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Une cuisine généreuse et authentique, élaborée à partir de produits de qualité et de saison, qui s’accompagnera merveilleusement bien avec notre sélection de Vins de la Vallée du Rhône et du Sud de la France.
NUESTROS ENTRANTES NOS ENTRÉES
Sopa fría de guisantes, helado de burrata/pesto Soupe froide de petits pois, glace burrata/pesto
11.90€
Tártaro de salmón, arroz de sushi y aguacate Tartare de saumon, riz à sushi et avocat
100gr 14.90€
200gr 19.90€
Bruschetta italiana, ensalada y rúcula Bruschetta italienne, salade et roquette
Pan tostado, mozzarella, jamón crudo, tomates secos y piñones Pain grillé, mozzarella, jambon cru, tomates confites et pignons de pin
14.90€
Pan tostado, mozzarella, jamón crudo, tomates secos y piñones Pain grillé, mozzarella, jambon cru, tomates confites et pignons de pin
Panna cotta con queso de cabra fresco, tomates confitados y espárragos verdes Panna cotta au chèvre frais, tomates confites et asperges vertes
13.90€
Ensalada parisina, jamón trufado, huevo poché, champiñones, crutones Salade parisienne, jambon truffé, œuf poché, champignons, croûtons
15.90€
Huesos de tuétano al horno Os à moelle gratiné
Con flor de sal y pan tostado A la fleur de sel, pain grillé
11.90€
Con flor de sal y pan tostado A la fleur de sel, pain grillé
NUESTROS PLATOS NOS PLATS
Camembert al horno, mermelada de cerezas y tostadas Camembert au four, confiture de cerise et pain grillé
16.90€
Pastel de hígado de pollo, albóndigas de ajo silvestre y salsa de tomate Gâteau de foies de volaille, quenelles à l’ail des ours et sauce tomate
17.90€
Andouillette de Bobosse con mostaza y patatas fritas caseras Andouillette de chez bobosse à la moutarde, frites maison
19.90€
Lasaña de verduras de temporada Lasagnes de légumes de saison
17.90€
Fideos al wok con verduras, salsa de soja y sésamo Wok de nouilles aux légumes, sauce soja et sésame
18.90€
Entrecot de ternera ~ 300g Entrecôte de bœuf ~ 300g
Mantequilla de tomate seco y patatas fritas caseras Beurre à la tomate confite et frites maison
23.90€
Mantequilla de tomate seco y patatas fritas caseras Beurre à la tomate confite et frites maison
Plumas de cerdo, jugo fuerte y papas fritas caseras Pluma de cochon, jus corsé et frites maison
18.90€
Tartar de carne picada a cuchillo (~300 gr), patatas fritas caseras Tartare de bœuf haché au couteau (~300 gr), frites maison
20.90€
Risotto de mariscos, coulis de rúcula y teja de parmesano Risotto di mare, coulis de roquette et tuile de parmesan
18.90€
HAMBURGUESAS NOS NOS BURGERS
Dolor artesanal Pain artisanal
El clásico Le Classico
Pan artesanal, filete picado VBF (~180 gr), salsa clásica, pepinillos agridulces y queso cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), sauce classico, cornichons aigres doux et cheddar
16.90€
Pan artesanal, filete picado VBF (~180 gr), salsa clásica, pepinillos agridulces y queso cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), sauce classico, cornichons aigres doux et cheddar
Salmón Le saumon
Pan artesanal, filetes de salmón, mozzarella, guacamole y pepinillos de cebolla roja. Pain artisanal, aiguillettes de saumon, mozzarella, guacamole et pickles d’oignons rouges
17.90€
Pan artesanal, filetes de salmón, mozzarella, guacamole y pepinillos de cebolla roja. Pain artisanal, aiguillettes de saumon, mozzarella, guacamole et pickles d’oignons rouges
italiano L'italien
Pan artesanal, carne picada VBF (~180 gr), mozzarella, coppa y tomate fresco Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), mozzarella, coppa et tomate fraîche
17.90€
Pan artesanal, carne picada VBF (~180 gr), mozzarella, coppa y tomate fresco Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), mozzarella, coppa et tomate fraîche
NUESTROS QUESOS NOS FROMAGES
1/2 San Marcelino 1/2 Saint-Marcellin
4.90€
Cerebro de los Canuts Cervelle des Canuts
4.90€
Queso blanco Fromage blanc
Nata o coulis Crème ou coulis
4.90€
Nata o coulis Crème ou coulis
NOS POSTRES NOS DESSERTS
Bizcocho de pistacho Moelleux à la pistache
Compota de arándanos Compotée de myrtilles
7.50€
Compota de arándanos Compotée de myrtilles
Pastel de merengue de limón Tarte au citron meringuée
7.50€
Tiramisú con café Tiramisu au café
7.00€
flan de huevo Flan aux oeufs
6.50€
Duende Brownie
Y su bola de helado de vainilla Et sa boule de glace vanille
8.90€
Y su bola de helado de vainilla Et sa boule de glace vanille
Nuestro hermoso lucro Notre belle profiterole
9.90€
Café gourmet Café gourmand
8.90€
MENÚ MENU
35.00 €
Aperitivo Mise en bouche /b>
Sopa fría de guisantes, helado de burrata/pesto Soupe froide de petits pois, glace burrata/pesto
Elección del entrante Entrée au choix
Tártaro de salmón, arroz de sushi y aguacate Tartare de saumon, Riz à sushi et avocat
Panna cotta con queso de cabra fresco, tomates confitados y espárragos verdes Panna cotta au chèvre frais, Tomates confites et asperges vertes
Ensalada Parisina, Jamón Trufado, Huevo Poché, Champiñones, Crutones Salade Parisienne, Jambon truffé, œuf poché, champignons, croûtons
Plato de su elección Plat au choix
Pastel de hígado de pollo, albóndigas de ajo silvestre, salsa de tomate Gâteau de foies de volaille, Quenelles à l’ail des ours, sauce tomate
Fideos al wok con verduras, salsa de soja y sésamo Wok de nouilles aux légumes, sauce soja et sésame
Plumas de cerdo, jugo fuerte y papas fritas caseras Pluma de cochon, Jus corsé et frites maison
Risotto de mariscos, coulis de rúcula y teja de parmesano Risotto di mare, Coulis de roquette et tuile de parmesan
Postre a su elección Dessert au choix
Queso blanco (crema o coulis) Fromage blanc (crème ou coulis)
Cerebro de los Canuts Cervelle des Canuts
2 San Marcelino 2 Saint Marcellin
Bizcocho de pistacho con compota de arándanos Moelleux à la pistache, compotée de myrtilles
Pastel de merengue de limón Tarte au citron meringuée
Tiramisú con café Tiramisù au café
Flan de huevo Flan aux œufs
EL MENÚ DE TARDE “APERO TAPAS” LA CARTE DU SOIR “APÉRO TAPAS“
Cocina para compartir de 17 a 20 horas. Cuisine à partager à partir de 17h
TAPAS INDIVIDUALES TAPAS INDIVIDUELLES
Crumble de parmesano con puerros y castañas Crumble de parmesan aux poireaux et aux marrons
4.00€
Cazuela de huevos con colmenillas y foie gras Œuf cocotte aux morilles et foie gras
8.50€
Huesos de médula gratinados con flor de sal Os à moelle gratiné à la fleur de sel
12.90€
Patatas fritas con pimentón Frites au paprika
9.00€
COCINA PARA COMPARTIR CUISINE À PARTAGER
Saucissonaille (salchicha y chorizo) Saucissonaille (saucisson et chorizo)
7.50€
Jamón Ibérico y su pan con tomates Jambon sec ibérique et son pan con tomates
12.90€
Costra de paté de foie gras Pâté croûte au foie gras
12.90€
Tostada de anchoa con perejil Tartine d’anchois en persillade
4.90€
hummus de temporada, tostadas Houmous de saison, pain grillé
4.90€
Croque monsieur con jamón blanco trufado gratinado con parmesano Croque monsieur au jambon blanc truffé, gratiné au parmesan
10.90€
Camembert asado y mermelada de cerezas negras, patatas fritas Camembert rôti et sa confiture de cerise noire, frites
16.90€
Surtido de quesos Assortiment de fromages
12.00€
Frifri (habitaciones calientes) Frifri (pièces chaudes)
Accras de bacalao, salsa de curry - 9 piezas Accras de morue, sauce curry - 9pièces
6.90€
Gyozas de verduras, salsa tailandesa - 5 piezas Gyozas aux légumes, sauce thaï - 5pièces
6.90€
Buñuelos de flores de calabacín - 3uds Beignets de fleurs de courgette - 3pièces
6.90€
Croquetas au chorizo - 3pièces Croquetas au chorizo - 3pièces
6.90€
TABLEROS PARA COMPARTIR PLANCHES À PARTAGER
tabla frifri Planche Frifri
Accras de bacalao, Gyozas de verduras, Buñuelos de flores de calabacín, Croquetas de chorizo Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo
21.90€
Accras de bacalao, Gyozas de verduras, Buñuelos de flores de calabacín, Croquetas de chorizo Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo
Tablero Mixto Planche Mixte
Jamón ibérico, jamón blanco trufado, butifarra, chorizo y surtido de tres quesos Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages
20.90€
Jamón ibérico, jamón blanco trufado, butifarra, chorizo y surtido de tres quesos Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages
tabla lionesa Planche Lyonnaise
Jamón Ibérico, Chorizo, Jamón Blanco Trufado, Paté, Encurtidos Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons
19.90€
Jamón Ibérico, Chorizo, Jamón Blanco Trufado, Paté, Encurtidos Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons
Tabla De Verduras Planche Végé
Alcachofas marinadas, Tartar de tomate, Gyozas, Untables caseras, Patatas fritas al pimentón Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika
20.90€
Alcachofas marinadas, Tartar de tomate, Gyozas, Untables caseras, Patatas fritas al pimentón Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika
HAMBURGUESAS NOS BURGERS
Le Classico, patatas fritas caseras Le Classico, Frites Maison
Pan artesanal, picadillo de VBF (≈180 gr), salsa para hamburguesa, pepinillos agridulces y queso cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar
15.90€
Pan artesanal, picadillo de VBF (≈180 gr), salsa para hamburguesa, pepinillos agridulces y queso cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar
Le Ch'ti, patatas fritas caseras Le Ch’ti, Frites Maison
Pan artesanal, mignon de cerdo, maroilles y crema de cerveza, cebolla caramelizada Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés
17.90€
Pan artesanal, mignon de cerdo, maroilles y crema de cerveza, cebolla caramelizada Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés
El granjero, patatas fritas caseras Le Fermier, Frites Maison
Pan artesanal, filete picado VBF (~180 g), calabaza cremosa, tocino asado y champiñones Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris
16.90€
Pan artesanal, filete picado VBF (~180 g), calabaza cremosa, tocino asado y champiñones Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris
POSTRES DESSERTS
postre del dia Dessert du jour
6.00€
Milhojas de manzana caramelizada Millefeuille aux pommes caramélisées
6.90€
Tiramisu Tiramisu
7.00€
Galleta de chocolate con leche y amargo, nueces pecanas, salsa de caramelo Cookie au chocolat au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel
7.50€
Absolutamente chocolate Carrément chocolat
Crema de chocolate con leche, helado de chocolate blanco, teja de cacao amargo Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer
7.50€
Crema de chocolate con leche, helado de chocolate blanco, teja de cacao amargo Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer
Brownies y su bola de helado Brownies et sa boule de glace
7.90€
La hermosa Profiterola La Belle profiterole
8.90€
Café gourmet Café Gourmand
8.50€
Pastel de cumpleaños Gâteau d’anniversaire
Bajo pedido, mínimo 4 personas. Sur commande, 4 personnes minimum
8.00 / personne€
Bajo pedido, mínimo 4 personas. Sur commande, 4 personnes minimum
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