Une cuisine généreuse et authentique, élaborée à partir de produits de qualité et de saison, qui s’accompagnera merveilleusement bien avec notre sélection de Vins de la Vallée du Rhône et du Sud de la France.

Холодный суп из цуккини, мороженое с бурратой/песто Soupe froide de courgette, glace burrata/pesto

11.90€

Тартар из лосося - 100г Tartare de saumon - 100gr

Авокадо и салат Avocat et salade

13.90€

Авокадо и салат Avocat et salade

салат «Бистро» Salade bistrot

Салат, сыровяленая ветчина, вяленые помидоры, маринованные артишоки и стружка пармезана Salade, jambon cru, tomates confites, artichauts marinés et copeaux de parmesan

15.90€

Салат, сыровяленая ветчина, вяленые помидоры, маринованные артишоки и стружка пармезана Salade, jambon cru, tomates confites, artichauts marinés et copeaux de parmesan

итальянский салат Salade italienne

Говяжье сердце, помидоры, буррата (≈120 г), песто и руккола Tomates cœur de bœuf, burrata (≈120 gr), pesto et roquette

15.90€

Говяжье сердце, помидоры, буррата (≈120 г), песто и руккола Tomates cœur de bœuf, burrata (≈120 gr), pesto et roquette

Тирамису по-генуэзски Tiramisu alla genova

Страчателла, засахаренные томаты, бисквит с пармезаном и песто Stracciatella, tomates confites, biscuit au parmesan et pesto

14.90€

Страчателла, засахаренные томаты, бисквит с пармезаном и песто Stracciatella, tomates confites, biscuit au parmesan et pesto

Паштет из утиной фуа-гра Pâté-croûte au foie gras de canard

12.90€

Запеченные мозговые кости Os à moelle gratiné

С флер-де-сель, поджаренный хлеб A la fleur de sel, pain grillé

12.90€

С флер-де-сель, поджаренный хлеб A la fleur de sel, pain grillé

Запеченный камамбер, вишневый джем и домашний картофель фри Camembert au four, confiture de cerise et frites maison

18.90€

Печеночный пирог с курицей, клецками с черемшой и томатным соусом Gâteau de foies de volaille, quenelles à l’ail des ours et sauce tomate

17.90€

Говяжья вырезка - 200гр Carpaccio de bœuf - 200gr

Руккола, стружка пармезана и домашний картофель фри Roquette, copeaux de parmesan et frites maison

21.90€

Руккола, стружка пармезана и домашний картофель фри Roquette, copeaux de parmesan et frites maison

Лазанья из сезонных овощей Lasagnes de légumes de saison

17.90€

Маленький ризотто с полбой Risotto de petit épeautre

Жареные цуккини Courgettes poêlées

16.90€

Жареные цуккини Courgettes poêlées

Говяжий шашлык - 180г Brochette de bœuf - 180gr

Соус чимичурри, домашний картофель фри Sauce chimichurri, frites maison

19.90€

Соус чимичурри, домашний картофель фри Sauce chimichurri, frites maison

Свиное перо Pluma de cochon

Крепкий сок и домашняя картошка фри Jus corsé et frites maison

19.90€

Крепкий сок и домашняя картошка фри Jus corsé et frites maison

Итальянский тартар из говядины - 300 г Tartare de bœuf à l’italienne - 300gr

Говядина Шароле, нарезанная ножом, песто, вяленые томаты, фундук и руккола Bœuf charolais coupé au couteau, pesto, tomates confites, noisettes et roquette

22.90€

Говядина Шароле, нарезанная ножом, песто, вяленые томаты, фундук и руккола Bœuf charolais coupé au couteau, pesto, tomates confites, noisettes et roquette

Тартар из лосося - 200г Tartare de saumon - 200gr

Авокадо, салат и домашний картофель фри Avocat, salade et frites maison

21.90€

Авокадо, салат и домашний картофель фри Avocat, salade et frites maison

Классика Le Classico

Ремесленный хлеб, стейк из рубленого мяса VBF (~180 г), классический соус, кисло-сладкие соленые огурцы и сыр чеддер Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), sauce classico, cornichons aigres doux et cheddar

16.90€

Ремесленный хлеб, стейк из рубленого мяса VBF (~180 г), классический соус, кисло-сладкие соленые огурцы и сыр чеддер Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), sauce classico, cornichons aigres doux et cheddar

Иберийский L’ibérico

Ремесленный хлеб, рубленый стейк VBF (~180 г), моцарелла, пипераде и чоризо Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), mozzarella, piperade et chorizo

17.90€

Ремесленный хлеб, рубленый стейк VBF (~180 г), моцарелла, пипераде и чоризо Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), mozzarella, piperade et chorizo

провансальский Le provençal

Домашний хлеб, стейк из рубленого мяса VBF (~180 г), икра из цуккини, свежий козий сыр и орегано Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), caviar de courgettes, chèvre frais et origan

17.90€

Домашний хлеб, стейк из рубленого мяса VBF (~180 г), икра из цуккини, свежий козий сыр и орегано Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), caviar de courgettes, chèvre frais et origan

1/2 Сен-Марселлен 1/2 Saint-Marcellin

4.90€

Мозг канутов Cervelle des Canuts

4.90€

Фромаж Блан Fromage blanc

Сливки или соус Crème ou coulis

4.90€

Сливки или соус Crème ou coulis

Павлова Pavlova

С красными фруктами Aux fruits rouges

7.90€

С красными фруктами Aux fruits rouges

Чизкейк Cheesecake

С лаймом Au citron vert

7.90€

С лаймом Au citron vert

Черничный кекс Muffin à la myrtille

И мороженое с вербеной. Et glace verveine

7.90€

И мороженое с вербеной. Et glace verveine

Абрикосовый тарт Tarte abricotine

7.50€

Брауни Brownies

И его шарик ванильного мороженого Et sa boule de glace vanille

8.50€

И его шарик ванильного мороженого Et sa boule de glace vanille

Ромовая баба Baba au rhum

7.50€

Прекрасный профитроль La belle profitérole

9.90€

Кофе для гурманов Café gourmand

8.90€

35.00 €

Закуска Mise en bouche

Холодный суп из цуккини, мороженое с бурратой/песто Soupe froide de courgette, glace burrata/pesto

Выбор закуски Entrée au choix

Паштет из утиной фуа-гра Pâté-croûte au foie gras de canard

Тартар из лосося (≈100 г), авокадо и салат Tartare de saumon (≈100 gr), avocat et salade

Салат «Бистро»: салат, сыровяленая ветчина, вяленые томаты, маринованные артишоки и стружка пармезана. Salade Bistrot : Salade, jambon cru, tomates confites, artichauts marinés et copeaux de parmesan

Блюдо по вашему выбору Plat au choix

Печеночный пирог с курицей, клецки с черемшой, томатный соус Gâteau de foies de volaille, Quenelles à l’ail des ours, sauce tomate

Ризотто из полбы с жареными цуккини Risotto de petit épeautre, courgettes poêlées

Говяжий шашлык (≈180 гр), соус Чимичурри, домашний картофель фри Brochette de bœuf (≈180 gr), Sauce chimichurri, frites maison

Свиные перья, крепкий соус и домашний картофель фри Pluma de cochon, Jus corsé et frites maison

Десерт на ваш выбор Dessert au choix

Белый сыр (сливочный или кули) Fromage blanc (crème ou coulis)

Мозг канутов Cervelle des Canuts

1/2 Сен-Марселлин 1/2 Saint Marcellin

Лимонно-зеленый чизкейк Cheesecake au citron vert

Пирог с лимонным безе Tarte au citron meringuée

Абрикосовый тарт Tarte abricotine

Ромовая баба Baba au rhum

Пармезановый крамбл с луком-пореем и каштанами Crumble de parmesan aux poireaux et aux marrons

4.00€

Яичная запеканка со сморчками и фуа-гра Œuf cocotte aux morilles et foie gras

8.50€

Мозговые кости, запеченные с Флер де Сель Os à moelle gratiné à la fleur de sel

12.90€

Фритес с паприкой Frites au paprika

9.00€

Сосиссонаиль (колбаса и чоризо) Saucissonaille (saucisson et chorizo)

7.50€

Вяленая иберийская ветчина и томаты с пан-коном Jambon sec ibérique et son pan con tomates

12.90€

Корочка паштета из фуа-гра Pâté croûte au foie gras

12.90€

Тост с анчоусами и петрушкой Tartine d’anchois en persillade

4.90€

Сезонный хумус, тосты Houmous de saison, pain grillé

4.90€

Крок-месье с трюфельной белой ветчиной, запеченной с пармезаном Croque monsieur au jambon blanc truffé, gratiné au parmesan

10.90€

Жареный камамбер и варенье из черной вишни, картофель фри Camembert rôti et sa confiture de cerise noire, frites

16.90€

Ассортимент сыров Assortiment de fromages

12.00€

Фрифри (горячие комнаты) Frifri (pièces chaudes)

Треска аккрас, соус карри - 9 шт. Accras de morue, sauce curry - 9pièces

6.90€

Овощные гёзы, тайский соус - 5 шт. Gyozas aux légumes, sauce thaï - 5pièces

6.90€

Оладьи цветочные из кабачков - 3шт Beignets de fleurs de courgette - 3pièces

6.90€

Крокеты чоризо - 3шт. Croquetas au chorizo - 3pièces

6.90€

Фрифри доска Planche Frifri

Аккрас трески, Овощные гёзы, Оладьи из цветов цуккини, Крокеты чоризо Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo

21.90€

Аккрас трески, Овощные гёзы, Оладьи из цветов цуккини, Крокеты чоризо Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo

Смешанная доска Planche Mixte

Иберийская ветчина, белая ветчина с трюфелями, колбаса, чоризо и ассорти из трех сыров Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages

20.90€

Иберийская ветчина, белая ветчина с трюфелями, колбаса, чоризо и ассорти из трех сыров Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages

Лионская доска Planche Lyonnaise

Иберийская ветчина, Колбаса, Чоризо, Белая ветчина с трюфелями, Паштет, Соленья Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons

19.90€

Иберийская ветчина, Колбаса, Чоризо, Белая ветчина с трюфелями, Паштет, Соленья Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons

Овощная доска Planche Végé

Маринованные артишоки, томатный тартар, гёза, домашние спреды, картофель фри с паприкой Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika

20.90€

Маринованные артишоки, томатный тартар, гёза, домашние спреды, картофель фри с паприкой Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika

Le Classico, домашний картофель фри Le Classico, Frites Maison

Ремесленный хлеб, фарш VBF (≈180 гр), соус для бургера, кисло-сладкие огурцы и чеддер Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar

15.90€

Ремесленный хлеб, фарш VBF (≈180 гр), соус для бургера, кисло-сладкие огурцы и чеддер Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar

Ле Чти, картофель фри по-домашнему Le Ch’ti, Frites Maison

Ремесленный хлеб, свиной миньон, маройли и пивной крем, карамелизированный лук Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés

17.90€

Ремесленный хлеб, свиной миньон, маройли и пивной крем, карамелизированный лук Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés

Фермер, домашний картофель фри Le Fermier, Frites Maison

Ремесленный хлеб, фарш VBF (~180 г), сливочная тыква, бекон на гриле и шампиньоны Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris

16.90€

Ремесленный хлеб, фарш VBF (~180 г), сливочная тыква, бекон на гриле и шампиньоны Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris

Десерт дня Dessert du jour

6.00€

Миллефей из карамелизированных яблок Millefeuille aux pommes caramélisées

6.90€

Тирамису Tiramisu

7.00€

Печенье из молочного и темного шоколада, орехи пекан, карамельный соус Cookie au chocolat au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel

7.50€

Абсолютно шоколадный Carrément chocolat

Крем из молочного шоколада, мороженое из белого шоколада, плитка горького какао. Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer

7.50€

Крем из молочного шоколада, мороженое из белого шоколада, плитка горького какао. Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer

Брауни и шарик мороженого Brownies et sa boule de glace

7.90€

Красивый профитроль La Belle profiterole

8.90€

Кофе для гурманов Café Gourmand

8.50€

Торт на день рождения Gâteau d’anniversaire

Под заказ минимум 4 человека Sur commande, 4 personnes minimum

8.00 / personne€

Под заказ минимум 4 человека Sur commande, 4 personnes minimum

Спросите наше меню мороженого Demandez notre carte des glaces