Une cuisine généreuse et authentique, élaborée à partir de produits de qualité et de saison, qui s’accompagnera merveilleusement bien avec notre sélection de Vins de la Vallée du Rhône et du Sud de la France.

Κρέμα Dubarry Crème Dubarry

Ψητές φέτες μπέικον Tranches de lard grillées

11.90€

Ψητές φέτες μπέικον Tranches de lard grillées

Madeleine aubleu Madeleine aubleu

Αρνίσιο μαρούλι, αντίδια και καρύδια Mâche, endives et noix

13.90€

Αρνίσιο μαρούλι, αντίδια και καρύδια Mâche, endives et noix

Gravlax σολομού Gravlax de saumon

Μήλα σε λάδι και πίκλες κόκκινου κρεμμυδιού Pommes à l'huile et pickles d'oignons rouges

15.90€

Μήλα σε λάδι και πίκλες κόκκινου κρεμμυδιού Pommes à l'huile et pickles d'oignons rouges

Κατσαρόλα αυγών Oeuf cocotte

Με φουά γκρα, φρυγανισμένο ψωμί Au foie gras, pain grillé

13.90€

Με φουά γκρα, φρυγανισμένο ψωμί Au foie gras, pain grillé

Σαλάτα σαβαγιάρ Salade Savoyarde

Σαλάτα και αρνίσιο μαρούλι, φρυγανιές Reblochon, αποξηραμένα πέταλα ζαμπόν, ζαχαρωμένες ντομάτες και ξηροί καρποί Salade et mâche, toasts de reblochon, pétales de jambon sec, tomates confites et noix

15.90€

Σαλάτα και αρνίσιο μαρούλι, φρυγανιές Reblochon, αποξηραμένα πέταλα ζαμπόν, ζαχαρωμένες ντομάτες και ξηροί καρποί Salade et mâche, toasts de reblochon, pétales de jambon sec, tomates confites et noix

Οστά μυελού Os à moelle

Gratiné με fleur de sel, φρυγανισμένο ψωμί Gratiné à la fleur de sel, pain grillé

11.90€

Gratiné με fleur de sel, φρυγανισμένο ψωμί Gratiné à la fleur de sel, pain grillé

Terrine από bobosse Terrine de chez bobosse

Αρνίσιο μαρούλι και πίκλες Mâche et cornichons

10.90€

Αρνίσιο μαρούλι και πίκλες Mâche et cornichons

Κέικ συκωτιού κοτόπουλου Gâteau de foie de volaille

Κουενέλλες με άγριο σκόρδο και σάλτσα ντομάτας Quenelles à l'ail des ours et sauce tomate

17.90€

Κουενέλλες με άγριο σκόρδο και σάλτσα ντομάτας Quenelles à l'ail des ours et sauce tomate

Λαζάνια Lasagne

Με λαχανικά εποχής Aux légumes de saison

17.90€

Με λαχανικά εποχής Aux légumes de saison

Γκρατέν ραβιόλι Gratin de ravioles

Με φουά γκρα και κρέμα τρούφας Au foie gras et à al crème de truffe

19.90€

Με φουά γκρα και κρέμα τρούφας Au foie gras et à al crème de truffe

Ριζότο θαλασσινών Risotto di mare

Σάλτσα καρκινοειδών και παρμεζάνα Sauce crustacés et tuile de parmesan

18.90€

Σάλτσα καρκινοειδών και παρμεζάνα Sauce crustacés et tuile de parmesan

Κενέλα σαλιγκαριού Quenelle aux escargots

Και με μαϊντανό, μαύρο ρύζι Et à la persillade, riz noir

19.90€

Και με μαϊντανό, μαύρο ρύζι Et à la persillade, riz noir

Κονφίτ παρμενιέ πάπιας Parmentier de confit de canard

Με γλυκοπατάτα, μασήστε À la patate douce, mâche

19.90€

Με γλυκοπατάτα, μασήστε À la patate douce, mâche

Μοσχαρίσιο entrecôte ~ 300 γρ Entrecôte de bœuf ~ 300g

Βούτυρο με γεύση τρούφα και σπιτικές πατάτες Beurre parfumé à la truffe et frites maison

23.90€

Βούτυρο με γεύση τρούφα και σπιτικές πατάτες Beurre parfumé à la truffe et frites maison

Andouillette από bobosse Andouillette de chez bobosse

Με μουστάρδα, σπιτικές πατάτες À la moutarde, frites maison

19.90€

Με μουστάρδα, σπιτικές πατάτες À la moutarde, frites maison

Φιλέτο μπακαλιάρου ψητό Dos de cabillaud rôti

Σάλτσα οστρακοειδών, μαύρο ρύζι Sauce crustacés, riz noir

22.90€

Σάλτσα οστρακοειδών, μαύρο ρύζι Sauce crustacés, riz noir

Burger Classico Burger Classico

αλεσμένη μπριζόλα VBF, κλασική σάλτσα, γλυκόξινο τουρσί και τσένταρ Steak haché VBF, sauce classico, cornichon aigre doux et cheddar

16.90€

αλεσμένη μπριζόλα VBF, κλασική σάλτσα, γλυκόξινο τουρσί και τσένταρ Steak haché VBF, sauce classico, cornichon aigre doux et cheddar

Ρουστίκ Μπέργκερ Burger Rustique

αλεσμένη μπριζόλα VBF (~180 γρ.), μπλε τυρί Bresse και φέτες ψητό μπέικον Steak haché VBF (~180g), bleu de bresse et tranches de lard grillée

17.90€

αλεσμένη μπριζόλα VBF (~180 γρ.), μπλε τυρί Bresse και φέτες ψητό μπέικον Steak haché VBF (~180g), bleu de bresse et tranches de lard grillée

Gersois Burger Burger Gersois

Κιμάς VBF (~180g), καπνιστό φουά γκρα και κρεμμύδι Steak haché VBF (~180g), foie gras magret fumé et confit d'oignons

18.90€

Κιμάς VBF (~180g), καπνιστό φουά γκρα και κρεμμύδι Steak haché VBF (~180g), foie gras magret fumé et confit d'oignons

1/2 Saint Marcellin 1/2 Saint-Marcellin

4.90€

Brain of the Canuts Cervelle des Canuts

4.90€

Fromage blanc

Κρέμα ή κουλούρι Crème ou coulis

4.90€

Κρέμα ή κουλούρι Crème ou coulis

Τιραμισού Μπρετόν Tiramisu Breton

Βρετονικό κουλουράκι και αλατισμένη καραμέλα βουτύρου Sablé breton et caramel beurre salé

7.50€

Βρετονικό κουλουράκι και αλατισμένη καραμέλα βουτύρου Sablé breton et caramel beurre salé

Tarte Tatin Tarte Tatin

Παγωτό βανίλια Glace vanille

7.50€

Παγωτό βανίλια Glace vanille

Φοντάν κάστανο Fondant à la chataigne

Σάλτσα σοκολάτας Sauce chocolat

7.50€

Σάλτσα σοκολάτας Sauce chocolat

Φλας αυγών Flan aux oeufs

6.90€

Μους σοκολάτας Mousse au chocolat

6.90€

Το όμορφο προφιτερόλ μας Notre belle profiterole

9.90€

Νεράιδα Brownie

Και το παγωτό βανίλια του Et sa boule de glace vanille

8.90€

Και το παγωτό βανίλια του Et sa boule de glace vanille

35.00 €

Ορεκτικό: κρέμα Dubarry, φέτες μπέικον στη σχάρα Mise en bouche : Crème Dubarry, tranches de lard grillées

֎֎֎֎֎֎֎֎֎

Μαντλέν με μπλε τυρί, αρνίσιο μαρούλι, αντίδι και καρύδια Madeleine au bleu, mâche, endives et noix

Ή Ou

Κατσαρόλα αυγών με φουά γκρα, φρυγανισμένο ψωμί Œuf cocotte au foie gras, pain grillé

Ή Ou

Terrine από Bobosse, αρνί μαρούλι και τουρσιά Terrine de chez Bobosse, Mâche et cornichons

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

Κέικ από συκώτι κοτόπουλου, ζυμαρικά άγριο σκόρδο, σάλτσα ντομάτας Gâteau de foies de volaille, Quenelles à l'ail des ours, sauce tomate

Ή Ou

Γκρατέν ραβιόλι με φουά γκρα και κρέμα τρούφας Gratin de ravioles au foie gras et à la crème de truffe

Ή Ou

Andouillette από το Bobosse με μουστάρδα, σπιτικές πατάτες Andouillette de chez Bobosse Àla moutarde, frites maison

Ή OU

Φιλέτο μπακαλιάρου με σάλτσα οστρακοειδών Σάλτσα οστρακοειδών, μαύρο ρύζι Dos de cabillaud sauce crustacé Sauce crustacés, riz noir

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

τυρί κότατζ (κρέμα γάλακτος ή κουλούρι) Fromage blanc (crème ou coulis)

Ή Ou

Brain of the Canuts Cervelle des Canuts

Ή Ou

Breton tiramis (Βρετονικό κουλουράκι και αλατισμένη καραμέλα βουτύρου) Tiramisu breton (sablé breton et caramel beurre salé)

Ή Ou

Tarte tatin, παγωτό βανίλια Tarte tatin, glace vanille

Ή Ou

Φοντάν κάστανο, σάλτσα σοκολάτας Fondant à al chataîgne, sauce chocolat

Ή Ou

Φλας αυγών Flan aux oeufs

Ή Ou

Μους σοκολάτας Mousse au chocolat

Κραμπλ παρμεζάνας με πράσο και κάστανα Crumble de parmesan aux poireaux et aux marrons

4.00€

Κατσαρόλα αυγών με μορέλες και φουά γκρα Œuf cocotte aux morilles et foie gras

8.50€

Οστά μυελού γκρατιναρισμένα με fleur de sel Os à moelle gratiné à la fleur de sel

12.90€

Φρίτες ή πάπρικα Frites au paprika

9.00€

Saucissonaille (λουκάνικο και chorizo) Saucissonaille (saucisson et chorizo)

7.50€

Ζαμπόν Ιβηρικής ξηρής ωρίμανσης και τα τηγάνι του Jambon sec ibérique et son pan con tomates

12.90€

Κρούστα πατέ φουά γκρα Pâté croûte au foie gras

12.90€

Φρυγανιά γαύρου με μαϊντανό Tartine d’anchois en persillade

4.90€

Χούμους εποχής, τοστ Houmous de saison, pain grillé

4.90€

Κροκ monsieur με τρούφα λευκό ζαμπόν, γκρατιναρισμένο με παρμεζάνα Croque monsieur au jambon blanc truffé, gratiné au parmesan

10.90€

Ψητό καμαμπέρ και μαρμελάδα μαύρο κεράσι, πατάτες Camembert rôti et sa confiture de cerise noire, frites

16.90€

Ποικιλία τυριών Assortiment de fromages

12.00€

Frifri (ζεστά δωμάτια) Frifri (pièces chaudes)

Μπακαλιάρος άκρας, σάλτσα κάρυ - 9 τεμάχια Accras de morue, sauce curry - 9pièces

6.90€

Γκιόζα λαχανικών, σάλτσα Ταϊλάνδης - 5 τεμάχια Gyozas aux légumes, sauce thaï - 5pièces

6.90€

Τηγανίτες κολοκυθιού - 3 τεμ Beignets de fleurs de courgette - 3pièces

6.90€

Κροκέτες Chorizo - 3 τεμάχια Croquetas au chorizo - 3pièces

6.90€

σανίδα Frifri Planche Frifri

Μπακαλιάρος άκρα, γκιόζα λαχανικών, τηγανητές λουλουδιών κολοκυθιών, κροκέτες Chorizo Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo

21.90€

Μπακαλιάρος άκρα, γκιόζα λαχανικών, τηγανητές λουλουδιών κολοκυθιών, κροκέτες Chorizo Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo

Μικτό Δ.Σ Planche Mixte

Ζαμπόν Ιβηρικής, λευκό ζαμπόν τρούφας, λουκάνικο, chorizo και ποικιλία από τρία τυριά Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages

20.90€

Ζαμπόν Ιβηρικής, λευκό ζαμπόν τρούφας, λουκάνικο, chorizo και ποικιλία από τρία τυριά Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages

Πίνακας Λυονέζης Planche Lyonnaise

Ζαμπόν Ιβηρικής, Λουκάνικο, Chorizo, Ζαμπόν λευκό τρούφας, Πατέ, Πίκλες Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons

19.90€

Ζαμπόν Ιβηρικής, Λουκάνικο, Chorizo, Ζαμπόν λευκό τρούφας, Πατέ, Πίκλες Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons

Σανίδα λαχανικών Planche Végé

Μαριναρισμένες αγκινάρες, ταρτάρ ντομάτας, γκιόζα, σπιτικά αλείμματα, πατάτες πάπρικα Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika

20.90€

Μαριναρισμένες αγκινάρες, ταρτάρ ντομάτας, γκιόζα, σπιτικά αλείμματα, πατάτες πάπρικα Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika

Le Classico, Σπιτικές πατάτες Le Classico, Frites Maison

Χειροτεχνικό ψωμί, κιμάς VBF (≈180 gr), σάλτσα μπιφτέκι, γλυκόξινα τουρσιά και τσένταρ Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar

15.90€

Χειροτεχνικό ψωμί, κιμάς VBF (≈180 gr), σάλτσα μπιφτέκι, γλυκόξινα τουρσιά και τσένταρ Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar

Le Ch'ti, Σπιτικές πατάτες Le Ch’ti, Frites Maison

Χειροτεχνικό ψωμί, χοιρινό μινιόν, μαρουλί και κρέμα μπύρας, καραμελωμένα κρεμμύδια Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés

17.90€

Χειροτεχνικό ψωμί, χοιρινό μινιόν, μαρουλί και κρέμα μπύρας, καραμελωμένα κρεμμύδια Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés

The Farmer, Σπιτικές πατάτες Le Fermier, Frites Maison

Χειροτεχνικό ψωμί, κιμάς VBF (~180 g), κρεμώδης κολοκύθα, ψητό μπέικον και μανιτάρια κουμπιού Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris

16.90€

Χειροτεχνικό ψωμί, κιμάς VBF (~180 g), κρεμώδης κολοκύθα, ψητό μπέικον και μανιτάρια κουμπιού Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris

Γλυκό της ημέρας Dessert du jour

6.00€

Μιλφέιγ καραμελωμένο μήλο Millefeuille aux pommes caramélisées

6.90€

Τιραμισού Tiramisu

7.00€

Μπισκότο γάλακτος και μαύρης σοκολάτας, καρύδια πεκάν, σάλτσα καραμέλας Cookie au chocolat au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel

7.50€

Απολύτως σοκολάτα Carrément chocolat

Κρέμα σοκολάτας γάλακτος, παγωτό λευκή σοκολάτα, πλακάκι με πικρό κακάο Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer

7.50€

Κρέμα σοκολάτας γάλακτος, παγωτό λευκή σοκολάτα, πλακάκι με πικρό κακάο Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer

Μπράουνις και η σέσουλα παγωτό τους Brownies et sa boule de glace

7.90€

Το όμορφο προφιτερόλ La Belle profiterole

8.90€

Γκουρμέ Καφές Café Gourmand

8.50€

Τούρτα γενεθλίων Gâteau d’anniversaire

Κατόπιν παραγγελίας τουλάχιστον 4 άτομα Sur commande, 4 personnes minimum

8.00 / personne€

Κατόπιν παραγγελίας τουλάχιστον 4 άτομα Sur commande, 4 personnes minimum

Ζητήστε το μενού παγωτού μας Demandez notre carte des glaces