Domů /Nabídka

Nabídka

Une cuisine généreuse et authentique, élaborée à partir de produits de qualité et de saison, qui s’accompagnera merveilleusement bien avec notre sélection de Vins de la Vallée du Rhône et du Sud de la France.

Studená cuketová polévka, zmrzlina z burraty/pesta Soupe froide de courgette, glace burrata/pesto

11.90€

Lososový tatarák - 100g Tartare de saumon - 100gr

Avokádo a salát Avocat et salade

13.90€

Avokádo a salát Avocat et salade

Bistro salát Salade bistrot

Salát, syrová šunka, sušená rajčata, marinované artyčoky a hoblinky parmazánu Salade, jambon cru, tomates confites, artichauts marinés et copeaux de parmesan

15.90€

Salát, syrová šunka, sušená rajčata, marinované artyčoky a hoblinky parmazánu Salade, jambon cru, tomates confites, artichauts marinés et copeaux de parmesan

Italský salát Salade italienne

Hovězí srdce, rajčata, burrata (≈120 g), pesto a rukola Tomates cœur de bœuf, burrata (≈120 gr), pesto et roquette

15.90€

Hovězí srdce, rajčata, burrata (≈120 g), pesto a rukola Tomates cœur de bœuf, burrata (≈120 gr), pesto et roquette

Tiramisu v janovském stylu Tiramisu alla genova

Stracciatella, kandovaná rajčata, parmazánové sušenky a pesto Stracciatella, tomates confites, biscuit au parmesan et pesto

14.90€

Stracciatella, kandovaná rajčata, parmazánové sušenky a pesto Stracciatella, tomates confites, biscuit au parmesan et pesto

Paštika z kachní foie gras Pâté-croûte au foie gras de canard

12.90€

Pečené dřeňové kosti Os à moelle gratiné

S fleur de sel, opečeným chlebem A la fleur de sel, pain grillé

12.90€

S fleur de sel, opečeným chlebem A la fleur de sel, pain grillé

Pečený Camembert, třešňová marmeláda a domácí hranolky Camembert au four, confiture de cerise et frites maison

18.90€

Dort s kuřecími játry, knedlíčky z medvědího česneku a rajčatová omáčka Gâteau de foies de volaille, quenelles à l’ail des ours et sauce tomate

17.90€

Hovězí svíčková - 200 g Carpaccio de bœuf - 200gr

Rukola, hoblinky parmazánu a domácí hranolky Roquette, copeaux de parmesan et frites maison

21.90€

Rukola, hoblinky parmazánu a domácí hranolky Roquette, copeaux de parmesan et frites maison

Sezónní zeleninové lasagne Lasagnes de légumes de saison

17.90€

Malé špaldové rizoto Risotto de petit épeautre

Cuketa smažená na pánvi Courgettes poêlées

16.90€

Cuketa smažená na pánvi Courgettes poêlées

Hovězí špíz - 180g Brochette de bœuf - 180gr

Omáčka Chimichurri, domácí hranolky Sauce chimichurri, frites maison

19.90€

Omáčka Chimichurri, domácí hranolky Sauce chimichurri, frites maison

Prasečí peří Pluma de cochon

Silný džus a domácí hranolky Jus corsé et frites maison

19.90€

Silný džus a domácí hranolky Jus corsé et frites maison

Italský hovězí tatarský smažený ... Tartare de bœuf à l’italienne - 300gr

Hovězí Charolais krájené na noži, pesto, sušená rajčata, lískové ořechy a rukola Bœuf charolais coupé au couteau, pesto, tomates confites, noisettes et roquette

22.90€

Hovězí Charolais krájené na noži, pesto, sušená rajčata, lískové ořechy a rukola Bœuf charolais coupé au couteau, pesto, tomates confites, noisettes et roquette

Lososový tatarák - 200g Tartare de saumon - 200gr

Avokádo, salát a domácí hranolky Avocat, salade et frites maison

21.90€

Avokádo, salát a domácí hranolky Avocat, salade et frites maison

Klasika Le Classico

Řemeslný chléb, mletý steak VBF (~180 g), omáčka classico, sladkokyselé okurky a sýr čedar Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), sauce classico, cornichons aigres doux et cheddar

16.90€

Řemeslný chléb, mletý steak VBF (~180 g), omáčka classico, sladkokyselé okurky a sýr čedar Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), sauce classico, cornichons aigres doux et cheddar

Iberský L’ibérico

Řemeslný chléb, mletý steak VBF (~180 g), mozzarella, piperade a chorizo Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), mozzarella, piperade et chorizo

17.90€

Řemeslný chléb, mletý steak VBF (~180 g), mozzarella, piperade a chorizo Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), mozzarella, piperade et chorizo

Provensálská Le provençal

Řemeslný chléb, mletý steak VBF (~180 g), cuketový kaviár, čerstvý kozí sýr a oregano Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), caviar de courgettes, chèvre frais et origan

17.90€

Řemeslný chléb, mletý steak VBF (~180 g), cuketový kaviár, čerstvý kozí sýr a oregano Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), caviar de courgettes, chèvre frais et origan

1/2 Saint Marcellin 1/2 Saint-Marcellin

4.90€

Mozek Canutů Cervelle des Canuts

4.90€

Odage blanc Fromage blanc

Smetana nebo coulis Crème ou coulis

4.90€

Smetana nebo coulis Crème ou coulis

Pavlova Pavlova

S červeným ovocem Aux fruits rouges

7.90€

S červeným ovocem Aux fruits rouges

Tvarohový koláč Cheesecake

S limetkou Au citron vert

7.90€

S limetkou Au citron vert

Borůvkový muffin Muffin à la myrtille

A verbenová zmrzlina Et glace verveine

7.90€

A verbenová zmrzlina Et glace verveine

Meruňkový koláč Tarte abricotine

7.50€

Brownies Brownies

A jeho kopeček vanilkové zmrzliny Et sa boule de glace vanille

8.50€

A jeho kopeček vanilkové zmrzliny Et sa boule de glace vanille

Rumová baba Baba au rhum

7.50€

Krásná profiterolka La belle profitérole

9.90€

Gurmánská káva Café gourmand

8.90€

35.00 €

Předkrm Mise en bouche

Studená cuketová polévka, zmrzlina z burraty/pesta Soupe froide de courgette, glace burrata/pesto

Výběr startéru Entrée au choix

Paštika z kachní foie gras Pâté-croûte au foie gras de canard

Lososový tatarák (≈100 g), avokádo a salát Tartare de saumon (≈100 gr), avocat et salade

Bistro salát: Salát, syrová šunka, sušená rajčata, marinované artyčoky a hoblinky parmazánu Salade Bistrot : Salade, jambon cru, tomates confites, artichauts marinés et copeaux de parmesan

Pokrm dle vlastního výběru Plat au choix

Dort s kuřecími játry, knedlíky s medvědím česnekem, rajčatová omáčka Gâteau de foies de volaille, Quenelles à l’ail des ours, sauce tomate

Špaldové rizoto s restovanou cuketou Risotto de petit épeautre, courgettes poêlées

Hovězí špíz (≈180 g), omáčka Chimichurri, domácí hranolky Brochette de bœuf (≈180 gr), Sauce chimichurri, frites maison

Vepřové peří, silná šťáva a domácí hranolky Pluma de cochon, Jus corsé et frites maison

Dezert dle vlastního výběru Dessert au choix

Bílý sýr (smetana nebo coulis) Fromage blanc (crème ou coulis)

Mozek Canuts Cervelle des Canuts

1/2 Saint Marcellin 1/2 Saint Marcellin

Citronovo-zelený cheesecake Cheesecake au citron vert

Citronový koláč s pusinkami Tarte au citron meringuée

Meruňkový koláč Tarte abricotine

Rumová baba Baba au rhum

Parmazánový crumble s pórkem a kaštany Crumble de parmesan aux poireaux et aux marrons

4.00€

Vaječný kastrol se smrži a foie gras Œuf cocotte aux morilles et foie gras

8.50€

Dřeňové kosti gratinované fleur de sel Os à moelle gratiné à la fleur de sel

12.90€

Hranolky nebo paprika Frites au paprika

9.00€

Saucissonaille (klobása a chorizo) Saucissonaille (saucisson et chorizo)

7.50€

Suchá sušená iberská šunka a její pan con rajčata Jambon sec ibérique et son pan con tomates

12.90€

Kůra z paštiky z foie gras Pâté croûte au foie gras

12.90€

Sardelový toast s petrželkou Tartine d’anchois en persillade

4.90€

Sezónní hummus, toast Houmous de saison, pain grillé

4.90€

Croque monsieur s lanýžovou bílou šunkou, gratinovaný parmazánem Croque monsieur au jambon blanc truffé, gratiné au parmesan

10.90€

Pečený hermelín a džem z černých třešní, hranolky Camembert rôti et sa confiture de cerise noire, frites

16.90€

Sortiment sýrů Assortiment de fromages

12.00€

Frifri (teplé místnosti) Frifri (pièces chaudes)

Treska accras, kari omáčka - 9 kusů Accras de morue, sauce curry - 9pièces

6.90€

Zeleninové gyozas, thajská omáčka - 5 kusů Gyozas aux légumes, sauce thaï - 5pièces

6.90€

Cuketové lívanečky - 3ks Beignets de fleurs de courgette - 3pièces

6.90€

Chorizo krokety - 3 kusy Croquetas au chorizo - 3pièces

6.90€

Frifri deska Planche Frifri

Treska accras, zeleninové gyozy, cuketové lívanečky, chorizo krokety Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo

21.90€

Treska accras, zeleninové gyozy, cuketové lívanečky, chorizo krokety Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo

Smíšená deska Planche Mixte

Pyrenejská šunka, lanýžová bílá šunka, klobása, chorizo a sortiment tří sýrů Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages

20.90€

Pyrenejská šunka, lanýžová bílá šunka, klobása, chorizo a sortiment tří sýrů Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages

Lyonnaise deska Planche Lyonnaise

Pyrenejská šunka, klobása, chorizo, lanýžová bílá šunka, paštika, okurky Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons

19.90€

Pyrenejská šunka, klobása, chorizo, lanýžová bílá šunka, paštika, okurky Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons

Deska na zeleninu Planche Végé

Marinované artyčoky, rajčatový tatarák, gyozas, domácí pomazánky, paprikové hranolky Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika

20.90€

Marinované artyčoky, rajčatový tatarák, gyozas, domácí pomazánky, paprikové hranolky Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika

Le Classico, domácí hranolky Le Classico, Frites Maison

Řemeslný chléb, VBF mletý steak (≈180 gr), burger omáčka, sladkokyselé okurky a čedar Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar

15.90€

Řemeslný chléb, VBF mletý steak (≈180 gr), burger omáčka, sladkokyselé okurky a čedar Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar

Le Ch'ti, domácí hranolky Le Ch’ti, Frites Maison

Řemeslný chléb, vepřové mignon, maroilles a pivní smetana, karamelizovaná cibule Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés

17.90€

Řemeslný chléb, vepřové mignon, maroilles a pivní smetana, karamelizovaná cibule Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés

Farmář, domácí hranolky Le Fermier, Frites Maison

Řemeslný chléb, VBF mletý steak (~180 g), krémová dýně, grilovaná slanina a žampiony Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris

16.90€

Řemeslný chléb, VBF mletý steak (~180 g), krémová dýně, grilovaná slanina a žampiony Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris

Dezert dne Dessert du jour

6.00€

Karamelizované jablko millefeuille Millefeuille aux pommes caramélisées

6.90€

tiramisu Tiramisu

7.00€

Sušenka z mléčné a tmavé čokolády, pekanové ořechy, karamelová omáčka Cookie au chocolat au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel

7.50€

Absolutně čokoládová Carrément chocolat

Krém z mléčné čokolády, zmrzlina z bílé čokolády, dlaždice z hořkého kakaa Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer

7.50€

Krém z mléčné čokolády, zmrzlina z bílé čokolády, dlaždice z hořkého kakaa Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer

Brownies a jejich kopeček zmrzliny Brownies et sa boule de glace

7.90€

Krásná Profiterole La Belle profiterole

8.90€

Gurmánská káva Café Gourmand

8.50€

Narozeninový dort Gâteau d’anniversaire

Na objednávku minimálně 4 osoby Sur commande, 4 personnes minimum

8.00 / personne€

Na objednávku minimálně 4 osoby Sur commande, 4 personnes minimum

Vyžádejte si naši nabídku zmrzliny Demandez notre carte des glaces