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Une cuisine généreuse et authentique, élaborée à partir de produits de qualité et de saison, qui s’accompagnera merveilleusement bien avec notre sélection de Vins de la Vallée du Rhône et du Sud de la France.
UNSERE VORSÄTZE NOS ENTRÉES
Kalte Erbsensuppe, Burrata/Pesto-Eis Soupe froide de petits pois, glace burrata/pesto
11.90€
Lachstatar, Sushi-Reis und Avocado Tartare de saumon, riz à sushi et avocat
100gr 14.90€
200gr 19.90€
Italienische Bruschetta, Salat und Rucola Bruschetta italienne, salade et roquette
Geröstetes Brot, Mozzarella, Rohschinken, sonnengetrocknete Tomaten und Pinienkerne Pain grillé, mozzarella, jambon cru, tomates confites et pignons de pin
14.90€
Geröstetes Brot, Mozzarella, Rohschinken, sonnengetrocknete Tomaten und Pinienkerne Pain grillé, mozzarella, jambon cru, tomates confites et pignons de pin
Panna Cotta mit frischem Ziegenkäse, kandierten Tomaten und grünem Spargel Panna cotta au chèvre frais, tomates confites et asperges vertes
13.90€
Pariser Salat, Trüffelschinken, pochiertes Ei, Champignons, Croutons Salade parisienne, jambon truffé, œuf poché, champignons, croûtons
15.90€
Gebackene Markknochen Os à moelle gratiné
Mit Fleur de Sel, geröstetem Brot A la fleur de sel, pain grillé
11.90€
Mit Fleur de Sel, geröstetem Brot A la fleur de sel, pain grillé
UNSERE GERICHTE NOS PLATS
Gebackener Camembert, Kirschmarmelade und Toast Camembert au four, confiture de cerise et pain grillé
16.90€
Hühnerleberkuchen, Bärlauchknödel und Tomatensauce Gâteau de foies de volaille, quenelles à l’ail des ours et sauce tomate
17.90€
Andouillette von Bobosse mit Senf, hausgemachte Pommes Andouillette de chez bobosse à la moutarde, frites maison
19.90€
Saisonale Gemüselasagne Lasagnes de légumes de saison
17.90€
Woknudeln mit Gemüse, Sojasauce und Sesam Wok de nouilles aux légumes, sauce soja et sésame
18.90€
Rinderentrecôte ~ 300g Entrecôte de bœuf ~ 300g
Butter aus sonnengetrockneten Tomaten und hausgemachte Pommes Beurre à la tomate confite et frites maison
23.90€
Butter aus sonnengetrockneten Tomaten und hausgemachte Pommes Beurre à la tomate confite et frites maison
Schweinefedern, kräftiger Jus und hausgemachte Pommes Pluma de cochon, jus corsé et frites maison
18.90€
Messergehacktes Rindertatar (~300 gr), hausgemachte Pommes Tartare de bœuf haché au couteau (~300 gr), frites maison
20.90€
Meeresfrüchterisotto, Rucolacoulis und Parmesantuile Risotto di mare, coulis de roquette et tuile de parmesan
18.90€
NOS BURGER NOS BURGERS
Schmerzmittel handwerklich Pain artisanal
Der Klassiker Le Classico
Artisan-Brot, VBF-Hacksteak (~180 g), Classico-Sauce, süß-saure Gurken und Cheddar-Käse Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), sauce classico, cornichons aigres doux et cheddar
16.90€
Artisan-Brot, VBF-Hacksteak (~180 g), Classico-Sauce, süß-saure Gurken und Cheddar-Käse Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), sauce classico, cornichons aigres doux et cheddar
Lachs Le saumon
Handwerklich hergestelltes Brot, Lachsfilets, Mozzarella, Guacamole und eingelegte rote Zwiebeln Pain artisanal, aiguillettes de saumon, mozzarella, guacamole et pickles d’oignons rouges
17.90€
Handwerklich hergestelltes Brot, Lachsfilets, Mozzarella, Guacamole und eingelegte rote Zwiebeln Pain artisanal, aiguillettes de saumon, mozzarella, guacamole et pickles d’oignons rouges
Italienisch L'italien
Handwerklich hergestelltes Brot, Hacksteak VBF (~180 gr), Mozzarella, Coppa und frische Tomaten Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), mozzarella, coppa et tomate fraîche
17.90€
Handwerklich hergestelltes Brot, Hacksteak VBF (~180 gr), Mozzarella, Coppa und frische Tomaten Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), mozzarella, coppa et tomate fraîche
UNSERE KÄSE NOS FROMAGES
1/2 Heiliger Marcellin 1/2 Saint-Marcellin
4.90€
Gehirn der Canuts Cervelle des Canuts
4.90€
Frischkäse Fromage blanc
Sahne oder Coulis Crème ou coulis
4.90€
Sahne oder Coulis Crème ou coulis
UNSERE DESSERTS NOS DESSERTS
Pistazien-Biskuitkuchen Moelleux à la pistache
Blaubeerkompott Compotée de myrtilles
7.50€
Blaubeerkompott Compotée de myrtilles
Zitronen-Baiser-Torte Tarte au citron meringuée
7.50€
Tiramisu mit Kaffee Tiramisu au café
7.00€
Eierkuchen Flan aux oeufs
6.50€
Brownie Brownie
Und seine Kugel Vanilleeis Et sa boule de glace vanille
8.90€
Und seine Kugel Vanilleeis Et sa boule de glace vanille
Unser wunderschöner Kränzchen Notre belle profiterole
9.90€
Gourmet-Kaffee Café gourmand
8.90€
SPEISEKARTE MENU
35.00 €
Vorspeise Mise en bouche /b>
Kalte Erbsensuppe, Burrata/Pesto-Eis Soupe froide de petits pois, glace burrata/pesto
Auswahl der Vorspeise Entrée au choix
Lachstatar, Sushi-Reis und Avocado Tartare de saumon, Riz à sushi et avocat
Panna Cotta mit frischem Ziegenkäse, kandierten Tomaten und grünem Spargel Panna cotta au chèvre frais, Tomates confites et asperges vertes
Pariser Salat, Trüffelschinken, pochiertes Ei, Pilze, Croutons Salade Parisienne, Jambon truffé, œuf poché, champignons, croûtons
Gericht Ihrer Wahl Plat au choix
Hühnerleberkuchen, Bärlauchknödel, Tomatensauce Gâteau de foies de volaille, Quenelles à l’ail des ours, sauce tomate
Woknudeln mit Gemüse, Sojasauce und Sesam Wok de nouilles aux légumes, sauce soja et sésame
Schweinefedern, kräftiger Jus und hausgemachte Pommes Pluma de cochon, Jus corsé et frites maison
Meeresfrüchterisotto, Rucolacoulis und Parmesantuile Risotto di mare, Coulis de roquette et tuile de parmesan
Dessert nach Wahl Dessert au choix
Weißkäse (Sahne oder Coulis) Fromage blanc (crème ou coulis)
Gehirn der Canuts Cervelle des Canuts
2. Heiliger Marzellin 2 Saint Marcellin
Pistazienbiskuitkuchen mit Blaubeerkompott Moelleux à la pistache, compotée de myrtilles
Zitronen-Baiser-Torte Tarte au citron meringuée
Tiramisu mit Kaffee Tiramisù au café
Eier-Flan Flan aux œufs
DAS ABENDMENÜ „APERO TAPAS“ LA CARTE DU SOIR “APÉRO TAPAS“
Küche zur Mitbenutzung ab 17.00 Uhr Cuisine à partager à partir de 17h
INDIVIDUELLE TAPAS TAPAS INDIVIDUELLES
Parmesan-Crumble mit Lauch und Kastanien Crumble de parmesan aux poireaux et aux marrons
4.00€
Eierauflauf mit Morcheln und Gänseleber Œuf cocotte aux morilles et foie gras
8.50€
Mit Fleur de Sel gratinierte Markknochen Os à moelle gratiné à la fleur de sel
12.90€
Pommes au Paprika Frites au paprika
9.00€
KÜCHE ZUM TEILEN CUISINE À PARTAGER
Saucissonaille (Wurst und Chorizo) Saucissonaille (saucisson et chorizo)
7.50€
Trockener iberischer Schinken und seine Pan-Con-Tomaten Jambon sec ibérique et son pan con tomates
12.90€
Foie Gras-Pastetenkruste Pâté croûte au foie gras
12.90€
Sardellentoast mit Petersilie Tartine d’anchois en persillade
4.90€
Saisonaler Hummus, Toast Houmous de saison, pain grillé
4.90€
Croque Monsieur mit getrüffeltem weißem Schinken, gratiniert mit Parmesan Croque monsieur au jambon blanc truffé, gratiné au parmesan
10.90€
Gerösteter Camembert und Schwarzkirschmarmelade, Pommes Camembert rôti et sa confiture de cerise noire, frites
16.90€
Auswahl an Käsesorten Assortiment de fromages
12.00€
Frifri (heiße Räume) Frifri (pièces chaudes)
Kabeljau-Accras, Currysauce – 9 Stück Accras de morue, sauce curry - 9pièces
6.90€
Gemüse-Gyozas, Thai-Sauce – 5 Stück Gyozas aux légumes, sauce thaï - 5pièces
6.90€
Zucchiniblüten-Küchlein – 3 Stück Beignets de fleurs de courgette - 3pièces
6.90€
Chorizo-Kroketten – 3 Stück Croquetas au chorizo - 3pièces
6.90€
BOARDS ZUM TEILEN PLANCHES À PARTAGER
Frifri-Brett Planche Frifri
Kabeljau-Accras, Gemüse-Gyozas, Zucchiniblüten-Krapfen, Chorizo-Croquetas Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo
21.90€
Kabeljau-Accras, Gemüse-Gyozas, Zucchiniblüten-Krapfen, Chorizo-Croquetas Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo
Gemischtes Brett Planche Mixte
Ibérico-Schinken, getrüffelter weißer Schinken, Wurst, Chorizo und eine Auswahl aus drei Käsesorten Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages
20.90€
Ibérico-Schinken, getrüffelter weißer Schinken, Wurst, Chorizo und eine Auswahl aus drei Käsesorten Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages
Lyonnaise-Brett Planche Lyonnaise
Ibérico-Schinken, Wurst, Chorizo, getrüffelter weißer Schinken, Pastete, eingelegtes Gemüse Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons
19.90€
Ibérico-Schinken, Wurst, Chorizo, getrüffelter weißer Schinken, Pastete, eingelegtes Gemüse Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons
Gemüsebrett Planche Végé
Marinierte Artischocken, Tomatentatar, Gyozas, hausgemachte Aufstriche, Paprika-Pommes Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika
20.90€
Marinierte Artischocken, Tomatentatar, Gyozas, hausgemachte Aufstriche, Paprika-Pommes Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika
NOS BURGER NOS BURGERS
Le Classico, hausgemachte Pommes Le Classico, Frites Maison
Handwerklich hergestelltes Brot, VBF-Hacksteak (≈180 g), Burgersauce, süß-saure Gurken und Cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar
15.90€
Handwerklich hergestelltes Brot, VBF-Hacksteak (≈180 g), Burgersauce, süß-saure Gurken und Cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar
Le Ch'ti, hausgemachte Pommes Le Ch’ti, Frites Maison
Hausgemachtes Brot, Schweinefleisch-Mignon, Maroilles und Biercreme, karamellisierte Zwiebeln Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés
17.90€
Hausgemachtes Brot, Schweinefleisch-Mignon, Maroilles und Biercreme, karamellisierte Zwiebeln Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés
Der Bauer, hausgemachte Pommes Le Fermier, Frites Maison
Hausgemachtes Brot, VBF-Hacksteak (~180 g), cremiger Kürbis, gegrillter Speck und Champignons Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris
16.90€
Hausgemachtes Brot, VBF-Hacksteak (~180 g), cremiger Kürbis, gegrillter Speck und Champignons Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris
NACHSPEISEN DESSERTS
Nachtisch des Tages Dessert du jour
6.00€
Karamellisierte Apfel-Millefeuille Millefeuille aux pommes caramélisées
6.90€
Tiramisu Tiramisu
7.00€
Kekse aus Milch- und dunkler Schokolade, Pekannüsse, Karamellsauce Cookie au chocolat au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel
7.50€
Absolut Schokolade Carrément chocolat
Milchschokoladencreme, weißes Schokoladeneis, bittere Kakaofliese Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer
7.50€
Milchschokoladencreme, weißes Schokoladeneis, bittere Kakaofliese Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer
Brownies und ihre Kugel Eis Brownies et sa boule de glace
7.90€
Der schöne Profiterole La Belle profiterole
8.90€
Gourmet Kaffee Café Gourmand
8.50€
Geburtstagskuchen Gâteau d’anniversaire
Auf Bestellung mindestens 4 Personen Sur commande, 4 personnes minimum
8.00 / personne€
Auf Bestellung mindestens 4 Personen Sur commande, 4 personnes minimum
Fragen Sie nach unserer Eiskarte Demandez notre carte des glaces
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