Artichoke cream, grilled bacon Crémeux potimarron
11.90€
Salmon Rillettes Crumble de parmesan
Mixed salads and toasts Poireaux et châtaignes
13.90€
Mixed salads and toasts Poireaux et châtaignes
Parisian salad Millefeuille de potimarron
Mixed salads, button mushrooms, truffled ham and croutons Ricotta et bleu
13.90€
Mixed salads, button mushrooms, truffled ham and croutons Ricotta et bleu
Nicoise salad Salade nordique
Mixed salads, steamed potatoes, green beans, tuna and hard-boiled eggs Gravlax de saumon, pommes vapeur, pickles d’oignons rouges
16.90€
Mixed salads, steamed potatoes, green beans, tuna and hard-boiled eggs Gravlax de saumon, pommes vapeur, pickles d’oignons rouges
Creamy Burrata Paté en crôute bobosse
Panzanella and rocket
15.90€
Panzanella and rocket
Zucchini / fresh goat’s cheese millefeuille Oeufs cocotte
And thyme tiles Au foie gras et morilles
15.90€
And thyme tiles Au foie gras et morilles
Roasted Camembert Gâteau de foie de volaille
Black cherry jam and homemade fries Quenelles à l’ail des ours, sauce tomates
16.90€
Black cherry jam and homemade fries Quenelles à l’ail des ours, sauce tomates
Sunny vegetable lasagna Lasagne
Arugula cream, zucchini, peppers, eggplant Aux légumes de saison
16.90€
Arugula cream, zucchini, peppers, eggplant Aux légumes de saison
Homemade ratatouille Cocon de Lyon
19.90€
Poultry liver cake Gratin de ravioles de royan
Wild garlic dumplings and tomato sauce Nature
16.90€
Wild garlic dumplings and tomato sauce Nature
Charolais beef tartare Gratin de ravioles de royan
Cut with a knife (300g), homemade fries Aux escargots de Bourgogne
19.90€
Cut with a knife (300g), homemade fries Aux escargots de Bourgogne
Beef tataki (200 gr) Andouillette bobosse
Stir-fried Chinese noodles with vegetables Sauce moutarde à l’ancienne, frites maison
19.90€
Stir-fried Chinese noodles with vegetables Sauce moutarde à l’ancienne, frites maison
Beef sirloin heart (280 gr) Carbonade flamande
Maître d’hôtel butter and homemade fries Frites maison
19.90€
Maître d’hôtel butter and homemade fries Frites maison
Duck fillet (275gr) Suprême de volaille aux morilles
Strong juice and homemade fries Riz
19.90€
Strong juice and homemade fries Riz
cochon secret Bavette à l'échalote
Homemade fries Ou nature, frites maison
19.90€
Homemade fries Ou nature, frites maison
Tuna steak Tartare de boeuf
Chinese noodles fried with vegetables and virgin oil Charolais coupé au couteau (300g), frites maison
19.90€
Chinese noodles fried with vegetables and virgin oil Charolais coupé au couteau (300g), frites maison
Homemade ratatouille Dos de saumon
21.90€
Classico, frites maison Classico, frites maison
Artisanal bread, VBF minced steak (180 gr), burger sauce, sweet and sour pickles and cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (180 gr) , sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar
15.90€
Artisanal bread, VBF minced steak (180 gr), burger sauce, sweet and sour pickles and cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (180 gr) , sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar
Italian, home fries Ch'ti, frites maison
Artisanal bread, VBF minced steak (≈180 gr), pesto sauce, coppa and burrata Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés
17.90€
Artisanal bread, VBF minced steak (≈180 gr), pesto sauce, coppa and burrata Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés
Salmon, home fries Fermier, frites maison
Artisanal bread, salmon fillets, chive cream and red onion pickles Pain artisanal, steak haché VBF (180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris
16.90€
Artisanal bread, salmon fillets, chive cream and red onion pickles Pain artisanal, steak haché VBF (180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris
Fromage blanc Fromage blanc
Cream or coulis Crème ou coulis
4.50€
Cream or coulis Crème ou coulis
Brain of Canuts Cervelle de Canuts
4.50€
1/2 Saint Marcellin 1/2 Saint-Marcellin
4.50€
Apricot crumble flavored with rosemary Millefeuille
6.90€
Coffee tiramisu Tiramisu
7.00€
Almond panna cotta, fig compote Cookie au chocolat
7.50€
Absolutely chocolate Carrément chocolat
Creamy milk chocolate, milk chocolate ice cream, and bitter cocoa tuile Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer
7.50€
Creamy milk chocolate, milk chocolate ice cream, and bitter cocoa tuile Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer
Brownies and scoop of ice cream Brownies
7.90€
The beautiful Profiterole La belle profitérole
8.90€
gourmet coffee Café gourmand
8.50€
35.00€
Appetizer: Artichoke cream, grilled bacon Mise en bouche : Crémeux potimarron aux éclats de châtaignes
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Salmon rillettes, mixed salads and toasts Millefeuille de potimarron, ricotta et bleu
Or Ou
Parisian Salad: Assortment of salads, truffled ham, button mushrooms and croutons Crumble de parmesan, poireaux et châtaignes
Or Ou
Fresh zucchini/goat cheese millefeuille and thyme tuile Millefeuille courgette / chèvre frais et tuile au thym
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Chicken liver cake: quenelle with wild garlic and tomato sauce Salade Nordique, Gravlax de saumon, pommes vapeur, pickles d’oignons rouges
Or Ou
Pork secreto Homemade fries, green salad Pâté en croûte Bobosse
Or Ou
Tuna steak: Chinese noodles stir-fried with vegetables and virgin oil Œufs cocotte au foie gras et morilles
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Cottage cheese (cream or coulis) Gâteau de foie de volaille, Quenelles à l’ail des ours,sauce tomate
Or Ou
Brain of Canuts Andouillette Bobosse, Sauce moutarde à l’ancienne, frites maison
Or Ou
Dessert of the day Carbonade Flamande, frites maison
Or Ou
Apricot crumble flavored with rosemary Dos de saumon, Fondue de poireaux et riz
Or ֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
Coffee tiramisu Fromage blanc (crème ou coulis)
Or Ou
Purely chocolate: Creamy milk chocolate, milk chocolate ice cream and bitter cocoa tuile Cervelle de Canuts
Ou Ou
Dessert du jour Dessert du jour
Ou Ou
Millefeuille aux pommes caramélisées Millefeuille aux pommes caramélisées
Ou Ou
Tiramisu Tiramisu
Ou Ou
Cookie au chocolat au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel Cookie au chocolat au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel