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Une cuisine généreuse et authentique, élaborée à partir de produits de qualité et de saison, qui s’accompagnera merveilleusement bien avec notre sélection de Vins de la Vallée du Rhône et du Sud de la France.
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35.00 €
Entrada: Gaspacho de abobrinha verde com creme azedo (vegetariano) Mise en bouche : Gaspacho vert de courgette, crème acidulée (végé)
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Maionese de ovo com trufa, presunto trufado e brotos de rúcula (opção vegetariana). Œuf mayonnaise à la truffe, jambon truffé, pousses de roquette (option végé)
Ou Ou
ópera de salmão defumado Opéra de saumon fumé
Ou Ou
Richelieu patê em crosta Paté-croûte Richelieu
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Bolo de fígado de frango, bolinhos de alho selvagem, molho de tomate Gâteau de foies de volaille, Quenelles à l'ail des ours, sauce tomate
Ou Ou
Pluma de porco grelhada, molho rico e batatas fritas caseiras. Pluma de cochon grillé, jus corsé et frites maison
Ou Ou
Prato de falafel (vegetariano) Assiette falafel (végé)
OU OU
Tataki de atum de alta qualidade, sementes de gergelim, picles e arroz tailandês. Tataki de thon qualité supérieure, Sésame, pickles et riz thaï
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Requeijão (creme ou coulis) Fromage blanc (crème ou coulis)
Ou Ou
1/2 São Marcelino 1/2 Saint-Marcellin
Ou Ou
Sobremesa do dia Dessert de jour
Ou Ou
Panna cotta com coulis de morango e yuzu Panna-Cotta, coulis fraise au yuzu
Ou Ou
Tarte de chocolate com praliné de avelã Tarte au chocolat, praliné noisette
Ou Ou
Brownies e uma bola de sorvete de baunilha Brownies et sa boule de glace vanille
Ou Ou
Café Gourmand (suplemento 2,50€) Café Gourmand (supp. 2,50€)
Queijo cottage (creme ou coulis) Fromage blanc (crème ou coulis)
1/2 São Marcelino 1/2 Saint-Marcellin
Rocha de coco, chocolate ao leite cremoso Rocher coco, crémeux chocolat au lait
Panna cotta de verbena com coulis de morango e yuzu Panna-Cotta à la verveine, coulis fraise/yuzu
Torta de merengue de limão Tarte au citron meringuée
Café Gourmand (suplemento 2,50€) Café Gourmand (supp. 2€50)
NOSSOS STARTERS NOS ENTRÉES
Gaspacho de abobrinha verde com creme azedo Gaspacho vert de courgette, crème acidulée
Vegetariano Végé
6.90€
Vegetariano Végé
Maionese de ovo com trufa Oeuf mayonnaise à la truffe
Presunto trufado, brotos de rúcula
Opção vegetariana
Jambon truffé, pousses de roquette
Option végé
7.90€
Presunto trufado, brotos de rúcula
Opção vegetariana
Jambon truffé, pousses de roquette
Option végé
ópera de salmão defumado Opéra de saumon fumé
Pão branco, creme de limão e endro, salmão defumado, creme de abacate Pain de mie, crème citronnée à l’aneth, saumon fumé, crémeux d’avocat
8.90€
Pão branco, creme de limão e endro, salmão defumado, creme de abacate Pain de mie, crème citronnée à l’aneth, saumon fumé, crémeux d’avocat
Richelieu Patê-Croûte Paté-Croûte Richelieu
13.90€
NOSSOS PRATOS FRIOS NOS PLATS FROIDS
Salada italiana Salade Italienne
Salada, presunto curado, corações de alcachofra, tomates secos ao sol
Opção vegetariana
Salade, jambon cru, cœurs d’artichaut, tomates confites
Option végé
15.90€
Salada, presunto curado, corações de alcachofra, tomates secos ao sol
Opção vegetariana
Salade, jambon cru, cœurs d’artichaut, tomates confites
Option végé
Burrata Burrata
Tomates tradicionais, pesto de manjericão, amêndoas laminadas
Vegetariano
Tomates anciennes, pesto de basilic, amandes effilés
Végé
15.90€
Tomates tradicionais, pesto de manjericão, amêndoas laminadas
Vegetariano
Tomates anciennes, pesto de basilic, amandes effilés
Végé
Prato de Falafel Assiette Falafel
Homus cremoso, molho raita, salada, tomates tradicionais
Vegetariano
Crémeux de houmous, sauce raïta, salade, tomates anciennes
Végé
16.90€
Homus cremoso, molho raita, salada, tomates tradicionais
Vegetariano
Crémeux de houmous, sauce raïta, salade, tomates anciennes
Végé
NOSSOS PRATOS QUENTES NOS PLATS CHAUDS
Lasanha vegetariana Lasagne végétarienne
Com vegetais da estação
Vegetariano
Au légumes de saison
Végé
17.90€
Com vegetais da estação
Vegetariano
Au légumes de saison
Végé
bolo de fígado de galinha Gâteau de foies de volaille
Bolinhos de alho selvagem com molho de tomate Quenelles à l’ail des ours et sauce tomate
17.90€
Bolinhos de alho selvagem com molho de tomate Quenelles à l’ail des ours et sauce tomate
Tártaro de carne bovina tradicional Charolais 300g tartare de bœuf charolais traditionnel 300gr
Batatas fritas caseiras, cortadas à mão. Coupé au couteau, frites maison
22.90€
Batatas fritas caseiras, cortadas à mão. Coupé au couteau, frites maison
pluma de porco grelhada Pluma de cochon grillé
Suco saboroso e batatas fritas caseiras Jus corsé et frites maison
21.90€
Suco saboroso e batatas fritas caseiras Jus corsé et frites maison
Bife de costela bovina - 200g Entrecôte de bœuf - 200gr
Manteiga de trufa, batatas fritas caseiras Beurre truffé, frites maison
27.90€
Manteiga de trufa, batatas fritas caseiras Beurre truffé, frites maison
Tataki de atum de qualidade premium Tataki de thon qualité supérieure
Gergelim, picles, arroz tailandês Sésame, pickles, riz thaï
26.90€
Gergelim, picles, arroz tailandês Sésame, pickles, riz thaï
NOS HAMBÚRGUERES NOS BURGERS
O clássico Le Classico
Pão artesanal, hambúrguer de carne moída VBF de 180g, queijo cheddar, picles agridoce, molho para hambúrguer.
Batatas fritas caseiras
Pain artisanal, steak haché 180 gr VBF, cheddar, cornichons aigre-doux, sauce burger
Frites maison
16.90€
Pão artesanal, hambúrguer de carne moída VBF de 180g, queijo cheddar, picles agridoce, molho para hambúrguer.
Batatas fritas caseiras
Pain artisanal, steak haché 180 gr VBF, cheddar, cornichons aigre-doux, sauce burger
Frites maison
O Texano Le Texan
Pão artesanal, 180g de carne moída VBF, bacon defumado, queijo cheddar, molho barbecue.
Batatas fritas caseiras
Pain artisanal, steak haché 180 gr VBF, poitrine de lard fumé, cheddar, sauce barbecue
Frites Maison
18.90€
Pão artesanal, 180g de carne moída VBF, bacon defumado, queijo cheddar, molho barbecue.
Batatas fritas caseiras
Pain artisanal, steak haché 180 gr VBF, poitrine de lard fumé, cheddar, sauce barbecue
Frites Maison
Le Banh Mi Le Bánh mì
Pão artesanal, frango marinado em soja e mel, molho sriracha, picles de legumes, coentro.
Batatas fritas caseiras
Pain artisanal, poulet mariné au soja et miel, sauce sriracha, pickles de légumes, coriandre
Frites Maison
17.90€
Pão artesanal, frango marinado em soja e mel, molho sriracha, picles de legumes, coentro.
Batatas fritas caseiras
Pain artisanal, poulet mariné au soja et miel, sauce sriracha, pickles de légumes, coriandre
Frites Maison
OS NOSSOS QUEIJOS NOS FROMAGES
Fromage Blanc Fromage blanc
creme ou coulis Crème ou coulis
4.90€
creme ou coulis Crème ou coulis
Cérebro dos Canuts Cervelle des Canuts
4.90€
1/2 São Marcelino 1/2 Saint-Marcellin
4.90€
Seleção de queijos do momento Assortiment de fromages du moment
10.90€
NOS SOBREMESAS NOS DESSERTS
Despertar do Limão Éveil citron
Creme de limão, merengue crocante, crumble de limão Crème de citron, meringue croquante, crumble de citron vert
8.90€
Creme de limão, merengue crocante, crumble de limão Crème de citron, meringue croquante, crumble de citron vert
Panna cotta Panna cotta
Coulis de morango com yuzu Coulis fraise au yuzu
7.50€
Coulis de morango com yuzu Coulis fraise au yuzu
Tarte de chocolate Tarte au chocolat
Praliné de avelã Praliné noisette
7.90€
Praliné de avelã Praliné noisette
Rum baba Baba au rhum
7.90€
Brownies e uma bola de sorvete de baunilha Brownies et sa boule de glace vanille
8.90€
O belo profiterole La belle profiterole
Sorvete de baunilha, chantilly, calda de chocolate Glace vanille, chantilly, sauce chocolat
9.90€
Sorvete de baunilha, chantilly, calda de chocolate Glace vanille, chantilly, sauce chocolat
Café gourmet Café gourmand
9.90€
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