35.00 €
Aptitretare Mise en bouche
Kyld rödbets- och hallonsoppa Soupe froide de betterave à la framboise
Val av förrätt Entrée au choix
Zucchini och ricotta mille-feuille, oregano tuiles, sallad/ruccola Millefeuille courgette/ ricotta, tuiles à l’origan, salade/roquette
Caesarsallad Salade César
Deviled eggs och grön sparris Œufs mimosa et asperges vertes
Maträtt efter eget val Plat au choix
Kycklingleverkaka, ramslökskqueneller och tomatsås Gâteau de Foie de Volaille, quenelles à l’ail des ours et sauce tomate
Dinkelrisotto, sauterade zucchini och hyvlad parmesanost Risotto de petit épeautre, poêlée de courgettes et copeaux de parmesan
Grillad fläskpluma, fyllig sky och hemlagade pommes frites Pluma de cochon grillé, jus corsé et frites maison
Grillad röd mulfilé med pesto, svart ris med grönsaker Filet de rouget grillé au pesto, riz noir aux légumes
Efterrätt efter eget val Dessert au choix
Keso (grädde eller coulis) Fromage blanc (crème ou coulis)
1/2 Saint-Marcellin 1/2 Saint-Marcellin
Kokosrock, krämig mjölkchoklad Rocher coco, crémeux chocolat au lait
Verbena pannacotta med jordgubbs-/yuzucoulis Panna-Cotta à la verveine, coulis fraise/yuzu
Citronmarängpaj Tarte au citron meringuée
Café Gourmand (tillägg 2€50) Café Gourmand (supp. 2€50)
Kyld rödbets- och hallonsoppa Soupe froide de betterave à la framboise
11.90€
Zucchini och ricotta mille-feuille, oregano tuiles, sallad/ruccola Millefeuille courgette/ ricotta, tuiles à l’origan, salade/roquette
12.90€
Caesarsallad Salade césar
Caesardressing, panerad kycklingfilé, hårdkokt ägg, parmesanost och krutonger Sauce césar, filet de poulet panés, œuf dur, copeaux de parmesan et croûtons
15.90€
Caesardressing, panerad kycklingfilé, hårdkokt ägg, parmesanost och krutonger Sauce césar, filet de poulet panés, œuf dur, copeaux de parmesan et croûtons
Deviled eggs och grön sparris Œufs mimosa et asperges vertes
13.90€
Mjuk ost Moelleux au comté
Sallad/rucola och soltorkade tomater Salade/roquette et tomates confites
11.90€
Sallad/rucola och soltorkade tomater Salade/roquette et tomates confites
Ugnsbakad benmärgsgratäng Os à moëlle gratiné au four
Rostat bröd och fleur de sel Pain grillé et fleur de sel
12.90€
Rostat bröd och fleur de sel Pain grillé et fleur de sel
Camembert au four Camembert au four
Ångkokta potatisar (pålägg för pålägg +8 €) Pommes vapeur (supplément charcuterie +8 €)
16.90€
Ångkokta potatisar (pålägg för pålägg +8 €) Pommes vapeur (supplément charcuterie +8 €)
Kycklingleverkaka Gâteau de foies de volaille
Ramslökdumplings med tomatsås Quenelles à l’ail des ours et sauce tomate
17.90€
Ramslökdumplings med tomatsås Quenelles à l’ail des ours et sauce tomate
Andouillette från Bobosse med senap Andouillette de chez bobosse à la moutarde
Hemlagade pommes frites (20 min) Frites maison (20 mn)
21.90€
Hemlagade pommes frites (20 min) Frites maison (20 mn)
Charolais-tartar av nötkött Tartare de bœuf charolais
Handskurna (~300g), Hemgjorda pommes frites Coupé au couteau (~300 gr), Frites Maison
22.90€
Handskurna (~300g), Hemgjorda pommes frites Coupé au couteau (~300 gr), Frites Maison
Säsongens grönsakslasagne Lasagne aux légumes de saison
17.90€
Liten dinkelrisotto Risotto de petit épeautre
Fräst zucchini med parmesanost Poêlée de courgettes, copeaux de parmesan
16.90€
Fräst zucchini med parmesanost Poêlée de courgettes, copeaux de parmesan
Grillad fläskpluma Pluma de cochon grillé
Rik juice och hemlagade pommes frites Jus corsé et Frites Maison
21.90€
Rik juice och hemlagade pommes frites Jus corsé et Frites Maison
Nötkötthängerbiff - 200g Onglet de bœuf - 200gr
Bearnaisesås, hemgjorda pommes frites Sauce Béarnaise, Frites Maison
22.90€
Bearnaisesås, hemgjorda pommes frites Sauce Béarnaise, Frites Maison
Grillad röd mulfilé Filet de rouget grillé
Med pesto, svart ris med grönsaker Au pesto, riz noir aux légumes
21.90€
Med pesto, svart ris med grönsaker Au pesto, riz noir aux légumes
Klassikern Le Classico
Hantverksbröd, 180 g nötfärsbiff, cheddarost, sötsura pickles och burgersås, hemlagade pommes frites Pain artisanal, steak haché 180 gr vbf, cheddar, cornichons aigre-doux et sauce burger, Frites Maison
16.90€
Hantverksbröd, 180 g nötfärsbiff, cheddarost, sötsura pickles och burgersås, hemlagade pommes frites Pain artisanal, steak haché 180 gr vbf, cheddar, cornichons aigre-doux et sauce burger, Frites Maison
Béarnerna Le béarnais
Hantverksbröd, 180 g nötfärsbiff, bearnaisesås, tryffelskinka, fårost, hemlagade pommes frites Pain artisanal, steak haché 180 gr VBF, sauce béarnaise, jambon truffé, tomme de brebis, Frites Maison
18.90€
Hantverksbröd, 180 g nötfärsbiff, bearnaisesås, tryffelskinka, fårost, hemlagade pommes frites Pain artisanal, steak haché 180 gr VBF, sauce béarnaise, jambon truffé, tomme de brebis, Frites Maison
Italienska L’ italien
Hantverksbröd, VBF-färs (ca 180 g), pesto, coppa och mozzarella, hemlagade pommes frites Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), pesto, coppa et mozzarella, Frites Maison
17.90€
Hantverksbröd, VBF-färs (ca 180 g), pesto, coppa och mozzarella, hemlagade pommes frites Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), pesto, coppa et mozzarella, Frites Maison
Keso Fromage blanc
Grädde eller coulis Crème ou coulis
4.90€
Grädde eller coulis Crème ou coulis
Canuts hjärna Cervelle des Canuts
4.90€
1/2 Saint-Marcellin 1/2 Saint-Marcellin
4.90€
Jordgubbs-/rabarbercrumble Crumble fraise/rhubarbe
7.50€
Kokosrock, krämig mjölkchoklad Rocher coco, crémeux chocolat au lait
7.50€
Verbena pannacotta med jordgubbs-/yuzucoulis Panna-cotta à la verveine, coulis fraise/yuzu
7.50€
Citronmarängpaj Tarte au citron meringuée
7.50€
Rombaba Baba au rhum
7.50€
Brownies och en kula vaniljglass Brownies et sa boule de glace vanille
8.90€
Den vackra profiterolen, vaniljglass, vispad grädde, chokladsås La belle profiterole, glace vanille, chantilly, sauce chocolat
9.90€
Gourmet kaffe Café gourmand
9.90€