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Une cuisine généreuse et authentique, élaborée à partir de produits de qualité et de saison, qui s’accompagnera merveilleusement bien avec notre sélection de Vins de la Vallée du Rhône et du Sud de la France.
我们的开胃菜 NOS ENTRÉES
冷豌豆汤，布拉塔奶酪/香蒜酱冰淇淋 Soupe froide de petits pois, glace burrata/pesto
11.90€
三文鱼鞑靼，寿司饭和鳄梨 Tartare de saumon, riz à sushi et avocat
100gr 14.90€
200gr 19.90€
意大利烤面包、沙拉和芝麻菜 Bruschetta italienne, salade et roquette
烤面包、马苏里拉奶酪、生火腿、晒干的西红柿和松子 Pain grillé, mozzarella, jambon cru, tomates confites et pignons de pin
14.90€
烤面包、马苏里拉奶酪、生火腿、晒干的西红柿和松子 Pain grillé, mozzarella, jambon cru, tomates confites et pignons de pin
意式奶冻配新鲜山羊奶酪、蜜饯番茄和绿芦笋 Panna cotta au chèvre frais, tomates confites et asperges vertes
13.90€
巴黎沙拉，松露火腿，水波蛋，蘑菇，面包丁 Salade parisienne, jambon truffé, œuf poché, champignons, croûtons
15.90€
烤骨髓 Os à moelle gratiné
配盐之花和烤面包 A la fleur de sel, pain grillé
11.90€
配盐之花和烤面包 A la fleur de sel, pain grillé
我们的菜肴 NOS PLATS
烤卡门培尔奶酪、樱桃果酱和吐司 Camembert au four, confiture de cerise et pain grillé
16.90€
鸡肝饼、野蒜饺子和番茄酱 Gâteau de foies de volaille, quenelles à l’ail des ours et sauce tomate
17.90€
Bobosse 产的安杜伊莱特香肠配芥末和自制薯条 Andouillette de chez bobosse à la moutarde, frites maison
19.90€
时令蔬菜千层面 Lasagnes de légumes de saison
17.90€
蔬菜酱油芝麻炒面 Wok de nouilles aux légumes, sauce soja et sésame
18.90€
牛肉内馅 ~ 300g Entrecôte de bœuf ~ 300g
晒干的番茄酱和自制薯条 Beurre à la tomate confite et frites maison
23.90€
晒干的番茄酱和自制薯条 Beurre à la tomate confite et frites maison
猪毛、浓汁和自制薯条 Pluma de cochon, jus corsé et frites maison
18.90€
刀绞牛肉鞑靼（约 300 克），自制薯条 Tartare de bœuf haché au couteau (~300 gr), frites maison
20.90€
海鲜烩饭、芝麻菜酱和帕尔马干酪薄脆饼 Risotto di mare, coulis de roquette et tuile de parmesan
18.90€
诺斯汉堡 NOS BURGERS
疼痛手工 Pain artisanal
经典 Le Classico
手工面包、VBF 碎牛排（约 180 克）、经典酱汁、酸甜泡菜和切达干酪 Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), sauce classico, cornichons aigres doux et cheddar
16.90€
手工面包、VBF 碎牛排（约 180 克）、经典酱汁、酸甜泡菜和切达干酪 Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), sauce classico, cornichons aigres doux et cheddar
三文鱼 Le saumon
手工面包、三文鱼片、马苏里拉奶酪、鳄梨酱和红洋葱泡菜 Pain artisanal, aiguillettes de saumon, mozzarella, guacamole et pickles d’oignons rouges
17.90€
手工面包、三文鱼片、马苏里拉奶酪、鳄梨酱和红洋葱泡菜 Pain artisanal, aiguillettes de saumon, mozzarella, guacamole et pickles d’oignons rouges
意大利语 L'italien
手工面包、VBF 碎牛排（约 180 克）、马苏里拉奶酪、意大利腊肠和新鲜番茄 Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), mozzarella, coppa et tomate fraîche
17.90€
手工面包、VBF 碎牛排（约 180 克）、马苏里拉奶酪、意大利腊肠和新鲜番茄 Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), mozzarella, coppa et tomate fraîche
我们的奶酪 NOS FROMAGES
1/2 圣马塞林 1/2 Saint-Marcellin
4.90€
卡努特人的大脑 Cervelle des Canuts
4.90€
白奶酪 Fromage blanc
奶油或果酱 Crème ou coulis
4.90€
奶油或果酱 Crème ou coulis
不含甜点 NOS DESSERTS
开心果海绵蛋糕 Moelleux à la pistache
蓝莓果盘 Compotée de myrtilles
7.50€
蓝莓果盘 Compotée de myrtilles
柠檬酥皮派 Tarte au citron meringuée
7.50€
提拉米苏配咖啡 Tiramisu au café
7.00€
鸡蛋馅饼 Flan aux oeufs
6.50€
布朗尼 Brownie
还有他的一勺香草冰淇淋 Et sa boule de glace vanille
8.90€
还有他的一勺香草冰淇淋 Et sa boule de glace vanille
我们美丽的朱古力 Notre belle profiterole
9.90€
精品咖啡 Café gourmand
8.90€
菜单 MENU
35.00 €
开胃菜 Mise en bouche /b>
冷豌豆汤，布拉塔奶酪/香蒜酱冰淇淋 Soupe froide de petits pois, glace burrata/pesto
启动器的选择 Entrée au choix
三文鱼鞑靼，寿司饭和鳄梨 Tartare de saumon, Riz à sushi et avocat
意式奶冻配新鲜山羊奶酪、蜜饯番茄和绿芦笋 Panna cotta au chèvre frais, Tomates confites et asperges vertes
巴黎沙拉，松露火腿，水波蛋，蘑菇，面包丁 Salade Parisienne, Jambon truffé, œuf poché, champignons, croûtons
您选择的菜品 Plat au choix
鸡肝饼，野蒜饺子，番茄酱 Gâteau de foies de volaille, Quenelles à l’ail des ours, sauce tomate
蔬菜酱油芝麻炒面 Wok de nouilles aux légumes, sauce soja et sésame
猪毛、浓汁和自制薯条 Pluma de cochon, Jus corsé et frites maison
海鲜烩饭、芝麻菜酱和帕尔马干酪薄脆饼 Risotto di mare, Coulis de roquette et tuile de parmesan
您选择的甜点 Dessert au choix
白奶酪（奶油或果泥） Fromage blanc (crème ou coulis)
花生之脑 Cervelle des Canuts
2 圣马塞兰 2 Saint Marcellin
开心果海绵蛋糕配蓝莓果盘 Moelleux à la pistache, compotée de myrtilles
柠檬酥皮派 Tarte au citron meringuée
提拉米苏配咖啡 Tiramisù au café
蛋挞 Flan aux œufs
“开胃小吃”晚间菜单 LA CARTE DU SOIR “APÉRO TAPAS“
下午 5 点起共享厨房 Cuisine à partager à partir de 17h
个人小吃 TAPAS INDIVIDUELLES
帕尔马干酪碎配韭菜和栗子 Crumble de parmesan aux poireaux et aux marrons
4.00€
羊肚菌鹅肝砂锅鸡蛋 Œuf cocotte aux morilles et foie gras
8.50€
用盐花烤制的骨髓 Os à moelle gratiné à la fleur de sel
12.90€
辣椒粉炸薯条 Frites au paprika
9.00€
厨房共享 CUISINE À PARTAGER
Saucissonaille（香肠和香肠） Saucissonaille (saucisson et chorizo)
7.50€
干腌伊比利亚火腿及其泛番茄 Jambon sec ibérique et son pan con tomates
12.90€
鹅肝酱饼皮 Pâté croûte au foie gras
12.90€
凤尾鱼吐司配欧芹 Tartine d’anchois en persillade
4.90€
时令鹰嘴豆泥、吐司 Houmous de saison, pain grillé
4.90€
法式三明治配松露白火腿，配帕尔马干酪 Croque monsieur au jambon blanc truffé, gratiné au parmesan
10.90€
烤卡芒贝尔奶酪和黑樱桃果酱，薯条 Camembert rôti et sa confiture de cerise noire, frites
16.90€
各种奶酪 Assortiment de fromages
12.00€
Frifri（热房间） Frifri (pièces chaudes)
阿克拉鳕鱼，咖喱酱 - 9 块 Accras de morue, sauce curry - 9pièces
6.90€
蔬菜饺子，泰式酱 - 5 件 Gyozas aux légumes, sauce thaï - 5pièces
6.90€
西葫芦花油条 - 3 块 Beignets de fleurs de courgette - 3pièces
6.90€
香肠炸丸子 - 3 块 Croquetas au chorizo - 3pièces
6.90€
董事会分享 PLANCHES À PARTAGER
弗里弗里板 Planche Frifri
阿克拉鳕鱼、蔬菜饺子、西葫芦花饼、香肠炸丸子 Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo
21.90€
阿克拉鳕鱼、蔬菜饺子、西葫芦花饼、香肠炸丸子 Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo
混合板 Planche Mixte
伊比利亚火腿、松露白火腿、香肠、香肠和三种奶酪拼盘 Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages
20.90€
伊比利亚火腿、松露白火腿、香肠、香肠和三种奶酪拼盘 Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages
里昂板 Planche Lyonnaise
伊比利亚火腿、香肠、香肠、松露白火腿、肉酱、泡菜 Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons
19.90€
伊比利亚火腿、香肠、香肠、松露白火腿、肉酱、泡菜 Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons
蔬菜板 Planche Végé
腌制洋蓟、番茄鞑靼、饺子、自制酱料、辣椒薯条 Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika
20.90€
腌制洋蓟、番茄鞑靼、饺子、自制酱料、辣椒薯条 Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika
诺斯汉堡 NOS BURGERS
Le Classico，自制薯条 Le Classico, Frites Maison
手工面包、VBF碎牛排（约180克）、汉堡酱、糖醋泡菜和切达干酪 Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar
15.90€
手工面包、VBF碎牛排（约180克）、汉堡酱、糖醋泡菜和切达干酪 Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar
Le Ch'ti，自制薯条 Le Ch’ti, Frites Maison
手工面包、猪肉牛排、maroilles 和啤酒奶油、焦糖洋葱 Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés
17.90€
手工面包、猪肉牛排、maroilles 和啤酒奶油、焦糖洋葱 Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés
农民，自制薯条 Le Fermier, Frites Maison
手工面包、VBF 碎牛排（约 180 克）、奶油南瓜、烤培根和蘑菇 Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris
16.90€
手工面包、VBF 碎牛排（约 180 克）、奶油南瓜、烤培根和蘑菇 Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris
甜点 DESSERTS
当日甜点 Dessert du jour
6.00€
焦糖苹果千层酥 Millefeuille aux pommes caramélisées
6.90€
提拉米苏 Tiramisu
7.00€
牛奶和黑巧克力饼干，山核桃，焦糖酱 Cookie au chocolat au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel
7.50€
绝对是巧克力 Carrément chocolat
牛奶巧克力奶油、白巧克力冰淇淋、苦可可瓦 Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer
7.50€
牛奶巧克力奶油、白巧克力冰淇淋、苦可可瓦 Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer
布朗尼蛋糕和他们的一勺冰淇淋 Brownies et sa boule de glace
7.90€
美丽的朱砂 La Belle profiterole
8.90€
极品咖啡 Café Gourmand
8.50€
生日蛋糕 Gâteau d’anniversaire
订购时最少 4 人 Sur commande, 4 personnes minimum
8.00 / personne€
订购时最少 4 人 Sur commande, 4 personnes minimum
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