Hem /Meny
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Une cuisine généreuse et authentique, élaborée à partir de produits de qualité et de saison, qui s’accompagnera merveilleusement bien avec notre sélection de Vins de la Vallée du Rhône et du Sud de la France.
VÅRA FÖRRETTER NOS ENTRÉES
Gräddsoppa med svamp Velouté de champignons
Smula parmesanost/ister Crumble parmesan / lard
11.90€
Smula parmesanost/ister Crumble parmesan / lard
Ägg i meurette Œuf en meurette
12.90€
Bondgårdssallad Salade fermière
Varmt rostat bröd med camembert, rökt ankbröst, kastanjer och rödbetsinlagd pickle Toast chaud au camembert, magret de canard fumé, châtaignes et pickles de betterave
15.90€
Varmt rostat bröd med camembert, rökt ankbröst, kastanjer och rödbetsinlagd pickle Toast chaud au camembert, magret de canard fumé, châtaignes et pickles de betterave
Hösttabulé Taboulé d’automne
Vetemjöl, butternutpumpa, hasselnötter, rödlök, pumpafrön och getost av ask Semoule de blé, butternut, noisettes, oignons rouges, graines de courge et fromage de chèvre cendré
13.90€
Vetemjöl, butternutpumpa, hasselnötter, rödlök, pumpafrön och getost av ask Semoule de blé, butternut, noisettes, oignons rouges, graines de courge et fromage de chèvre cendré
Pumpavåffla Gaufre à la courge
Varm grädde med Fourme d'Ambert Crème chaude à la fourme d’Ambert
13.90€
Varm grädde med Fourme d'Ambert Crème chaude à la fourme d’Ambert
Krispigt kalvhuvud Croustillant de tête de veau
Såsgribiche Sauce gribiche
15.90€
Såsgribiche Sauce gribiche
Bakade märgben Os à moelle gratiné
Med fleur de sel, rostat bröd A la fleur de sel, pain grillé
12.90€
Med fleur de sel, rostat bröd A la fleur de sel, pain grillé
VÅRA RÄTTER NOS PLATS
Camembert au four Camembert au four
Ångkokta potatisar (tillägg för charkuterier +5 €) Pommes vapeur (supplément charcuterie +5 €)
16.90€
Ångkokta potatisar (tillägg för charkuterier +5 €) Pommes vapeur (supplément charcuterie +5 €)
Kycklingleverkaka Gâteau de foies de volaille
Ramslökdumplings med tomatsås Quenelles à l’ail des ours et sauce tomate
17.90€
Ramslökdumplings med tomatsås Quenelles à l’ail des ours et sauce tomate
Andouillette från Bobosse med senap Andouillette de chez bobosse à la moutarde
Hemlagade pommes frites Frites maison
20.90€
Hemlagade pommes frites Frites maison
Cannelloni med ricotta Cannelloni à la ricotta
Spenat- och pumpakräm Épinards et crème de potimarron
17.90€
Spenat- och pumpakräm Épinards et crème de potimarron
Liten dinkelrisotto Risotto de petit épeautre
Stekt pumpa Potimarron poêlé
16.90€
Stekt pumpa Potimarron poêlé
Nötkötthängerbiff - 200g Onglet de bœuf - 200gr
Fourme d'Ambert-sås, hemgjorda pommes frites Sauce à la fourme d’Ambert, frites maison
20.90€
Fourme d'Ambert-sås, hemgjorda pommes frites Sauce à la fourme d’Ambert, frites maison
Pulled pork och cheddarpoutine Poutine au pulled pork et cheddar
18.90€
Kyckling med murkelsås och ris Poulet sauce aux morilles et ri
20.90€
NEJ BURGERARE NOS BURGERS
Klassikern Le Classico
VBF-färs (ca 180 g), classicosås, sötsur pickles och cheddarost Steak haché VBF (~180 gr), sauce classico, cornichons aigres doux et cheddar
16.90€
VBF-färs (ca 180 g), classicosås, sötsur pickles och cheddarost Steak haché VBF (~180 gr), sauce classico, cornichons aigres doux et cheddar
Tryfflarna Le tartuffo
VBF-färs (ca 180 g), tryffelskinka, tryffelkräm och parmesanost Steak haché VBF (~180g), jambon blanc truffé, crème de truffe et parmesan
17.90€
VBF-färs (ca 180 g), tryffelskinka, tryffelkräm och parmesanost Steak haché VBF (~180g), jambon blanc truffé, crème de truffe et parmesan
Meuretten Le meurette
VBF-färsbiff (ca 180 g), meurettesås, grillad bacon och pocherade ägg Steak haché VBF (~180g), sauce meurette, lard grillé et œufs poché
18.90€
VBF-färsbiff (ca 180 g), meurettesås, grillad bacon och pocherade ägg Steak haché VBF (~180g), sauce meurette, lard grillé et œufs poché
VÅRA OSTAR NOS FROMAGES
1/2 Saint-Marcellin 1/2 Saint-Marcellin
4.90€
Canuts hjärna Cervelle des Canuts
4.90€
Keso Fromage blanc
Grädde eller coulis Crème ou coulis
4.90€
Grädde eller coulis Crème ou coulis
NEJ DESSERTER NOS DESSERTS
Kastanjefondant Fondant à la châtaigne
Kastanjekräm Crémeux aux marrons
7.90€
Kastanjekräm Crémeux aux marrons
"Carahuète" Le “Carahuète”
Mördegskaka, mjölkchokladmousse, jordnötter och salt smörkaramell Biscuit sablé, mousse chocolat au lait, cacahuètes et caramel beurre salé
7.90€
Mördegskaka, mjölkchokladmousse, jordnötter och salt smörkaramell Biscuit sablé, mousse chocolat au lait, cacahuètes et caramel beurre salé
Päron i vin Poire au vin
Svartvinbärssorbet och speculoosmulor Sorbet cassis et crumble Spéculoos
7.90€
Svartvinbärssorbet och speculoosmulor Sorbet cassis et crumble Spéculoos
Pistage Crème Brûlée Crème brûlée à la pistache
7.90€
Brownies, vaniljglass Brownies, glace vanille
8.90€
Rombaba Baba au rhum
7.50€
Notera den vackra profiterolen Note belle profitérole
9.90€
Gourmet kaffe Café gourmand
8.90€
MENY MENU
35.00 €
Aptitretare Mise en bouche
Krämig svampsoppa med parmesan och baconcrumble Velouté de champignons, crumble parmesan / lard
Val av förrätt Entrée au choix
Ägg i meurette Œuf en meurette
Pumpavåffla: Varm grädde med Fourme d'Ambert Gaufre à la courge : Crème chaude à la fourme d’Ambert
Bondgårdssallad: Varm camembertbröst, rökt ankbröst, kastanjer och rödbetsgurka Salade fermière : Toast chaud au camembert, magret de canard fumé, châtaignes et pickles de betterave
Maträtt efter eget val Plat au choix
Kycklingleverkaka, vildvitlöksdumplings, tomatsås Gâteau de foies de volaille, Quenelles à l’ail des ours, sauce tomate
Dinkelrisotto med stekt zucchini Risotto de petit épeautre, courgettes poêlées
Nötköttshängare (ca 200 g), Fourme d'Ambert-sås, hemlagade pommes frites Onglet de bœuf (~200g), Sauce à la fourme d’Ambert, frites maison
Kyckling med murkelsås och ris Poulet sauce aux morilles et riz
Efterrätt efter eget val Dessert au choix
Vit ost (grädde eller coulis) Fromage blanc (crème ou coulis)
Canuts hjärna Cervelle des Canuts
Kastanjefondant, kastanjekräm Fondant à la châtaigne, crémeux aux marrons
Pistage Crème Brûlée Crème brûlée à la pistache
Päron i vin, svartvinbärssorbet och speculoocrumble Poire au vin, sorbet cassis et crumble Spéculoo
KVÄLLMENYN "APERO TAPAS" LA CARTE DU SOIR “APÉRO TAPAS“
Kök att dela från kl 17. Cuisine à partager à partir de 17h
INDIVIDUELLT TAPAS TAPAS INDIVIDUELLES
Parmesan crumble med purjolök och kastanjer Crumble de parmesan aux poireaux et aux marrons
4.00€
Ägggryta med murklor och foie gras Œuf cocotte aux morilles et foie gras
8.50€
Märgben gratinerade med fleur de sel Os à moelle gratiné à la fleur de sel
12.90€
Frites au paprika Frites au paprika
9.00€
KÖK ATT DELA CUISINE À PARTAGER
Saucissonaille (korv och chorizo) Saucissonaille (saucisson et chorizo)
7.50€
Torrtorkad iberisk skinka och dess pan con tomater Jambon sec ibérique et son pan con tomates
12.90€
Foie gras paté skorpa Pâté croûte au foie gras
12.90€
Ansjovistoast med persilja Tartine d’anchois en persillade
4.90€
Säsongens hummus, rostat bröd Houmous de saison, pain grillé
4.90€
Croque monsieur med tryffel vit skinka, gratinerad med parmesan Croque monsieur au jambon blanc truffé, gratiné au parmesan
10.90€
Rostad camembert och svart körsbärssylt, pommes frites Camembert rôti et sa confiture de cerise noire, frites
16.90€
Sortiment av ostar Assortiment de fromages
12.00€
Frifri (varma rum) Frifri (pièces chaudes)
Torskaccras, currysås - 9 stycken Accras de morue, sauce curry - 9pièces
6.90€
Grönsaksgyozas, thaisås - 5 stycken Gyozas aux légumes, sauce thaï - 5pièces
6.90€
Zucchiniblommafritter - 3 st Beignets de fleurs de courgette - 3pièces
6.90€
Chorizokroketter - 3 stycken Croquetas au chorizo - 3pièces
6.90€
STYRELSER ATT DELA PLANCHES À PARTAGER
Frifri styrelse Planche Frifri
Torskaccras, grönsaksgyozor, zucchiniblommafritter, Chorizo croquetas Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo
21.90€
Torskaccras, grönsaksgyozor, zucchiniblommafritter, Chorizo croquetas Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo
Blandad styrelse Planche Mixte
Iberisk skinka, tryffel vit skinka, korv, chorizo och sortiment av tre ostar Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages
20.90€
Iberisk skinka, tryffel vit skinka, korv, chorizo och sortiment av tre ostar Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages
Lyonnäsbräda Planche Lyonnaise
Iberisk skinka, korv, chorizo, tryffeld vit skinka, paté, pickles Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons
19.90€
Iberisk skinka, korv, chorizo, tryffeld vit skinka, paté, pickles Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons
Grönsakstavla Planche Végé
Marinerade kronärtskockor, tomattartar, gyozas, hemlagade pålägg, paprikafrites Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika
20.90€
Marinerade kronärtskockor, tomattartar, gyozas, hemlagade pålägg, paprikafrites Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika
NEJ BURGERARE NOS BURGERS
Le Classico, hemgjorda pommes frites Le Classico, Frites Maison
Hantverksbröd, VBF-bifffärs (≈180 gr), hamburgersås, sötsyrlig pickles och cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar
15.90€
Hantverksbröd, VBF-bifffärs (≈180 gr), hamburgersås, sötsyrlig pickles och cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar
Le Ch'ti, hemgjorda pommes frites Le Ch’ti, Frites Maison
Hantverksbröd, sidfläsk, maroille och ölkräm, karamelliserad lök Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés
17.90€
Hantverksbröd, sidfläsk, maroille och ölkräm, karamelliserad lök Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés
Bonden, hemgjorda pommes frites Le Fermier, Frites Maison
Hantverksbröd, VBF-bifffärs (~180 g), krämig pumpa, grillad bacon och knappsvamp Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris
16.90€
Hantverksbröd, VBF-bifffärs (~180 g), krämig pumpa, grillad bacon och knappsvamp Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris
DESSERTER DESSERTS
Dagens efterrätt Dessert du jour
6.00€
Karamelliserad äppelmillefeuille Millefeuille aux pommes caramélisées
6.90€
Tiramisu Tiramisu
7.00€
Mjölk och mörk chokladkaka, pekannötter, kolasås Cookie au chocolat au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel
7.50€
Absolut choklad Carrément chocolat
Mjölkchokladgrädde, vit chokladglass, bitter kakaoplatta Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer
7.50€
Mjölkchokladgrädde, vit chokladglass, bitter kakaoplatta Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer
Brownies och deras kula glass Brownies et sa boule de glace
7.90€
Den vackra Profiterole La Belle profiterole
8.90€
Gourmet kaffe Café Gourmand
8.50€
Födelsedagstårta Gâteau d’anniversaire
Vid beställning, minst 4 personer Sur commande, 4 personnes minimum
8.00 / personne€
Vid beställning, minst 4 personer Sur commande, 4 personnes minimum
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