanal, bistec d'albergínia, salsa piperade, carbassó a la planxa Pain artisanal, steack d’aubergine, sauce piperade, courgettes grillées

Formatge fresc Fromage blanc

Crema o coulis Crème ou coulis

4.50€

Crema o coulis Crème ou coulis

Cervell de Canuts Cervelle de Canuts

4.50€

1/2 Saint-Marcellin 1/2 Saint-Marcellin

4.50€

Creme brulee Crème brûlée

A la vanille A la vanille

7.90€

A la vanille A la vanille

Tiramisú de gerds Tiramisu à la framboise

estil Charlotte) Façon charlotte)

7.50€

estil Charlotte) Façon charlotte)

Madeleine La madeleine

Compota de maduixa-ruibarbre i gelat búlgar Compotée fraises-rhubarbe et glace bulgare

7.90€

Compota de maduixa-ruibarbre i gelat búlgar Compotée fraises-rhubarbe et glace bulgare

Pastís de formatge amb cidra Cheese cake au citron

Coulis de caramel o fruita exòtica Coulis caramel ou fruits exotiques

7.50€

Coulis de caramel o fruita exòtica Coulis caramel ou fruits exotiques

Brownies Brownies

I la seva bola de gelat Et sa boule de glace

7.90€

I la seva bola de gelat Et sa boule de glace

La bella Profiterole La belle profitérole

8.90€

Cafè gourmet Café gourmand

8.90€

35.00€

Aperitiu: Gaspatxo de carbassó, gelat de roquefort i nous Mise en bouche : Gaspacho de courgette, glace roquefort et noix

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Meló italià: rúcula i crema balsàmica Melon à l’italienne : Roquette et crème balsamique

O Ou

Millefouille de carbassó/ricotta: tuiles de farigola, amanida, rúcula i tomàquet confitat Millefeuille courgette/ricotta : Tuiles au thym, salade, roquette et tomates confites

O Ou

Amanida césar: salsa césar, pollastre a la planxa, encenalls de parmesà, ou dur, tomàquets confitats i crostons. Salade César : Sauce César, poulet grillé, copeaux de parmesan, œuf dur, tomates confites et croutons

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Pastís de fetge de pollastre: Quenelles d'all salvatge, salsa de tomàquet Gâteau de foie de volaille : Quenelles à l’ail des ours, sauce tomate

O Ou

Suprema de pollastre rostit: suc fort i patates fregides casolanes Suprême de poulet rôti : Jus corsé et frites maison

O Ou

Pluma de porc a la brasa: suc fort i patates fregides casolanes Pluma de cochon grillée : jus corsé et frites maison

O OU

Filet de tonyina aperitiu: fideus xinesos sofregits amb verdures Steak de thon snacké : Nouilles chinoises sautées aux légumes

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Formatge cottage (nata o coulis) Fromage blanc (crème ou coulis)

O Ou

Cervell de Canuts Cervelle de Canuts

O Ou

Les postres del dia Dessert du jour

O Ou

Creme brulee amb vainilla Crème brûlée à la vanille

O Ou

Madeleine, compota de maduixa i ruibarbre i gelat búlgar La Madeleine, compotée fraises-rhubarbe et glace bulgare

O Ou

Pastís de formatge de llimona, coulis de caramel o fruites exòtiques Cheese cake au citron, coulis caramel ou fruits exotiques

Crumble de parmesà amb porros i castanyes Crumble de parmesan aux poireaux et aux marrons

4.00€

Cassola d'ou amb múrgoles i foie gras Œuf cocotte aux morilles et foie gras

8.50€

Ossos de medul·la gratinats amb flor de sal Os à moelle gratiné à la fleur de sel

12.90€

Frites al pebre vermell Frites au paprika

9.00€

Saucissonaille (embotit i xoriço) Saucissonaille (saucisson et chorizo)

7.50€

Pernil ibèric curat i la seva paella amb tomàquet Jambon sec ibérique et son pan con tomates

12.90€

Crosta de paté de foie gras Pâté croûte au foie gras

12.90€

Torrada d'anxoves amb julivert Tartine d’anchois en persillade

4.90€

Hummus de temporada, pa torrat Houmous de saison, pain grillé

4.90€

Croque monsieur amb pernil blanc trufat, gratinat amb parmesà Croque monsieur au jambon blanc truffé, gratiné au parmesan

10.90€

Camembert rostit i melmelada de cirera negra, patates fregides Camembert rôti et sa confiture de cerise noire, frites

16.90€

Assortiment de formatges Assortiment de fromages

12.00€

Frifri (habitacions calentes) Frifri (pièces chaudes)

Acras de bacallà, salsa de curri - 9 peces Accras de morue, sauce curry - 9pièces

6.90€

Gyozas de verdures, salsa tailandesa - 5 peces Gyozas aux légumes, sauce thaï - 5pièces

6.90€

Bunyols de flors de carbassó - 3 unitats Beignets de fleurs de courgette - 3pièces

6.90€

Croquetes al xoriço - 3pecs Croquetas au chorizo - 3pièces

6.90€

Tauler Frifri Planche Frifri

Acras de bacallà, Gyozas de verdures, Bunyols de flors de carbassó, Croquetes de xoriço Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo

21.90€

Acras de bacallà, Gyozas de verdures, Bunyols de flors de carbassó, Croquetes de xoriço Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo

Junta Mixta Planche Mixte

Pernil ibèric, pernil blanc trufat, embotit, xoriço i assortiment de tres formatges Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages

20.90€

Pernil ibèric, pernil blanc trufat, embotit, xoriço i assortiment de tres formatges Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages

Junta lionesa Planche Lyonnaise

Pernil ibèric, Botifarra, Xoriço, Pernil blanc trufat, Paté, Escabetx Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons

19.90€

Pernil ibèric, Botifarra, Xoriço, Pernil blanc trufat, Paté, Escabetx Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons

Junta de verdures Planche Végé

Carxofes marinades, Tàrtar de tomàquet, Gyozas, Untables casolans, Patates fregides de pebre vermell Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika

20.90€

Carxofes marinades, Tàrtar de tomàquet, Gyozas, Untables casolans, Patates fregides de pebre vermell Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika

Le Classico, patates fregides casolanes Le Classico, Frites Maison

Pa artesanal, bistec picat VBF (≈180 gr), salsa d'hamburgueses, escabetx agredolç i cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar

15.90€

Pa artesanal, bistec picat VBF (≈180 gr), salsa d'hamburgueses, escabetx agredolç i cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar

Le Ch'ti, patates fregides casolanes Le Ch’ti, Frites Maison

Pa artesanal, mignon de porc, maroilles i crema de cervesa, ceba caramel·litzada Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés

17.90€

Pa artesanal, mignon de porc, maroilles i crema de cervesa, ceba caramel·litzada Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés

El pagès, patates fregides casolanes Le Fermier, Frites Maison

Pa artesanal, bistec picat VBF (~180 g), crema de carbassa, cansalada a la planxa i bolets Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris

16.90€

Pa artesanal, bistec picat VBF (~180 g), crema de carbassa, cansalada a la planxa i bolets Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris

Les postres del dia Dessert du jour

6.00€

Milfouilles de poma caramel·litzada Millefeuille aux pommes caramélisées

6.90€

Tiramisú Tiramisu

7.00€

Galeta de llet i xocolata negra, fruits secs, salsa de caramel Cookie au chocolat au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel

7.50€

Absolutament xocolata Carrément chocolat

Crema de xocolata amb llet, gelat de xocolata blanca, rajola de cacau amarg Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer

7.50€

Crema de xocolata amb llet, gelat de xocolata blanca, rajola de cacau amarg Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer

Brownies i la seva bola de gelat Brownies et sa boule de glace

7.90€

La bella Profiterole La Belle profiterole

8.90€

Cafè Gourmet Café Gourmand

8.50€

Pastís d'aniversari Gâteau d’anniversaire

Per comanda, mínim 4 persones Sur commande, 4 personnes minimum

8.00 / personne€

Per comanda, mínim 4 persones Sur commande, 4 personnes minimum

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