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Une cuisine généreuse et authentique, élaborée à partir de produits de qualité et de saison, qui s’accompagnera merveilleusement bien avec notre sélection de Vins de la Vallée du Rhône et du Sud de la France.

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35.00 €

Mise en bouche : Velouté de champignons, noisettes torréfiées, croûtons dorés Mise en bouche : Velouté de champignons, noisettes torréfiées, croûtons dorés

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Entrée au choix Entrée au choix

Poireaux vinaigrette, noix concassées, brisures d’œuf Poireaux vinaigrette, noix concassées, brisures d’œuf

Œufs à la Diable, chips de lard, paprika fumé Œufs à la Diable, chips de lard, paprika fumé

Terrine de campagne au goût du jour Terrine de campagne au goût du jour

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Plat au choix Plat au choix

Gâteau de foie de volaille : quenelles à l’ail des ours et sauce tomate Gâteau de foie de volaille : quenelles à l’ail des ours et sauce tomate

Pluma de cochon, mousseline de carottes au cumin, châtaignes, frites maison Pluma de cochon, mousseline de carottes au cumin, châtaignes, frites maison

Tataki de rumsteak de bœuf, sésame, pickles, frites maison Tataki de rumsteak de bœuf, sésame, pickles, frites maison

Gravelax de saumon, crème d’aneth, légumes Chop Suey Gravelax de saumon, crème d’aneth, légumes Chop Suey

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Dessert au choix Dessert au choix

Fromage blanc (crème ou coulis) Fromage blanc (crème ou coulis)

Cervelle de Canuts Cervelle de Canuts

Dessert du jour Dessert du jour

Tiramisu l’original Tiramisu l’original

Panna-Cotta, pistache, coulis de fraise Panna-Cotta, pistache, coulis de fraise

Brownies et sa boule de glace Brownies et sa boule de glace

NOS ENTRÉES NOS ENTRÉES

Velouté de champignons Velouté de champignons

Noisettes torréfiées, croûtons dorés
Végé Noisettes torréfiées, croûtons dorés
Végé

8.90€

Noisettes torréfiées, croûtons dorés
Végé Noisettes torréfiées, croûtons dorés
Végé

Poireaux vinaigrette Poireaux vinaigrette

Noix concassées, brisures d’œuf - Végé Noix concassées, brisures d’œuf - Végé

8.90€

Noix concassées, brisures d’œuf - Végé Noix concassées, brisures d’œuf - Végé

Oeufs à la diable Oeufs à la diable

Chips de lard, paprika fumé Chips de lard, paprika fumé

8.90€

Chips de lard, paprika fumé Chips de lard, paprika fumé

Crumble de potimarron rôti à la sauge Crumble de potimarron rôti à la sauge

Supp. crème au bleu d’auvergne + 3€ Supp. crème au bleu d’auvergne + 3€

8.90€

Supp. crème au bleu d’auvergne + 3€ Supp. crème au bleu d’auvergne + 3€

Salade coleslaw Salade coleslaw

Pomme granit smith, magret fumé et noisettes Pomme granit smith, magret fumé et noisettes

10.90€

Pomme granit smith, magret fumé et noisettes Pomme granit smith, magret fumé et noisettes

Croque monsieur truffé Croque monsieur truffé

Comté, salade verte Comté, salade verte

12.90€

Comté, salade verte Comté, salade verte

Terrine de campagne Terrine de campagne

Au goût du jour Au goût du jour

12.90€

Au goût du jour Au goût du jour

NOS PLATS NOS PLATS

Gâteau de foie de volaille Gâteau de foie de volaille

Quenelles à l’ail des ours, sauce tomate Quenelles à l’ail des ours, sauce tomate

17.90€

Quenelles à l’ail des ours, sauce tomate Quenelles à l’ail des ours, sauce tomate

Risotto d’épeautre Risotto d’épeautre

Poêlée de champignons, potimarrons rôtis - Végan Poêlée de champignons, potimarrons rôtis - Végan

18.90€

Poêlée de champignons, potimarrons rôtis - Végan Poêlée de champignons, potimarrons rôtis - Végan

Wok de légumes à l’asiatique Wok de légumes à l’asiatique

Linguines, cacahuètes torréfiées, coriandre - Végé
Supplément pluma de cochon émincé +6,90€ Linguines, cacahuètes torréfiées, coriandre - Végé
Supplément pluma de cochon émincé +6,90€

18.90€

Linguines, cacahuètes torréfiées, coriandre - Végé
Supplément pluma de cochon émincé +6,90€ Linguines, cacahuètes torréfiées, coriandre - Végé
Supplément pluma de cochon émincé +6,90€

Tataki de rumsteak de bœuf Tataki de rumsteak de bœuf

Sésame, pickles, frites maison Sésame, pickles, frites maison

24.90€

Sésame, pickles, frites maison Sésame, pickles, frites maison

Gravelax de saumon Gravelax de saumon

Crème d’aneth, légumes chop suey Crème d’aneth, légumes chop suey

24.90€

Crème d’aneth, légumes chop suey Crème d’aneth, légumes chop suey

Andouillette de la maison bobosse Andouillette de la maison bobosse

Crème d’échalotes et moutarde, frites maison Crème d’échalotes et moutarde, frites maison

22.90€

Crème d’échalotes et moutarde, frites maison Crème d’échalotes et moutarde, frites maison

Tartare de bœuf charolais traditionnel coupé au couteau Tartare de bœuf charolais traditionnel coupé au couteau

Frites maison Frites maison

23.50€

Frites maison Frites maison

Pluma de cochon Pluma de cochon

Mousseline de carottes au cumin, châtaignes, frites maison Mousseline de carottes au cumin, châtaignes, frites maison

22.90€

Mousseline de carottes au cumin, châtaignes, frites maison Mousseline de carottes au cumin, châtaignes, frites maison

NOS BURGERS NOS BURGERS

Classico Classico

Pain artisanal, steak haché (≈180 gr VBF), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar Pain artisanal, steak haché (≈180 gr VBF), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar

17.90€

Pain artisanal, steak haché (≈180 gr VBF), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar Pain artisanal, steak haché (≈180 gr VBF), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar

L’ Auvergnat L’ Auvergnat

Pain artisanal, steak haché (≈180gr VBF), compotée d’oignons, jambon Serrano, bleu d’Auvergne, frites Maison Pain artisanal, steak haché (≈180gr VBF), compotée d’oignons, jambon Serrano, bleu d’Auvergne, frites Maison

19.50€

Pain artisanal, steak haché (≈180gr VBF), compotée d’oignons, jambon Serrano, bleu d’Auvergne, frites Maison Pain artisanal, steak haché (≈180gr VBF), compotée d’oignons, jambon Serrano, bleu d’Auvergne, frites Maison

Le Vulcano Le Vulcano

Pain artisanal, steak haché (≈180gr VBF), Sauce Pika, poivrons piquillos, rondelles d’oignons, frites Maison Pain artisanal, steak haché (≈180gr VBF), Sauce Pika, poivrons piquillos, rondelles d’oignons, frites Maison

18.90€

Pain artisanal, steak haché (≈180gr VBF), Sauce Pika, poivrons piquillos, rondelles d’oignons, frites Maison Pain artisanal, steak haché (≈180gr VBF), Sauce Pika, poivrons piquillos, rondelles d’oignons, frites Maison

NOS FROMAGES NOS FROMAGES

Fromage blanc Fromage blanc

Crème ou coulis Crème ou coulis

4.90€

Crème ou coulis Crème ou coulis

Cervelle des Canuts Cervelle des Canuts

4.90€

1/2 Saint-Marcellin 1/2 Saint-Marcellin

4.90€

NOS DESSERTS NOS DESSERTS

Tiramisu, l’original Tiramisu, l’original

7.90€

Baba au rhum Baba au rhum

8.90€

Éveil Poire Éveil Poire

Crémeux poire, poire poché, crumble Crémeux poire, poire poché, crumble

8.90€

Crémeux poire, poire poché, crumble Crémeux poire, poire poché, crumble

Panna-Cotta Panna-Cotta

Pistache, coulis de fraise Pistache, coulis de fraise

7.90€

Pistache, coulis de fraise Pistache, coulis de fraise

Brownies et sa boule de glace Brownies et sa boule de glace

8.90€

La belle profiterole La belle profiterole

Glace vanille, chantilly, sauce chocolat Glace vanille, chantilly, sauce chocolat

9.90€

Glace vanille, chantilly, sauce chocolat Glace vanille, chantilly, sauce chocolat

Café gourmand Café gourmand

9.90€

Vous pouvez aussi nous retrouver sur…

  • Trip Advisor
  • Uniiti
  • Le Petit futé

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