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Une cuisine généreuse et authentique, élaborée à partir de produits de qualité et de saison, qui s’accompagnera merveilleusement bien avec notre sélection de Vins de la Vallée du Rhône et du Sud de la France.

sopa de ervilha fria Soupe froide de cresson

Sorvete de queijo de cabra Glace roquefort et noix

11.90€

Sorvete de queijo de cabra Glace roquefort et noix

salada de bistrô Tatin de tomates cerises roquette

Salada verde, alcachofras marinadas, tomates cristalizados, pétalas de presunto e lascas de parmesão

13.90€

Salada verde, alcachofras marinadas, tomates cristalizados, pétalas de presunto e lascas de parmesão

Caçarola de ovo com espargos verdes Œufs Mimosa

Chouriço e Parmesão Asperges vertes et sauce hollandaise

14.90€

Chouriço e Parmesão Asperges vertes et sauce hollandaise

tataki de saumon Salade césar

Molho tailandês e arroz de sushi Sauce César, poulet grillé, copeaux de parmesan, œuf dur, tomates confites et croutons

15.90€

Molho tailandês e arroz de sushi Sauce César, poulet grillé, copeaux de parmesan, œuf dur, tomates confites et croutons

Millefeuille de abobrinha, queijo de cabra fresco Poke bowl

E tuile com tomilho Riz à sushi, tataki de thon et légumes croquants

16.90€

E tuile com tomilho Riz à sushi, tataki de thon et légumes croquants

Brusqueta de salmonete Os à moelle gratiné à la fleur de sel

Tártaro de tomate e mozzarella Pain grillé

11.90€

Tártaro de tomate e mozzarella Pain grillé

Risoto de aspargos verdes Gâteau de foie de volaille

Coulis de rúcula e tuile de parmesão Quenelles à l’ail des ours, sauce tomates

16.90€

Coulis de rúcula e tuile de parmesão Quenelles à l’ail des ours, sauce tomates

Lasanha de legumes primavera Lasagne

Creme de brócolis, ervilha, cenoura e rúcula Aux légumes de saison

16.90€

Creme de brócolis, ervilha, cenoura e rúcula Aux légumes de saison

Wok de nouilles chinoises

15.90€

Bolo de fígado de galinha Tartares de bœuf à l'italienne 300g

Bolinhos de alho selvagem e molho de tomate Bœuf charolais coupé au couteau, pesto, parmesan, tomates confites, noisettes et roquette

21.90€

Bolinhos de alho selvagem e molho de tomate Bœuf charolais coupé au couteau, pesto, parmesan, tomates confites, noisettes et roquette

Tártaro de Carne Charolesa Pluma de cochon grillée

Corte à faca (300g), batata frita caseira Jus corsé et frites maison

19.90€

Corte à faca (300g), batata frita caseira Jus corsé et frites maison

Andouillette de Bobosse Entrecôte de bœuf ~280 g

Com mostarda, batata frita caseira Beurre maître d’hôtel et frites maison

24.90€

Com mostarda, batata frita caseira Beurre maître d’hôtel et frites maison

Entrecosto de carne (280gr) Suprême de poulet rôti

Molho de pimenta e batata frita caseira Jus corsé et gratin de macaroni au pesto

19.90€

Molho de pimenta e batata frita caseira Jus corsé et gratin de macaroni au pesto

Fraldinha de porco Steak de thon snacké

Suco encorpado e batata frita caseira Nouilles chinoises sautées aux légumes

22.90€

Suco encorpado e batata frita caseira Nouilles chinoises sautées aux légumes

Clássico, fritas maison Burger Classico, frites maison

Pão artesanal, carne moída VBF, molho de hambúrguer, picles agridoce e cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), sauce classico, cornichons aigre-doux et cheddar

15.90€

Pão artesanal, carne moída VBF, molho de hambúrguer, picles agridoce e cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), sauce classico, cornichons aigre-doux et cheddar

Batatas fritas caseiras italianas Burger italien, frites maison

Pão artesanal, picanha VBF, molho pesto, copa e burrata Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), pesto, coppa et burrata

17.90€

Pão artesanal, picanha VBF, molho pesto, copa e burrata Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), pesto, coppa et burrata

Nova Deli, fritas maison Fermier mikonos, frites maison

Pão artesanal, tiras de frango, molho curry, pimentão grelhado e cheddar Pain artisanal, aiguillettes de poulet, caviar d’aubergine et feta

16.90€

Pão artesanal, tiras de frango, molho curry, pimentão grelhado e cheddar Pain artisanal, aiguillettes de poulet, caviar d’aubergine et feta

Fromage Blanc Fromage blanc

creme ou coulis Crème ou coulis

4.50€

creme ou coulis Crème ou coulis

Cérebro de Canuts Cervelle de Canuts

4.50€

1/2 São Marcelino 1/2 Saint-Marcellin

4.50€

Torta de Morango Panna cotta au lait de coco

7.50€

tiramisu bretão Tiramisu à la framboise

Breton shortbread e caramelo de manteiga salgada Façon charlotte)

7.50€

Breton shortbread e caramelo de manteiga salgada Façon charlotte)

Pavlova com frutas vermelhas La madeleine

Merengue decorado com frutas vermelhas e chantilly Compotée fraises-rhubarbe et glace bulgare

7.90€

Merengue decorado com frutas vermelhas e chantilly Compotée fraises-rhubarbe et glace bulgare

Gergelim apaixonadamente Cheese cake au citron

Sorvete de gergelim preto, maracujá cremoso e tuile de amêndoa/gergelim Coulis caramel ou fruits exotiques

7.50€

Sorvete de gergelim preto, maracujá cremoso e tuile de amêndoa/gergelim Coulis caramel ou fruits exotiques

Brownies, bola de sorvete Brownies

7.90€

O lindo Profiterol La belle profitérole

8.90€

café gourmet Café gourmand

8.90€

35.00€

Entrada: Sopa fria de ervilhas, gelado de queijo de cabra Mise en bouche : Soupe froide de cresson, glace roquefort et noix

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Caçarola de ovo com espargos verdes, chouriço e parmesão Tatin de tomates cerises, roquette

Ou

Tataki de salmão, molho tailandês e arroz de sushi Œufs mimosa, Asperges vertes et sauce hollandaise

Ou

Bolo de Fígado de Aves - Quenelle com Alhos Silvestres e Molho de Tomate Salade César : Sauce César, poulet grillé, copeaux de parmesan, œuf dur, tomates confites et croutons

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Risoto de aspargos - coulis de rúcula e tuile de parmesão Gâteau de foie de volaille, Quenelles à l’ail des ours, sauce tomate

Ou

Fraldinha de porco - Batatas fritas caseiras e salada Suprême de poulet rôti, Jus corsé et gratin de macaroni au pesto

Ou

Fromage blanc (creme ou coulis) Pluma de cochon grillée, jus corsé et frites maison

OU

Cérebro de Canuts Steak de thon snacké, Nouilles chinoises sautées aux légumes

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Fromage blanc (crème ou coulis)

Ou

Cervelle de Canuts

Ou

Dessert du jour

Ou

Panna cotta au lait de coco, coulis fruits exotiques

Ou

La Madeleine, compotée fraises-rhubarbe et glace bulgare

Ou

Cheese cake au citron, coulis caramel ou fruits exotiques

Crumble de parmesan aux poireaux et aux marrons

4.00€

Œuf cocotte aux morilles et foie gras

8.50€

Os à moelle gratiné à la fleur de sel

12.90€

Frites au paprika

9.00€

Saucissonaille (saucisson et chorizo)

7.50€

Jambon sec ibérique et son pan con tomates

12.90€

Pâté croûte au foie gras

12.90€

Tartine d’anchois en persillade

4.90€

Houmous de saison, pain grillé

4.90€

Croque monsieur au jambon blanc truffé, gratiné au parmesan

10.90€

Camembert rôti et sa confiture de cerise noire, frites

16.90€

Assortiment de fromages

12.00€

Frifri (pièces chaudes)

Accras de morue, sauce curry - 9pièces

6.90€

Gyozas aux légumes, sauce thaï - 5pièces

6.90€

Beignets de fleurs de courgette - 3pièces

6.90€

Croquetas au chorizo - 3pièces

6.90€

Planche Frifri

21.90€

Planche Mixte

20.90€

Planche Lyonnaise

19.90€

Planche Végé

20.90€

Le Classico, Frites Maison

15.90€

Le Ch’ti, Frites Maison

17.90€

Le Fermier, Frites Maison

16.90€

Dessert du jour

6.00€

Millefeuille aux pommes caramélisées

6.90€

Tiramisu

7.00€

Cookie au chocolat au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel

7.50€

Carrément chocolat

7.50€

Brownies et sa boule de glace

7.90€

La Belle profiterole

8.90€

Café Gourmand

8.50€

Gâteau d’anniversaire

8.00 / personne€

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