选择您的语言：
更多
35.00 €
开胃菜 Mise en bouche
冰镇甜菜根覆盆子汤 Soupe froide de betterave à la framboise
启动器的选择 Entrée au choix
西葫芦和乳清干酪千层酥、牛至薄饼、沙拉/芝麻菜 Millefeuille courgette/ ricotta, tuiles à l’origan, salade/roquette
凯撒沙拉 Salade César
魔鬼蛋和绿芦笋 Œufs mimosa et asperges vertes
您选择的菜品 Plat au choix
鸡肝饼、野蒜丸子和番茄酱 Gâteau de Foie de Volaille, quenelles à l’ail des ours et sauce tomate
斯佩尔特小麦烩饭、炒西葫芦和帕玛森奶酪碎 Risotto de petit épeautre, poêlée de courgettes et copeaux de parmesan
烤猪肉馅饼，浓郁肉汁和自制薯条 Pluma de cochon grillé, jus corsé et frites maison
烤红鲻鱼柳配香蒜酱、黑米饭和蔬菜 Filet de rouget grillé au pesto, riz noir aux légumes
您选择的甜点 Dessert au choix
乡村奶酪（奶油或果酱） Fromage blanc (crème ou coulis)
1/2 圣马塞林 1/2 Saint-Marcellin
椰子岩，奶油牛奶巧克力 Rocher coco, crémeux chocolat au lait
马鞭草奶冻配草莓/柚子酱 Panna-Cotta à la verveine, coulis fraise/yuzu
柠檬蛋白派 Tarte au citron meringuée
咖啡美食家（另加 2.50 欧元） Café Gourmand (supp. 2€50)
11.90€
12.90€
凯撒沙拉 Salade césar
凯撒沙拉酱、裹面包屑的鸡柳、水煮蛋、帕玛森芝士碎和面包丁 Sauce césar, filet de poulet panés, œuf dur, copeaux de parmesan et croûtons
15.90€
13.90€
软奶酪 Moelleux au comté
沙拉/芝麻菜和晒干的番茄 Salade/roquette et tomates confites
烤骨髓焗菜 Os à moëlle gratiné au four
吐司和海盐 Pain grillé et fleur de sel
卡门贝奶酪四 Camembert au four
蒸土豆（冷切肉另加 8 欧元） Pommes vapeur (supplément charcuterie +8 €)
16.90€
鸡肝饼 Gâteau de foies de volaille
番茄酱野蒜饺子 Quenelles à l’ail des ours et sauce tomate
17.90€
鲍博斯芥末香肠 Andouillette de chez bobosse à la moutarde
自制薯条（20分钟） Frites maison (20 mn)
21.90€
夏洛莱牛肉鞑靼 Tartare de bœuf charolais
手工切制（约300克）自制薯条 Coupé au couteau (~300 gr), Frites Maison
22.90€
时令蔬菜千层面 Lasagne aux légumes de saison
小份斯佩耳特小麦烩饭 Risotto de petit épeautre
香煎西葫芦配帕玛森芝士碎 Poêlée de courgettes, copeaux de parmesan
烤猪肉 Pluma de cochon grillé
浓郁的果汁和自制薯条 Jus corsé et Frites Maison
牛上腹肉牛排 - 200克 Onglet de bœuf - 200gr
蛋黄酱、自制薯条 Sauce Béarnaise, Frites Maison
烤红鲻鱼片 Filet de rouget grillé
配青酱、蔬菜黑米饭 Au pesto, riz noir aux légumes
经典 Le Classico
手工面包、180克牛肉饼、切达奶酪、酸甜泡菜、汉堡酱、自制薯条 Pain artisanal, steak haché 180 gr vbf, cheddar, cornichons aigre-doux et sauce burger, Frites Maison
贝阿恩 Le béarnais
手工面包、180克牛肉饼、贝亚恩酱、松露火腿、羊奶酪、自制薯条 Pain artisanal, steak haché 180 gr VBF, sauce béarnaise, jambon truffé, tomme de brebis, Frites Maison
18.90€
意大利语 L’ italien
手工面包、VBF碎牛排（约180克）、香蒜酱、科帕火腿和马苏里拉奶酪、自制薯条 Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), pesto, coppa et mozzarella, Frites Maison
白奶酪 Fromage blanc
奶油或果酱 Crème ou coulis
4.90€
卡努特人的大脑 Cervelle des Canuts
草莓/大黄酥饼 Crumble fraise/rhubarbe
7.50€
马鞭草奶冻配草莓/柚子酱 Panna-cotta à la verveine, coulis fraise/yuzu
朗姆巴巴 Baba au rhum
布朗尼蛋糕和一勺香草冰淇淋 Brownies et sa boule de glace vanille
8.90€
漂亮的泡芙、香草冰淇淋、鲜奶油、巧克力酱 La belle profiterole, glace vanille, chantilly, sauce chocolat
9.90€
精品咖啡 Café gourmand
