35.00 €
Appetizer Mise en bouche
Chilled beetroot and raspberry soup Soupe froide de betterave à la framboise
Choice of starter Entrée au choix
Zucchini and ricotta mille-feuille, oregano tuiles, salad/arugula Millefeuille courgette/ ricotta, tuiles à l’origan, salade/roquette
Caesar Salad Salade César
Deviled eggs and green asparagus Œufs mimosa et asperges vertes
Dish of your choice Plat au choix
Chicken liver cake, wild garlic quenelles and tomato sauce Gâteau de Foie de Volaille, quenelles à l’ail des ours et sauce tomate
Spelt risotto, sautéed courgettes and parmesan shavings Risotto de petit épeautre, poêlée de courgettes et copeaux de parmesan
Grilled pork pluma, rich jus and homemade fries Pluma de cochon grillé, jus corsé et frites maison
Grilled red mullet fillet with pesto, black rice with vegetables Filet de rouget grillé au pesto, riz noir aux légumes
Dessert of your choice Dessert au choix
Cottage cheese (cream or coulis) Fromage blanc (crème ou coulis)
1/2 Saint-Marcellin 1/2 Saint-Marcellin
Coconut rock, creamy milk chocolate Rocher coco, crémeux chocolat au lait
Verbena panna cotta with strawberry/yuzu coulis Panna-Cotta à la verveine, coulis fraise/yuzu
Lemon meringue pie Tarte au citron meringuée
Café Gourmand (supp. 2€50) Café Gourmand (supp. 2€50)
Chilled beetroot and raspberry soup Soupe froide de betterave à la framboise
11.90€
Zucchini and ricotta mille-feuille, oregano tuiles, salad/arugula Millefeuille courgette/ ricotta, tuiles à l’origan, salade/roquette
12.90€
Caesar salad Salade césar
Caesar dressing, breaded chicken fillet, hard-boiled egg, parmesan shavings and croutons Sauce césar, filet de poulet panés, œuf dur, copeaux de parmesan et croûtons
15.90€
Caesar dressing, breaded chicken fillet, hard-boiled egg, parmesan shavings and croutons Sauce césar, filet de poulet panés, œuf dur, copeaux de parmesan et croûtons
Deviled eggs and green asparagus Œufs mimosa et asperges vertes
13.90€
Soft cheese Moelleux au comté
Salad/arugula and sun-dried tomatoes Salade/roquette et tomates confites
11.90€
Salad/arugula and sun-dried tomatoes Salade/roquette et tomates confites
Baked bone marrow gratin Os à moëlle gratiné au four
Toast and fleur de sel Pain grillé et fleur de sel
12.90€
Toast and fleur de sel Pain grillé et fleur de sel
Camembert au four Camembert au four
Steamed potatoes (cold cuts supplement +€8) Pommes vapeur (supplément charcuterie +8 €)
16.90€
Steamed potatoes (cold cuts supplement +€8) Pommes vapeur (supplément charcuterie +8 €)
Chicken liver cake Gâteau de foies de volaille
Wild garlic dumplings with tomato sauce Quenelles à l’ail des ours et sauce tomate
17.90€
Wild garlic dumplings with tomato sauce Quenelles à l’ail des ours et sauce tomate
Andouillette from Bobosse with mustard Andouillette de chez bobosse à la moutarde
Homemade fries (20 min) Frites maison (20 mn)
21.90€
Homemade fries (20 min) Frites maison (20 mn)
Charolais beef tartare Tartare de bœuf charolais
Hand-cut (~300g), Homemade Fries Coupé au couteau (~300 gr), Frites Maison
22.90€
Hand-cut (~300g), Homemade Fries Coupé au couteau (~300 gr), Frites Maison
Seasonal vegetable lasagna Lasagne aux légumes de saison
17.90€
Small spelt risotto Risotto de petit épeautre
Sautéed zucchini with parmesan shavings Poêlée de courgettes, copeaux de parmesan
16.90€
Sautéed zucchini with parmesan shavings Poêlée de courgettes, copeaux de parmesan
Grilled pork pluma Pluma de cochon grillé
Rich juice and homemade fries Jus corsé et Frites Maison
21.90€
Rich juice and homemade fries Jus corsé et Frites Maison
Beef hanger steak - 200g Onglet de bœuf - 200gr
Béarnaise sauce, Homemade fries Sauce Béarnaise, Frites Maison
22.90€
Béarnaise sauce, Homemade fries Sauce Béarnaise, Frites Maison
Grilled red mullet fillet Filet de rouget grillé
With pesto, black rice with vegetables Au pesto, riz noir aux légumes
21.90€
With pesto, black rice with vegetables Au pesto, riz noir aux légumes
The Classic Le Classico
Artisan bread, 180g beef patty, cheddar cheese, sweet and sour pickles and burger sauce, homemade fries Pain artisanal, steak haché 180 gr vbf, cheddar, cornichons aigre-doux et sauce burger, Frites Maison
16.90€
Artisan bread, 180g beef patty, cheddar cheese, sweet and sour pickles and burger sauce, homemade fries Pain artisanal, steak haché 180 gr vbf, cheddar, cornichons aigre-doux et sauce burger, Frites Maison
The Béarnais Le béarnais
Artisan bread, 180g beef patty, béarnaise sauce, truffled ham, sheep's milk cheese, homemade fries Pain artisanal, steak haché 180 gr VBF, sauce béarnaise, jambon truffé, tomme de brebis, Frites Maison
18.90€
Artisan bread, 180g beef patty, béarnaise sauce, truffled ham, sheep's milk cheese, homemade fries Pain artisanal, steak haché 180 gr VBF, sauce béarnaise, jambon truffé, tomme de brebis, Frites Maison
Italian L’ italien
Artisan bread, VBF minced steak (~180g), pesto, coppa and mozzarella, homemade fries Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), pesto, coppa et mozzarella, Frites Maison
17.90€
Artisan bread, VBF minced steak (~180g), pesto, coppa and mozzarella, homemade fries Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), pesto, coppa et mozzarella, Frites Maison
Fromage blanc Fromage blanc
Cream or coulis Crème ou coulis
4.90€
Cream or coulis Crème ou coulis
Brain of the Canuts Cervelle des Canuts
4.90€
1/2 Saint Marcellin 1/2 Saint-Marcellin
4.90€
Strawberry/rhubarb crumble Crumble fraise/rhubarbe
7.50€
Coconut rock, creamy milk chocolate Rocher coco, crémeux chocolat au lait
7.50€
Verbena panna cotta with strawberry/yuzu coulis Panna-cotta à la verveine, coulis fraise/yuzu
7.50€
Lemon meringue pie Tarte au citron meringuée
7.50€
Rum baba Baba au rhum
7.50€
Brownies and a scoop of vanilla ice cream Brownies et sa boule de glace vanille
8.90€
The beautiful profiterole, vanilla ice cream, whipped cream, chocolate sauce La belle profiterole, glace vanille, chantilly, sauce chocolat
9.90€
Gourmet coffee Café gourmand
9.90€