35.00 €
Förrätt: Grön zucchini-gazpacho, gräddfil (vegetarisk) Mise en bouche : Gaspacho vert de courgette, crème acidulée (végé)
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Äggmajonnäs med tryffel, tryffelskinka, ruccola (vegetariskt alternativ) Œuf mayonnaise à la truffe, jambon truffé, pousses de roquette (option végé)
Eller Ou
Rökt laxopera Opéra de saumon fumé
Eller Ou
Richelieu-paté en croûte Paté-croûte Richelieu
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Kycklingleverkaka, vildvitlöksdumplings, tomatsås Gâteau de foies de volaille, Quenelles à l'ail des ours, sauce tomate
Eller Ou
Grillad fläskpluma, fyllig sky och hemlagade pommes frites Pluma de cochon grillé, jus corsé et frites maison
Eller Ou
Falafel tallrik (vegetarisk) Assiette falafel (végé)
ELLER OU
Tonfisktataki av högsta kvalitet, sesamfrön, pickles och thairis Tataki de thon qualité supérieure, Sésame, pickles et riz thaï
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Keso (grädde eller coulis) Fromage blanc (crème ou coulis)
Eller Ou
1/2 Saint-Marcellin 1/2 Saint-Marcellin
Eller Ou
Dagens efterrätt Dessert de jour
Eller Ou
Pannacotta med yuzu-jordgubbscoulis Panna-Cotta, coulis fraise au yuzu
Eller Ou
Chokladtårta med hasselnötspraliné Tarte au chocolat, praliné noisette
Eller Ou
Brownies och en kula vaniljglass Brownies et sa boule de glace vanille
Eller Ou
Café Gourmand (tillägg 2,50€) Café Gourmand (supp. 2,50€)
Keso (grädde eller coulis) Fromage blanc (crème ou coulis)
1/2 Saint-Marcellin 1/2 Saint-Marcellin
Kokosrock, krämig mjölkchoklad Rocher coco, crémeux chocolat au lait
Verbena pannacotta med jordgubbs-/yuzucoulis Panna-Cotta à la verveine, coulis fraise/yuzu
Citronmarängpaj Tarte au citron meringuée
Café Gourmand (tillägg 2€50) Café Gourmand (supp. 2€50)
Grön zucchini-gazpacho med gräddfil Gaspacho vert de courgette, crème acidulée
Vegetarian Végé
6.90€
Vegetarian Végé
Äggmajonnäs med tryffel Oeuf mayonnaise à la truffe
Tryffelskinka, ruccolagroddar
Vegetariskt alternativ
Jambon truffé, pousses de roquette
Option végé
7.90€
Tryffelskinka, ruccolagroddar
Vegetariskt alternativ
Jambon truffé, pousses de roquette
Option végé
Rökt laxopera Opéra de saumon fumé
Vitt bröd, citron- och dillkräm, rökt lax, avokadokräm Pain de mie, crème citronnée à l’aneth, saumon fumé, crémeux d’avocat
8.90€
Vitt bröd, citron- och dillkräm, rökt lax, avokadokräm Pain de mie, crème citronnée à l’aneth, saumon fumé, crémeux d’avocat
Richelieu Pâté-Croute Paté-Croûte Richelieu
13.90€
Italiensk sallad Salade Italienne
Sallad, lufttorkad skinka, kronärtskockshjärtan, soltorkade tomater
Vegetariskt alternativ
Salade, jambon cru, cœurs d’artichaut, tomates confites
Option végé
15.90€
Sallad, lufttorkad skinka, kronärtskockshjärtan, soltorkade tomater
Vegetariskt alternativ
Salade, jambon cru, cœurs d’artichaut, tomates confites
Option végé
Burrata Burrata
Arvstomater, basilikapesto, mandelflagor
Vegetarian
Tomates anciennes, pesto de basilic, amandes effilés
Végé
15.90€
Arvstomater, basilikapesto, mandelflagor
Vegetarian
Tomates anciennes, pesto de basilic, amandes effilés
Végé
Falafel tallrik Assiette Falafel
Krämig hummus, raitasås, sallad, arvstomater
Vegetarian
Crémeux de houmous, sauce raïta, salade, tomates anciennes
Végé
16.90€
Krämig hummus, raitasås, sallad, arvstomater
Vegetarian
Crémeux de houmous, sauce raïta, salade, tomates anciennes
Végé
Vegetarisk lasagne Lasagne végétarienne
Med säsongens grönsaker
Vegetarian
Au légumes de saison
Végé
17.90€
Med säsongens grönsaker
Vegetarian
Au légumes de saison
Végé
Kycklingleverkaka Gâteau de foies de volaille
Ramslökdumplings med tomatsås Quenelles à l’ail des ours et sauce tomate
17.90€
Ramslökdumplings med tomatsås Quenelles à l’ail des ours et sauce tomate
Traditionell Charolais-tartar 300 g tartare de bœuf charolais traditionnel 300gr
Handskurna, hemlagade pommes frites Coupé au couteau, frites maison
22.90€
Handskurna, hemlagade pommes frites Coupé au couteau, frites maison
Grillad fläskpluma Pluma de cochon grillé
Rik juice och hemlagade pommes frites Jus corsé et frites maison
21.90€
Rik juice och hemlagade pommes frites Jus corsé et frites maison
Nötköttsribeye - 200 g Entrecôte de bœuf - 200gr
Tryffelsmör, hemlagade pommes frites Beurre truffé, frites maison
27.90€
Tryffelsmör, hemlagade pommes frites Beurre truffé, frites maison
Tonfisktataki av högsta kvalitet Tataki de thon qualité supérieure
Sesam, pickles, thairis Sésame, pickles, riz thaï
26.90€
Sesam, pickles, thairis Sésame, pickles, riz thaï
Klassikern Le Classico
Hantverksbröd, 180 g VBF-färsbiff, cheddarost, sötsura pickles, burgersås
Hemlagade pommes frites
Pain artisanal, steak haché 180 gr VBF, cheddar, cornichons aigre-doux, sauce burger
Frites maison
16.90€
Hantverksbröd, 180 g VBF-färsbiff, cheddarost, sötsura pickles, burgersås
Hemlagade pommes frites
Pain artisanal, steak haché 180 gr VBF, cheddar, cornichons aigre-doux, sauce burger
Frites maison
Le Texan Le Texan
Hantverksbröd, 180 g VBF-färs, rökt bacon, cheddarost, barbecuesås
Hemlagade pommes frites
Pain artisanal, steak haché 180 gr VBF, poitrine de lard fumé, cheddar, sauce barbecue
Frites Maison
18.90€
Hantverksbröd, 180 g VBF-färs, rökt bacon, cheddarost, barbecuesås
Hemlagade pommes frites
Pain artisanal, steak haché 180 gr VBF, poitrine de lard fumé, cheddar, sauce barbecue
Frites Maison
Le Banh Mi Le Bánh mì
Hantverksbröd, kyckling marinerad i soja och honung, srirachasås, grönsaksinläggningar, koriander
Hemlagade pommes frites
Pain artisanal, poulet mariné au soja et miel, sauce sriracha, pickles de légumes, coriandre
Frites Maison
17.90€
Hantverksbröd, kyckling marinerad i soja och honung, srirachasås, grönsaksinläggningar, koriander
Hemlagade pommes frites
Pain artisanal, poulet mariné au soja et miel, sauce sriracha, pickles de légumes, coriandre
Frites Maison
Keso Fromage blanc
Grädde eller coulis Crème ou coulis
4.90€
Grädde eller coulis Crème ou coulis
Canuts hjärna Cervelle des Canuts
4.90€
1/2 Saint-Marcellin 1/2 Saint-Marcellin
4.90€
Blandade ostar just nu Assortiment de fromages du moment
10.90€
Citronuppvaknande Éveil citron
Citronkräm, krispig maräng, limecrumble Crème de citron, meringue croquante, crumble de citron vert
8.90€
Citronkräm, krispig maräng, limecrumble Crème de citron, meringue croquante, crumble de citron vert
Pannacotta Panna cotta
Jordgubbscoulis med yuzu Coulis fraise au yuzu
7.50€
Jordgubbscoulis med yuzu Coulis fraise au yuzu
Chokladtårta Tarte au chocolat
Hasselnötspraliné Praliné noisette
7.90€
Hasselnötspraliné Praliné noisette
Rombaba Baba au rhum
7.90€
Brownies och en kula vaniljglass Brownies et sa boule de glace vanille
8.90€
Den vackra profiterolen La belle profiterole
Vaniljglass, vispad grädde, chokladsås Glace vanille, chantilly, sauce chocolat
9.90€
Vaniljglass, vispad grädde, chokladsås Glace vanille, chantilly, sauce chocolat
Gourmet kaffe Café gourmand
9.90€
