ru
Une cuisine généreuse et authentique, élaborée à partir de produits de qualité et de saison, qui s’accompagnera merveilleusement bien avec notre sélection de Vins de la Vallée du Rhône et du Sud de la France.
МЕНЮ MENU
35.00 €
Закуска: грибной крем-суп, жареный фундук, золотистые гренки. Mise en bouche : Velouté de champignons, noisettes torréfiées, croûtons dorés
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
выбор закуски Entrée au choix
Лук-порей в винегрете, измельченные грецкие орехи, кусочки яиц Poireaux vinaigrette, noix concassées, brisures d’œuf
Яйца, фаршированные майонезом, чипсы из бекона, копченая паприка Œufs à la Diable, chips de lard, paprika fumé
Террин в деревенском стиле с современными элементами. Terrine de campagne au goût du jour
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Блюдо на выбор Plat au choix
Печенье из куриной печени: кнели с соусом из дикого чеснока и томатов. Gâteau de foie de volaille : quenelles à l’ail des ours et sauce tomate
Свиная стружка, морковный мусс с тмином, каштаны, домашний картофель фри Pluma de cochon, mousseline de carottes au cumin, châtaignes, frites maison
Татаки из говяжьей вырезки, кунжут, соленые огурцы, картофель фри домашнего приготовления. Tataki de rumsteak de bœuf, sésame, pickles, frites maison
Гравлакс из лосося, укропный крем, овощи для чапсуи Gravelax de saumon, crème d’aneth, légumes Chop Suey
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Десерт на ваш выбор Dessert au choix
Творог (сливки или соус) Fromage blanc (crème ou coulis)
Cervelle de Canuts Cervelle de Canuts
Десерт дня Dessert du jour
Тирамису л'оригинал Tiramisu l’original
Панна котта с фисташковым и клубничным соусом Panna-Cotta, pistache, coulis de fraise
Пирожные брауни и шарик мороженого Brownies et sa boule de glace
НАШИ ЗАКУСКИ NOS ENTRÉES
Крем-суп из грибов Velouté de champignons
Жареный фундук, золотистые гренки
Вегетарианец
Noisettes torréfiées, croûtons dorés
Végé
8.90€
Жареный фундук, золотистые гренки
Вегетарианец
Noisettes torréfiées, croûtons dorés
Végé
Винегрет из лука-порея Poireaux vinaigrette
Измельчённые орехи, кусочки яиц - Вегетарианский продукт Noix concassées, brisures d’œuf - Végé
8.90€
Измельчённые орехи, кусочки яиц - Вегетарианский продукт Noix concassées, brisures d’œuf - Végé
Яйца, фаршированные майонезом Oeufs à la diable
Чипсы из бекона, копченая паприка Chips de lard, paprika fumé
8.90€
Чипсы из бекона, копченая паприка Chips de lard, paprika fumé
Запеканка из жареной тыквы с шалфеем Crumble de potimarron rôti à la sauge
Дополнительные сливки с сыром Блё д'Овернь + 3 евро Supp. crème au bleu d’auvergne + 3€
8.90€
Дополнительные сливки с сыром Блё д'Овернь + 3 евро Supp. crème au bleu d’auvergne + 3€
салат Коулслоу Salade coleslaw
Яблоко сорта Гренни Смит, копченая утиная грудка и фундук. Pomme granit smith, magret fumé et noisettes
10.90€
Яблоко сорта Гренни Смит, копченая утиная грудка и фундук. Pomme granit smith, magret fumé et noisettes
крок-месье с трюфелями Croque monsieur truffé
Сыр Комте, зеленый салат Comté, salade verte
12.90€
Сыр Комте, зеленый салат Comté, salade verte
Террин в деревенском стиле Terrine de campagne
В соответствии с текущими тенденциями Au goût du jour
12.90€
В соответствии с текущими тенденциями Au goût du jour
НАШИ БЛЮДА NOS PLATS
Печенье из куриной печени Gâteau de foie de volaille
Клецки с диким чесноком и томатным соусом Quenelles à l’ail des ours, sauce tomate
17.90€
Клецки с диким чесноком и томатным соусом Quenelles à l’ail des ours, sauce tomate
Ризотто из полбы Risotto d’épeautre
Жареные грибы и запеченная тыква - Веганский рецепт Poêlée de champignons, potimarrons rôtis - Végan
18.90€
Жареные грибы и запеченная тыква - Веганский рецепт Poêlée de champignons, potimarrons rôtis - Végan
Жареные овощи по-азиатски Wok de légumes à l’asiatique
Лингвини с жареным арахисом и кинзой - Вегетарианское блюдо
Дополнительная порция нарезанной свиной грудинки +6,90 евро
Linguines, cacahuètes torréfiées, coriandre - Végé
Supplément pluma de cochon émincé +6,90€
18.90€
Лингвини с жареным арахисом и кинзой - Вегетарианское блюдо
Дополнительная порция нарезанной свиной грудинки +6,90 евро
Linguines, cacahuètes torréfiées, coriandre - Végé
Supplément pluma de cochon émincé +6,90€
Татаки из говядины с ромом Tataki de rumsteak de bœuf
Семена кунжута, соленые огурцы, картофель фри домашнего приготовления. Sésame, pickles, frites maison
24.90€
Семена кунжута, соленые огурцы, картофель фри домашнего приготовления. Sésame, pickles, frites maison
Сэндвич с лососем гравлакс Gravelax de saumon
Укропный крем, рубленые овощи для суи Crème d’aneth, légumes chop suey
24.90€
Укропный крем, рубленые овощи для суи Crème d’aneth, légumes chop suey
Колбаса андуйет из дома Бобосс Andouillette de la maison bobosse
Сливочный соус с луком-шалотом и горчицей, картофель фри домашнего приготовления. Crème d’échalotes et moutarde, frites maison
22.90€
Сливочный соус с луком-шалотом и горчицей, картофель фри домашнего приготовления. Crème d’échalotes et moutarde, frites maison
Традиционный тартар из говядины шароле, нарезанный вручную. Tartare de bœuf charolais traditionnel coupé au couteau
Домашний картофель фри Frites maison
23.50€
Домашний картофель фри Frites maison
Свиное перо Pluma de cochon
Морковный мусс с тмином, каштанами и домашним картофелем фри. Mousseline de carottes au cumin, châtaignes, frites maison
22.90€
Морковный мусс с тмином, каштанами и домашним картофелем фри. Mousseline de carottes au cumin, châtaignes, frites maison
НЕТ БУРГЕРОВ NOS BURGERS
Классический Classico
Хлеб ручной работы, котлета из говяжьего фарша (≈180 г VBF), соус для бургеров, кисло-сладкие маринованные огурцы и сыр чеддер. Pain artisanal, steak haché (≈180 gr VBF), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar
17.90€
Хлеб ручной работы, котлета из говяжьего фарша (≈180 г VBF), соус для бургеров, кисло-сладкие маринованные огурцы и сыр чеддер. Pain artisanal, steak haché (≈180 gr VBF), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar
Овернь L’ Auvergnat
Хлеб ручной работы, котлета из говяжьего фарша (примерно 180 г французской говядины), луковый компот, хамон серрано, сыр Блё д'Овернь, картофель фри домашнего приготовления. Pain artisanal, steak haché (≈180gr VBF), compotée d’oignons, jambon Serrano, bleu d’Auvergne, frites Maison
19.50€
Хлеб ручной работы, котлета из говяжьего фарша (примерно 180 г французской говядины), луковый компот, хамон серрано, сыр Блё д'Овернь, картофель фри домашнего приготовления. Pain artisanal, steak haché (≈180gr VBF), compotée d’oignons, jambon Serrano, bleu d’Auvergne, frites Maison
Вулкан Le Vulcano
Хлеб ручной работы, котлета из говяжьего фарша (примерно 180 г), соус Пика, перец пикильо, луковые кольца, картофель фри домашнего приготовления. Pain artisanal, steak haché (≈180gr VBF), Sauce Pika, poivrons piquillos, rondelles d’oignons, frites Maison
18.90€
Хлеб ручной работы, котлета из говяжьего фарша (примерно 180 г), соус Пика, перец пикильо, луковые кольца, картофель фри домашнего приготовления. Pain artisanal, steak haché (≈180gr VBF), Sauce Pika, poivrons piquillos, rondelles d’oignons, frites Maison
НАШИ СЫРЫ NOS FROMAGES
Фромаж Блан Fromage blanc
Сливки или соус Crème ou coulis
4.90€
Сливки или соус Crème ou coulis
Мозг канутов Cervelle des Canuts
4.90€
1/2 Сен-Марселлен 1/2 Saint-Marcellin
4.90€
НЕТ ДЕСЕРТОВ NOS DESSERTS
Тирамису, оригинальный Tiramisu, l’original
7.90€
Рум баба Baba au rhum
8.90€
Пробуждение груши Éveil Poire
Груша в сливочном соусе, груша в сиропе, крамбл Crémeux poire, poire poché, crumble
8.90€
Груша в сливочном соусе, груша в сиропе, крамбл Crémeux poire, poire poché, crumble
Панна котта Panna-Cotta
Фисташковый, клубничный соус Pistache, coulis de fraise
7.90€
Фисташковый, клубничный соус Pistache, coulis de fraise
Пирожные брауни и шарик мороженого Brownies et sa boule de glace
8.90€
Прекрасный профитроль La belle profiterole
Ванильное мороженое, взбитые сливки, шоколадный соус Glace vanille, chantilly, sauce chocolat
9.90€
Ванильное мороженое, взбитые сливки, шоколадный соус Glace vanille, chantilly, sauce chocolat
Кофе для гурманов Café gourmand
9.90€
© Авторское право 2026 - Restaurant L’Autre Monde - все права защищены