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Carta

Une cuisine généreuse et authentique, élaborée à partir de produits de qualité et de saison, qui s’accompagnera merveilleusement bien avec notre sélection de Vins de la Vallée du Rhône et du Sud de la France.

35.00 €

aperitiu Mise en bouche

Sopa freda de remolatxa i gerds Soupe froide de betterave à la framboise

Elecció d'entrant Entrée au choix

Millefouille de carbassó i ricotta, tuiles d'orenga, amanida/rúcula Millefeuille courgette/ ricotta, tuiles à l’origan, salade/roquette

Amanida Cèsar Salade César

Ous farcits i espàrrecs verds Œufs mimosa et asperges vertes

Plat que escolliu Plat au choix

Pastís de fetge de pollastre, quenelles d'all silvestre i salsa de tomàquet Gâteau de Foie de Volaille, quenelles à l’ail des ours et sauce tomate

Risotto d'espelta, carbassons saltats i encenalls de parmesà Risotto de petit épeautre, poêlée de courgettes et copeaux de parmesan

Ploma de porc a la brasa, suc intens i patates fregides casolanes Pluma de cochon grillé, jus corsé et frites maison

Filet de moll de porc a la brasa amb pesto, arròs negre amb verdures Filet de rouget grillé au pesto, riz noir aux légumes

Postres a escollir Dessert au choix

Formatge cottage (crema o coulis) Fromage blanc (crème ou coulis)

1/2 Sant Marcel·lí 1/2 Saint-Marcellin

Roca de coco, xocolata amb llet cremosa Rocher coco, crémeux chocolat au lait

Panna cotta de verbena amb coulis de maduixa/yuzu Panna-Cotta à la verveine, coulis fraise/yuzu

Pastís de llimona i merenga Tarte au citron meringuée

Cafè Gourmand (suplement 2€50) Café Gourmand (supp. 2€50)

Sopa freda de remolatxa i gerds Soupe froide de betterave à la framboise

11.90€

Millefouille de carbassó i ricotta, tuiles d'orenga, amanida/rúcula Millefeuille courgette/ ricotta, tuiles à l’origan, salade/roquette

12.90€

amanida Cèsar Salade césar

salsa Cèsar, filet de pollastre arrebossat, ou dur, encenalls de parmesà i crostons Sauce césar, filet de poulet panés, œuf dur, copeaux de parmesan et croûtons

15.90€

salsa Cèsar, filet de pollastre arrebossat, ou dur, encenalls de parmesà i crostons Sauce césar, filet de poulet panés, œuf dur, copeaux de parmesan et croûtons

Ous farcits i espàrrecs verds Œufs mimosa et asperges vertes

13.90€

Formatge tou Moelleux au comté

Amanida/rúcula i tomàquets secs Salade/roquette et tomates confites

11.90€

Amanida/rúcula i tomàquets secs Salade/roquette et tomates confites

Gratinat de medul·la òssia al forn Os à moëlle gratiné au four

Torrades i flor de sal Pain grillé et fleur de sel

12.90€

Torrades i flor de sal Pain grillé et fleur de sel

Camembert a la four Camembert au four

Patates al vapor (suplement d'embotits +8 €) Pommes vapeur (supplément charcuterie +8 €)

16.90€

Patates al vapor (suplement d'embotits +8 €) Pommes vapeur (supplément charcuterie +8 €)

Pastís de fetge de pollastre Gâteau de foies de volaille

Mandonguilles d'all silvestre amb salsa de tomàquet Quenelles à l’ail des ours et sauce tomate

17.90€

Mandonguilles d'all silvestre amb salsa de tomàquet Quenelles à l’ail des ours et sauce tomate

Andouillette de Bobosse amb mostassa Andouillette de chez bobosse à la moutarde

Patates fregides casolanes (20 min) Frites maison (20 mn)

21.90€

Patates fregides casolanes (20 min) Frites maison (20 mn)

Tàrtar de vedella Charolais Tartare de bœuf charolais

Patates fregides casolanes tallades a mà (~300g) Coupé au couteau (~300 gr), Frites Maison

22.90€

Patates fregides casolanes tallades a mà (~300g) Coupé au couteau (~300 gr), Frites Maison

Lasanya de verdures de temporada Lasagne aux légumes de saison

17.90€

Risotto d'espelta petita Risotto de petit épeautre

Carbassó saltat amb encenalls de parmesà Poêlée de courgettes, copeaux de parmesan

16.90€

Carbassó saltat amb encenalls de parmesà Poêlée de courgettes, copeaux de parmesan

Ploma de porc a la brasa Pluma de cochon grillé

Suc ric i patates fregides casolanes Jus corsé et Frites Maison

21.90€

Suc ric i patates fregides casolanes Jus corsé et Frites Maison

Bistec de vedella penjat - 200 g Onglet de bœuf - 200gr

Salsa bearnesa, patates fregides casolanes Sauce Béarnaise, Frites Maison

22.90€

Salsa bearnesa, patates fregides casolanes Sauce Béarnaise, Frites Maison

Filet de moll vermell a la brasa Filet de rouget grillé

Amb pesto, arròs negre amb verdures Au pesto, riz noir aux légumes

21.90€

Amb pesto, arròs negre amb verdures Au pesto, riz noir aux légumes

El Clàssic Le Classico

Pa artesà, hamburguesa de vedella de 180 g, formatge cheddar, cogombrets agredolços amb salsa d'hamburguesa, patates fregides casolanes Pain artisanal, steak haché 180 gr vbf, cheddar, cornichons aigre-doux et sauce burger, Frites Maison

16.90€

El Bearnès Le béarnais

Pa artesà, hamburguesa de vedella de 180 g, salsa bearnesa, pernil amb trufes, formatge d'ovella, patates fregides casolanes Pain artisanal, steak haché 180 gr VBF, sauce béarnaise, jambon truffé, tomme de brebis, Frites Maison

18.90€

Italià L’ italien

Pa artesà, bistec picat VBF (~180g), pesto, coppa i mozzarella, patates fregides casolanes Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), pesto, coppa et mozzarella, Frites Maison

17.90€

Pa artesà, bistec picat VBF (~180g), pesto, coppa i mozzarella, patates fregides casolanes Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), pesto, coppa et mozzarella, Frites Maison

Formatge fresc Fromage blanc

Crema o coulis Crème ou coulis

4.90€

Crema o coulis Crème ou coulis

Cervell dels Canuts Cervelle des Canuts

4.90€

1/2 Saint-Marcellin 1/2 Saint-Marcellin

4.90€

Crumble de maduixa/ruibarbre Crumble fraise/rhubarbe

7.50€

Roca de coco, xocolata amb llet cremosa Rocher coco, crémeux chocolat au lait

7.50€

Panna cotta de verbena amb coulis de maduixa/yuzu Panna-cotta à la verveine, coulis fraise/yuzu

7.50€

Pastís de llimona i merenga Tarte au citron meringuée

7.50€

Babà al rom Baba au rhum

7.50€

Brownies i una bola de gelat de vainilla Brownies et sa boule de glace vanille

8.90€

El preciós profiterol, gelat de vainilla, nata muntada, salsa de xocolata La belle profiterole, glace vanille, chantilly, sauce chocolat

9.90€

Cafè gourmet Café gourmand

9.90€

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Trip Advisor
Uniiti
Le Petit futé

Restaurant L’Autre Monde

231 Rue Marcel Mérieux 69007 Lyon France

+33478726246

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