Sopa fría de guisantes Soupe froide de cresson
helado de queso de cabra Glace roquefort et noix
11.90€
helado de queso de cabra Glace roquefort et noix
ensalada bistró Tatin de tomates cerises roquette
Ensalada verde, alcachofas en escabeche, tomates confitados, pétalos de jamón y virutas de parmesano
13.90€
Ensalada verde, alcachofas en escabeche, tomates confitados, pétalos de jamón y virutas de parmesano
Cazuela de huevo con espárragos verdes Œufs Mimosa
chorizo y parmesano Asperges vertes et sauce hollandaise
14.90€
chorizo y parmesano Asperges vertes et sauce hollandaise
Salade césar
Salsa tailandesa y arroz de sushi Sauce César, poulet grillé, copeaux de parmesan, œuf dur, tomates confites et croutons
15.90€
Salsa tailandesa y arroz de sushi Sauce César, poulet grillé, copeaux de parmesan, œuf dur, tomates confites et croutons
Milhojas de calabacín, queso fresco de cabra Poke bowl
Y tuile con tomillo Riz à sushi, tataki de thon et légumes croquants
16.90€
Y tuile con tomillo Riz à sushi, tataki de thon et légumes croquants
Bruschettas de salmonete Os à moelle gratiné à la fleur de sel
Tartar de tomate y mozzarella Pain grillé
11.90€
Tartar de tomate y mozzarella Pain grillé
Risotto de espárragos verdes Gâteau de foie de volaille
Coulis de rúcula y tuile de parmesano Quenelles à l’ail des ours, sauce tomates
16.90€
Coulis de rúcula y tuile de parmesano Quenelles à l’ail des ours, sauce tomates
Lasaña de verduras de primavera Lasagne
Crema de brócoli, guisantes, zanahorias y rúcula Aux légumes de saison
16.90€
Crema de brócoli, guisantes, zanahorias y rúcula Aux légumes de saison
Wok de nouilles chinoises
15.90€
Torta de hígado de ave Tartares de bœuf à l'italienne 300g
Albóndigas de ajo silvestre y salsa de tomate Bœuf charolais coupé au couteau, pesto, parmesan, tomates confites, noisettes et roquette
21.90€
Albóndigas de ajo silvestre y salsa de tomate Bœuf charolais coupé au couteau, pesto, parmesan, tomates confites, noisettes et roquette
Tartar de ternera charolesa Pluma de cochon grillée
Cortado a cuchillo (300g), patatas fritas caseras Jus corsé et frites maison
19.90€
Cortado a cuchillo (300g), patatas fritas caseras Jus corsé et frites maison
Andouillette de Bobosse Entrecôte de bœuf ~280 g
Con mostaza, papas fritas caseras Beurre maître d’hôtel et frites maison
24.90€
Con mostaza, papas fritas caseras Beurre maître d’hôtel et frites maison
Entrecot de ternera (280gr) Suprême de poulet rôti
Salsa de pimientos y patatas fritas caseras Jus corsé et gratin de macaroni au pesto
19.90€
Salsa de pimientos y patatas fritas caseras Jus corsé et gratin de macaroni au pesto
Bistec de falda de cerdo Steak de thon snacké
Jugo con cuerpo y papas fritas caseras Nouilles chinoises sautées aux légumes
22.90€
Jugo con cuerpo y papas fritas caseras Nouilles chinoises sautées aux légumes
Burger Classico, frites maison
Pan artesanal, carne molida VBF, salsa hamburguesa, pepinillos agridulces y queso cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), sauce classico, cornichons aigre-doux et cheddar
15.90€
Pan artesanal, carne molida VBF, salsa hamburguesa, pepinillos agridulces y queso cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), sauce classico, cornichons aigre-doux et cheddar
Patatas fritas caseras e italianas Burger italien, frites maison
Pan artesano, bistec picado VBF, salsa pesto, coppa y burrata Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), pesto, coppa et burrata
17.90€
Pan artesano, bistec picado VBF, salsa pesto, coppa y burrata Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), pesto, coppa et burrata
Nueva Delhi, frites maison Fermier mikonos, frites maison
Pan artesanal, tiras de pollo, salsa curry, pimientos asados y cheddar Pain artisanal, aiguillettes de poulet, caviar d’aubergine et feta
16.90€
Pan artesanal, tiras de pollo, salsa curry, pimientos asados y cheddar Pain artisanal, aiguillettes de poulet, caviar d’aubergine et feta
Queso blanco Fromage blanc
Nata o coulis Crème ou coulis
4.50€
Nata o coulis Crème ou coulis
Cerebro de Canuts Cervelle de Canuts
4.50€
1/2 San Marcelino 1/2 Saint-Marcellin
4.50€
Tarta de fresas Panna cotta au lait de coco
7.50€
tiramisú bretón Tiramisu à la framboise
Mantequilla bretona y caramelo de mantequilla salada Façon charlotte)
7.50€
Mantequilla bretona y caramelo de mantequilla salada Façon charlotte)
Pavlova con frutos rojos La madeleine
Merengue con guarnición de frutos rojos y nata montada Compotée fraises-rhubarbe et glace bulgare
7.90€
Merengue con guarnición de frutos rojos y nata montada Compotée fraises-rhubarbe et glace bulgare
Apasionadamente Sésamo Cheese cake au citron
Helado de sésamo negro, cremoso de maracuyá y tuile de almendra/sésamo Coulis caramel ou fruits exotiques
7.50€
Helado de sésamo negro, cremoso de maracuyá y tuile de almendra/sésamo Coulis caramel ou fruits exotiques
Brownies, bola de helado Brownies
7.90€
La hermosa Profiterola La belle profitérole
8.90€
Café gourmet Café gourmand
8.90€
35.00€
Aperitivo: Sopa fría de guisantes, helado de queso de cabra Mise en bouche : Soupe froide de cresson, glace roquefort et noix
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Cazuela de huevo con espárragos trigueros, chorizo y parmesano Tatin de tomates cerises, roquette
O Ou
Tataki de salmón, salsa thai y arroz de sushi Œufs mimosa, Asperges vertes et sauce hollandaise
Ou
Pastel de hígado de ave - Quenelle con ajo silvestre y salsa de tomate Salade César : Sauce César, poulet grillé, copeaux de parmesan, œuf dur, tomates confites et croutons
O ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Risotto de espárragos - Coulis de rúcula y tuile de parmesano Gâteau de foie de volaille, Quenelles à l’ail des ours, sauce tomate
O Ou
Bistec de falda de cerdo - Papas fritas caseras y ensalada Suprême de poulet rôti, Jus corsé et gratin de macaroni au pesto
Ou
Fromage blanc (crema o coulis) Pluma de cochon grillée, jus corsé et frites maison
O OU
Cerebro de Canuts Steak de thon snacké, Nouilles chinoises sautées aux légumes
O ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
O Fromage blanc (crème ou coulis)
Ou
Cervelle de Canuts
Ou
Dessert du jour
Ou
Panna cotta au lait de coco, coulis fruits exotiques
Ou
La Madeleine, compotée fraises-rhubarbe et glace bulgare
Ou
Cheese cake au citron, coulis caramel ou fruits exotiques
Crumble de parmesan aux poireaux et aux marrons
4.00€
Œuf cocotte aux morilles et foie gras
8.50€
Os à moelle gratiné à la fleur de sel
12.90€
Frites au paprika
9.00€
Saucissonaille (saucisson et chorizo)
7.50€
Jambon sec ibérique et son pan con tomates
12.90€
Pâté croûte au foie gras
12.90€
Tartine d’anchois en persillade
4.90€
Houmous de saison, pain grillé
4.90€
Croque monsieur au jambon blanc truffé, gratiné au parmesan
10.90€
Camembert rôti et sa confiture de cerise noire, frites
16.90€
Assortiment de fromages
12.00€
Frifri (pièces chaudes)
Accras de morue, sauce curry - 9pièces
6.90€
Gyozas aux légumes, sauce thaï - 5pièces
6.90€
Beignets de fleurs de courgette - 3pièces
6.90€
Croquetas au chorizo - 3pièces
6.90€
Planche Frifri
21.90€
Planche Mixte
20.90€
Planche Lyonnaise
19.90€
Planche Végé
20.90€
Le Classico, Frites Maison
15.90€
Le Ch’ti, Frites Maison
17.90€
Le Fermier, Frites Maison
16.90€
Dessert du jour
6.00€
Millefeuille aux pommes caramélisées
6.90€
Tiramisu
7.00€
Cookie au chocolat au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel
7.50€
Carrément chocolat
7.50€
Brownies et sa boule de glace
7.90€
La Belle profiterole
8.90€
Café Gourmand
8.50€
Gâteau d’anniversaire
8.00 / personne€
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