Inici /Carta
ca
Une cuisine généreuse et authentique, élaborée à partir de produits de qualité et de saison, qui s’accompagnera merveilleusement bien avec notre sélection de Vins de la Vallée du Rhône et du Sud de la France.
ELS NOSTRES ENTRANTS NOS ENTRÉES
Crema Dubarry Crème Dubarry
Llesques de cansalada a la planxa Tranches de lard grillées
11.90€
Llesques de cansalada a la planxa Tranches de lard grillées
Madeleine aubleu Madeleine aubleu
Enciam de xai, escaroles i nous Mâche, endives et noix
13.90€
Enciam de xai, escaroles i nous Mâche, endives et noix
Gravlax de salmó Gravlax de saumon
Pomes en oli i escabetx de ceba vermella Pommes à l'huile et pickles d'oignons rouges
15.90€
Pomes en oli i escabetx de ceba vermella Pommes à l'huile et pickles d'oignons rouges
Cassola d'ou Oeuf cocotte
Amb foie gras, pa torrat Au foie gras, pain grillé
13.90€
Amb foie gras, pa torrat Au foie gras, pain grillé
Amanida de Savoia Salade Savoyarde
Amanida i enciam de xai, torrades Reblochon, pètals de pernil sec, tomàquets confitats i fruits secs Salade et mâche, toasts de reblochon, pétales de jambon sec, tomates confites et noix
15.90€
Amanida i enciam de xai, torrades Reblochon, pètals de pernil sec, tomàquets confitats i fruits secs Salade et mâche, toasts de reblochon, pétales de jambon sec, tomates confites et noix
Ossos de medul·la Os à moelle
Gratinat amb flor de sal, pa torrat Gratiné à la fleur de sel, pain grillé
11.90€
Gratinat amb flor de sal, pa torrat Gratiné à la fleur de sel, pain grillé
Terrina de bobosse Terrine de chez bobosse
Enciam de xai i escabetx Mâche et cornichons
10.90€
Enciam de xai i escabetx Mâche et cornichons
ELS NOSTRES PLATS NOS PLATS
Pastís de fetge de pollastre Gâteau de foie de volaille
Quenelles amb all silvestre i salsa de tomàquet Quenelles à l'ail des ours et sauce tomate
17.90€
Quenelles amb all silvestre i salsa de tomàquet Quenelles à l'ail des ours et sauce tomate
Lasanyes Lasagne
Amb verdures de temporada Aux légumes de saison
17.90€
Amb verdures de temporada Aux légumes de saison
Raviolis gratinats Gratin de ravioles
Amb foie gras i crema de tòfona Au foie gras et à al crème de truffe
19.90€
Amb foie gras i crema de tòfona Au foie gras et à al crème de truffe
Risotto de marisc Risotto di mare
Salsa de crustacis i formatge parmesà Sauce crustacés et tuile de parmesan
18.90€
Salsa de crustacis i formatge parmesà Sauce crustacés et tuile de parmesan
Quenelle de caragol Quenelle aux escargots
I amb julivert, arròs negre Et à la persillade, riz noir
19.90€
I amb julivert, arròs negre Et à la persillade, riz noir
Parmentier d'ànec confitat Parmentier de confit de canard
Amb moniato, mastegar À la patate douce, mâche
19.90€
Amb moniato, mastegar À la patate douce, mâche
Entrecot de vedella ~ 300 g Entrecôte de bœuf ~ 300g
Mantega amb gust de tòfona i patates fregides casolanes Beurre parfumé à la truffe et frites maison
23.90€
Mantega amb gust de tòfona i patates fregides casolanes Beurre parfumé à la truffe et frites maison
Andouillette de bobosse Andouillette de chez bobosse
Amb mostassa, patates fregides casolanes À la moutarde, frites maison
19.90€
Amb mostassa, patates fregides casolanes À la moutarde, frites maison
Filet de bacallà rostit Dos de cabillaud rôti
Salsa de marisc, arròs negre Sauce crustacés, riz noir
22.90€
Salsa de marisc, arròs negre Sauce crustacés, riz noir
NOS HAmburgueses NOS BURGERS
Dolor artesanal Pain artisanal
Hamburguesa clàssica Burger Classico
Filet mòlt VBF, salsa clàssica, escabetx agredolç i cheddar Steak haché VBF, sauce classico, cornichon aigre doux et cheddar
16.90€
Filet mòlt VBF, salsa clàssica, escabetx agredolç i cheddar Steak haché VBF, sauce classico, cornichon aigre doux et cheddar
Hamburguesa Rústica Burger Rustique
Bistec mòlt VBF (~180 g), formatge blau Bresse i rodanxes de cansalada a la planxa Steak haché VBF (~180g), bleu de bresse et tranches de lard grillée
17.90€
Bistec mòlt VBF (~180 g), formatge blau Bresse i rodanxes de cansalada a la planxa Steak haché VBF (~180g), bleu de bresse et tranches de lard grillée
Gersois Burger Burger Gersois
Bistec picat VBF (~180 g), foie gras fumat i ceba confitada Steak haché VBF (~180g), foie gras magret fumé et confit d'oignons
18.90€
Bistec picat VBF (~180 g), foie gras fumat i ceba confitada Steak haché VBF (~180g), foie gras magret fumé et confit d'oignons
ELS NOSTRES FORMATGES NOS FROMAGES
1/2 Saint-Marcellin 1/2 Saint-Marcellin
4.90€
Cervell dels Canuts Cervelle des Canuts
4.90€
Formatge fresc Fromage blanc
Crema o coulis Crème ou coulis
4.90€
Crema o coulis Crème ou coulis
NOS POSTRES NOS DESSERTS
Tiramisú bretó Tiramisu Breton
Panes bretons i caramel de mantega salada Sablé breton et caramel beurre salé
7.50€
Panes bretons i caramel de mantega salada Sablé breton et caramel beurre salé
Tarte Tatin Tarte Tatin
Gelat de vainilla Glace vanille
7.50€
Gelat de vainilla Glace vanille
Fondant de castanyes Fondant à la chataigne
Salsa de xocolata Sauce chocolat
7.50€
Salsa de xocolata Sauce chocolat
Flan d'ou Flan aux oeufs
6.90€
Mousse de xocolata Mousse au chocolat
6.90€
El nostre bonic profiterole Notre belle profiterole
9.90€
Brownie Brownie
I la seva bola de gelat de vainilla Et sa boule de glace vanille
8.90€
I la seva bola de gelat de vainilla Et sa boule de glace vanille
MENÚ MENU
35.00 €
Aperitiu: Crema Dubarry, rodanxes de cansalada a la planxa Mise en bouche : Crème Dubarry, tranches de lard grillées
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Madeleine amb formatge blau, enciam de xai, escarola i nous Madeleine au bleu, mâche, endives et noix
O Ou
Cassola d'ou amb foie gras, pa torrat Œuf cocotte au foie gras, pain grillé
O Ou
Terrina de Bobosse, enciam de xai i escabetx Terrine de chez Bobosse, Mâche et cornichons
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Pastís de fetge de pollastre, boles d'all salvatge, salsa de tomàquet Gâteau de foies de volaille, Quenelles à l'ail des ours, sauce tomate
O Ou
Raviolis gratinats amb foie gras i crema de tòfona Gratin de ravioles au foie gras et à la crème de truffe
O Ou
Andouillette de Bobosse amb mostassa, patates fregides casolanes Andouillette de chez Bobosse Àla moutarde, frites maison
O OU
Filet de bacallà amb salsa de marisc Salsa de marisc, arròs negre Dos de cabillaud sauce crustacé Sauce crustacés, riz noir
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Formatge cottage (nata o coulis) Fromage blanc (crème ou coulis)
O Ou
Cervell dels Canuts Cervelle des Canuts
O Ou
Tiramis bretó (pans bretons i caramel de mantega salada) Tiramis breton (sablé breton et caramel beurre salé)
O Ou
Tarte tatin, gelat de vainilla Tarte tatin, glace vanille
O Ou
Fondant de castanyes, salsa de xocolata Fondant à al chataîgne, sauce chocolat
O Ou
Flan d'ou Flan aux oeufs
O Ou
Mousse de xocolata Mousse au chocolat
EL MENÚ DE NIT “APERO TAPAS” LA CARTE DU SOIR “APÉRO TAPAS“
Cuina per compartir a partir de les 17 h. Cuisine à partager à partir de 17h
TAPES INDIVIDUALS TAPAS INDIVIDUELLES
Crumble de parmesà amb porros i castanyes Crumble de parmesan aux poireaux et aux marrons
4.00€
Cassola d'ou amb múrgoles i foie gras Œuf cocotte aux morilles et foie gras
8.50€
Ossos de medul·la gratinats amb flor de sal Os à moelle gratiné à la fleur de sel
12.90€
Frites al pebre vermell Frites au paprika
9.00€
CUINA PER COMPARTIR CUISINE À PARTAGER
Saucissonaille (embotit i xoriço) Saucissonaille (saucisson et chorizo)
7.50€
Pernil ibèric curat i la seva paella amb tomàquet Jambon sec ibérique et son pan con tomates
12.90€
Crosta de paté de foie gras Pâté croûte au foie gras
12.90€
Torrada d'anxoves amb julivert Tartine d’anchois en persillade
4.90€
Hummus de temporada, pa torrat Houmous de saison, pain grillé
4.90€
Croque monsieur amb pernil blanc trufat, gratinat amb parmesà Croque monsieur au jambon blanc truffé, gratiné au parmesan
10.90€
Camembert rostit i melmelada de cirera negra, patates fregides Camembert rôti et sa confiture de cerise noire, frites
16.90€
Assortiment de formatges Assortiment de fromages
12.00€
Frifri (habitacions calentes) Frifri (pièces chaudes)
Acras de bacallà, salsa de curri - 9 peces Accras de morue, sauce curry - 9pièces
6.90€
Gyozas de verdures, salsa tailandesa - 5 peces Gyozas aux légumes, sauce thaï - 5pièces
6.90€
Bunyols de flors de carbassó - 3 unitats Beignets de fleurs de courgette - 3pièces
6.90€
Croquetes al xoriço - 3pecs Croquetas au chorizo - 3pièces
6.90€
FONS PER COMPARTIR PLANCHES À PARTAGER
Tauler Frifri Planche Frifri
Acras de bacallà, Gyozas de verdures, Bunyols de flors de carbassó, Croquetes de xoriço Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo
21.90€
Acras de bacallà, Gyozas de verdures, Bunyols de flors de carbassó, Croquetes de xoriço Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo
Junta Mixta Planche Mixte
Pernil ibèric, pernil blanc trufat, embotit, xoriço i assortiment de tres formatges Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages
20.90€
Pernil ibèric, pernil blanc trufat, embotit, xoriço i assortiment de tres formatges Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages
Junta lionesa Planche Lyonnaise
Pernil ibèric, Botifarra, Xoriço, Pernil blanc trufat, Paté, Escabetx Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons
19.90€
Pernil ibèric, Botifarra, Xoriço, Pernil blanc trufat, Paté, Escabetx Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons
Junta de verdures Planche Végé
Carxofes marinades, Tàrtar de tomàquet, Gyozas, Untables casolans, Patates fregides de pebre vermell Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika
20.90€
Carxofes marinades, Tàrtar de tomàquet, Gyozas, Untables casolans, Patates fregides de pebre vermell Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika
NOS HAmburgueses NOS BURGERS
Le Classico, patates fregides casolanes Le Classico, Frites Maison
Pa artesanal, bistec picat VBF (≈180 gr), salsa d'hamburgueses, escabetx agredolç i cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar
15.90€
Pa artesanal, bistec picat VBF (≈180 gr), salsa d'hamburgueses, escabetx agredolç i cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar
Le Ch'ti, patates fregides casolanes Le Ch’ti, Frites Maison
Pa artesanal, mignon de porc, maroilles i crema de cervesa, ceba caramel·litzada Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés
17.90€
Pa artesanal, mignon de porc, maroilles i crema de cervesa, ceba caramel·litzada Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés
El pagès, patates fregides casolanes Le Fermier, Frites Maison
Pa artesanal, bistec picat VBF (~180 g), crema de carbassa, cansalada a la planxa i bolets Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris
16.90€
Pa artesanal, bistec picat VBF (~180 g), crema de carbassa, cansalada a la planxa i bolets Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris
POSTRES DESSERTS
Les postres del dia Dessert du jour
6.00€
Milfouilles de poma caramel·litzada Millefeuille aux pommes caramélisées
6.90€
Tiramisú Tiramisu
7.00€
Galeta de llet i xocolata negra, fruits secs, salsa de caramel Cookie au chocolat au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel
7.50€
Absolutament xocolata Carrément chocolat
Crema de xocolata amb llet, gelat de xocolata blanca, rajola de cacau amarg Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer
7.50€
Crema de xocolata amb llet, gelat de xocolata blanca, rajola de cacau amarg Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer
Brownies i la seva bola de gelat Brownies et sa boule de glace
7.90€
La bella Profiterole La Belle profiterole
8.90€
Cafè Gourmet Café Gourmand
8.50€
Pastís d'aniversari Gâteau d’anniversaire
Per comanda, mínim 4 persones Sur commande, 4 personnes minimum
8.00 / personne€
Per comanda, mínim 4 persones Sur commande, 4 personnes minimum
Demana el nostre menú de gelats Demandez notre carte des glaces
© Copyright :any - Restaurant L’Autre Monde - tots els drets reservats