Холодный гороховый суп, мороженое буррата/песто Soupe froide de petits pois, glace burrata/pesto
11.90€
Тартар из лосося, рис для суши и авокадо Tartare de saumon, riz à sushi et avocat
100gr 14.90€
200gr 19.90€
Итальянская брускетта, салат и руккола Bruschetta italienne, salade et roquette
Поджаренный хлеб, моцарелла, сырая ветчина, вяленые томаты и кедровые орешки Pain grillé, mozzarella, jambon cru, tomates confites et pignons de pin
14.90€
Поджаренный хлеб, моцарелла, сырая ветчина, вяленые томаты и кедровые орешки Pain grillé, mozzarella, jambon cru, tomates confites et pignons de pin
Панна котта со свежим козьим сыром, засахаренными томатами и зеленой спаржей Panna cotta au chèvre frais, tomates confites et asperges vertes
13.90€
Парижский салат, трюфельная ветчина, яйцо пашот, грибы, гренки Salade parisienne, jambon truffé, œuf poché, champignons, croûtons
15.90€
Запеченные мозговые кости Os à moelle gratiné
С флер-де-сель, поджаренный хлеб A la fleur de sel, pain grillé
11.90€
С флер-де-сель, поджаренный хлеб A la fleur de sel, pain grillé
Запеченный камамбер, вишневый джем и тост Camembert au four, confiture de cerise et pain grillé
16.90€
Печеночный пирог с курицей, клецками с черемшой и томатным соусом Gâteau de foies de volaille, quenelles à l’ail des ours et sauce tomate
17.90€
Андуйет из Бобосса с горчицей, домашним картофелем фри Andouillette de chez bobosse à la moutarde, frites maison
19.90€
Лазанья из сезонных овощей Lasagnes de légumes de saison
17.90€
Лапша вок с овощами, соевым соусом и кунжутом Wok de nouilles aux légumes, sauce soja et sésame
18.90€
Антрекот из говядины ~ 300г Entrecôte de bœuf ~ 300g
Масло из вяленых томатов и домашний картофель фри Beurre à la tomate confite et frites maison
23.90€
Масло из вяленых томатов и домашний картофель фри Beurre à la tomate confite et frites maison
Свиные перья, крепкий соус и домашний картофель фри Pluma de cochon, jus corsé et frites maison
18.90€
Тартар из говяжьего фарша (~300 гр), домашний картофель фри Tartare de bœuf haché au couteau (~300 gr), frites maison
20.90€
Ризотто с морепродуктами, рукколой и пармезаном-тюилем Risotto di mare, coulis de roquette et tuile de parmesan
18.90€
Боль кустарная Pain artisanal
Классика Le Classico
Ремесленный хлеб, стейк из рубленого мяса VBF (~180 г), классический соус, кисло-сладкие соленые огурцы и сыр чеддер Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), sauce classico, cornichons aigres doux et cheddar
16.90€
Ремесленный хлеб, стейк из рубленого мяса VBF (~180 г), классический соус, кисло-сладкие соленые огурцы и сыр чеддер Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), sauce classico, cornichons aigres doux et cheddar
Лосось Le saumon
Ремесленный хлеб, филе лосося, моцарелла, гуакамоле и маринованные красные луковые огурцы Pain artisanal, aiguillettes de saumon, mozzarella, guacamole et pickles d’oignons rouges
17.90€
Ремесленный хлеб, филе лосося, моцарелла, гуакамоле и маринованные красные луковые огурцы Pain artisanal, aiguillettes de saumon, mozzarella, guacamole et pickles d’oignons rouges
итальянский L'italien
Ремесленный хлеб, рубленый стейк VBF (~180 г), моцарелла, коппа и свежие помидоры Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), mozzarella, coppa et tomate fraîche
17.90€
Ремесленный хлеб, рубленый стейк VBF (~180 г), моцарелла, коппа и свежие помидоры Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), mozzarella, coppa et tomate fraîche
1/2 Сен-Марселлен 1/2 Saint-Marcellin
4.90€
Мозг канутов Cervelle des Canuts
4.90€
Фромаж Блан Fromage blanc
Сливки или соус Crème ou coulis
4.90€
Сливки или соус Crème ou coulis
Фисташковый бисквит Moelleux à la pistache
Компот из черники Compotée de myrtilles
7.50€
Компот из черники Compotée de myrtilles
Пирог с лимонным безе Tarte au citron meringuée
7.50€
Тирамису с кофе Tiramisu au café
7.00€
Яичный флан Flan aux oeufs
6.50€
Брауни Brownie
И его шарик ванильного мороженого Et sa boule de glace vanille
8.90€
И его шарик ванильного мороженого Et sa boule de glace vanille
Наша красивая профитроль Notre belle profiterole
9.90€
Кофе для гурманов Café gourmand
8.90€
35.00 €
Закуска /b> Mise en bouche /b>
Холодный гороховый суп, мороженое буррата/песто Soupe froide de petits pois, glace burrata/pesto
Выбор закуски Entrée au choix
Тартар из лосося, рис для суши и авокадо Tartare de saumon, Riz à sushi et avocat
Панна котта со свежим козьим сыром, засахаренными томатами и зеленой спаржей Panna cotta au chèvre frais, Tomates confites et asperges vertes
Парижский салат, ветчина с трюфелями, яйцо-пашот, грибы, гренки Salade Parisienne, Jambon truffé, œuf poché, champignons, croûtons
Блюдо по вашему выбору Plat au choix
Печеночный пирог с курицей, клецки с черемшой, томатный соус Gâteau de foies de volaille, Quenelles à l’ail des ours, sauce tomate
Лапша вок с овощами, соевым соусом и кунжутом Wok de nouilles aux légumes, sauce soja et sésame
Свиные перья, крепкий соус и домашний картофель фри Pluma de cochon, Jus corsé et frites maison
Ризотто с морепродуктами, рукколой и пармезаном-тюилем Risotto di mare, Coulis de roquette et tuile de parmesan
Десерт на ваш выбор Dessert au choix
Белый сыр (сливочный или кули) Fromage blanc (crème ou coulis)
Мозг канутов Cervelle des Canuts
2 Сен-Марселлин 2 Saint Marcellin
Фисташковый бисквит с черничным компотом Moelleux à la pistache, compotée de myrtilles
Пирог с лимонным безе Tarte au citron meringuée
Тирамису с кофе Tiramisù au café
Яичный флан Flan aux œufs
Кухня, которую можно разделить с 17:00. Cuisine à partager à partir de 17h
Пармезановый крамбл с луком-пореем и каштанами Crumble de parmesan aux poireaux et aux marrons
4.00€
Яичная запеканка со сморчками и фуа-гра Œuf cocotte aux morilles et foie gras
8.50€
Мозговые кости, запеченные с Флер де Сель Os à moelle gratiné à la fleur de sel
12.90€
Фритес с паприкой Frites au paprika
9.00€
Сосиссонаиль (колбаса и чоризо) Saucissonaille (saucisson et chorizo)
7.50€
Вяленая иберийская ветчина и томаты с пан-коном Jambon sec ibérique et son pan con tomates
12.90€
Корочка паштета из фуа-гра Pâté croûte au foie gras
12.90€
Тост с анчоусами и петрушкой Tartine d’anchois en persillade
4.90€
Сезонный хумус, тосты Houmous de saison, pain grillé
4.90€
Крок-месье с трюфельной белой ветчиной, запеченной с пармезаном Croque monsieur au jambon blanc truffé, gratiné au parmesan
10.90€
Жареный камамбер и варенье из черной вишни, картофель фри Camembert rôti et sa confiture de cerise noire, frites
16.90€
Ассортимент сыров Assortiment de fromages
12.00€
Фрифри (горячие комнаты) Frifri (pièces chaudes)
Треска аккрас, соус карри - 9 шт. Accras de morue, sauce curry - 9pièces
6.90€
Овощные гёзы, тайский соус - 5 шт. Gyozas aux légumes, sauce thaï - 5pièces
6.90€
Оладьи цветочные из кабачков - 3шт Beignets de fleurs de courgette - 3pièces
6.90€
Крокеты чоризо - 3шт. Croquetas au chorizo - 3pièces
6.90€
Фрифри доска Planche Frifri
Аккрас трески, Овощные гёзы, Оладьи из цветов цуккини, Крокеты чоризо Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo
21.90€
Аккрас трески, Овощные гёзы, Оладьи из цветов цуккини, Крокеты чоризо Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo
Смешанная доска Planche Mixte
Иберийская ветчина, белая ветчина с трюфелями, колбаса, чоризо и ассорти из трех сыров Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages
20.90€
Иберийская ветчина, белая ветчина с трюфелями, колбаса, чоризо и ассорти из трех сыров Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages
Лионская доска Planche Lyonnaise
Иберийская ветчина, Колбаса, Чоризо, Белая ветчина с трюфелями, Паштет, Соленья Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons
19.90€
Иберийская ветчина, Колбаса, Чоризо, Белая ветчина с трюфелями, Паштет, Соленья Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons
Овощная доска Planche Végé
Маринованные артишоки, томатный тартар, гёза, домашние спреды, картофель фри с паприкой Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika
20.90€
Маринованные артишоки, томатный тартар, гёза, домашние спреды, картофель фри с паприкой Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika
Le Classico, домашний картофель фри Le Classico, Frites Maison
Ремесленный хлеб, фарш VBF (≈180 гр), соус для бургера, кисло-сладкие огурцы и чеддер Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar
15.90€
Ремесленный хлеб, фарш VBF (≈180 гр), соус для бургера, кисло-сладкие огурцы и чеддер Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar
Ле Чти, картофель фри по-домашнему Le Ch’ti, Frites Maison
Ремесленный хлеб, свиной миньон, маройли и пивной крем, карамелизированный лук Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés
17.90€
Ремесленный хлеб, свиной миньон, маройли и пивной крем, карамелизированный лук Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés
Фермер, домашний картофель фри Le Fermier, Frites Maison
Ремесленный хлеб, фарш VBF (~180 г), сливочная тыква, бекон на гриле и шампиньоны Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris
16.90€
Ремесленный хлеб, фарш VBF (~180 г), сливочная тыква, бекон на гриле и шампиньоны Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris
Десерт дня Dessert du jour
6.00€
Миллефей из карамелизированных яблок Millefeuille aux pommes caramélisées
6.90€
Тирамису Tiramisu
7.00€
Печенье из молочного и темного шоколада, орехи пекан, карамельный соус Cookie au chocolat au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel
7.50€
Абсолютно шоколадный Carrément chocolat
Крем из молочного шоколада, мороженое из белого шоколада, плитка горького какао. Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer
7.50€
Крем из молочного шоколада, мороженое из белого шоколада, плитка горького какао. Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer
Брауни и шарик мороженого Brownies et sa boule de glace
7.90€
Красивый профитроль La Belle profiterole
8.90€
Кофе для гурманов Café Gourmand
8.50€
Торт на день рождения Gâteau d’anniversaire
Под заказ минимум 4 человека Sur commande, 4 personnes minimum
8.00 / personne€
Под заказ минимум 4 человека Sur commande, 4 personnes minimum
Спросите наше меню мороженого Demandez notre carte des glaces