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Une cuisine généreuse et authentique, élaborée à partir de produits de qualité et de saison, qui s’accompagnera merveilleusement bien avec notre sélection de Vins de la Vallée du Rhône et du Sud de la France.
Nuestros entrantes NOS ENTRÉES
De gazpacho de calabacín Gaspacho de courgettes
Helado de roquefort y nueces Glace roquefort et noix
11.90€
Helado de roquefort y nueces Glace roquefort et noix
melón italiano Melon à l'Italienne
Crema de rúcula y balsámico Roquette et crème balsamique
14.90€
Crema de rúcula y balsámico Roquette et crème balsamique
Burrata Cremosa Burrata crémeuse
Tomates de corazón de ternera, pesto y rúcula Tomates cœur de bœuf, pesto et roquette
15.90€
Tomates de corazón de ternera, pesto y rúcula Tomates cœur de bœuf, pesto et roquette
Mil hojas Millefeuille
Calabacín/ricotta, tejas de tomillo, ensalada, rúcula y tomates confitados Courgette/ricotta, tuiles au thym, salade, roquette et tomates confites
15.90€
Calabacín/ricotta, tejas de tomillo, ensalada, rúcula y tomates confitados Courgette/ricotta, tuiles au thym, salade, roquette et tomates confites
Ensalada Cesar Salade césar
Salsa César, pollo asado, virutas de parmesano, huevo duro, tomates confitados y picatostes Sauce César, poulet grillé, copeaux de parmesan, œuf dur, tomates confites et croutons
15.90€
Salsa César, pollo asado, virutas de parmesano, huevo duro, tomates confitados y picatostes Sauce César, poulet grillé, copeaux de parmesan, œuf dur, tomates confites et croutons
poke bowl Poke bowl
Arroz de sushi, tataki de atún y crujiente de verduras Riz à sushi, tataki de thon et légumes croquants
16.90€
Arroz de sushi, tataki de atún y crujiente de verduras Riz à sushi, tataki de thon et légumes croquants
Huesos de médula gratinados con flor de sal Os à moelle gratiné à la fleur de sel
Pan tostado Pain grillé
11.90€
Pan tostado Pain grillé
Nuestros platos NOS PLATS
Pastel de hígado de pollo Gâteau de foie de volaille
Quenelles de ajetes silvestres, salsa de tomate Quenelles à l’ail des ours, sauce tomates
16.90€
Quenelles de ajetes silvestres, salsa de tomate Quenelles à l’ail des ours, sauce tomates
lasaña Lasagne
Con verduras de temporada Aux légumes de saison
16.90€
Con verduras de temporada Aux légumes de saison
wok de fideos chinos Wok de nouilles chinoises
Con verduras, salsa de soja y sésamo Aux légumes, sauce soja et sésame
15.90€
Con verduras, salsa de soja y sésamo Aux légumes, sauce soja et sésame
Tartar de ternera italiano - 300g Tartares de bœuf à l'Italienne - 300g
Ternera charolais cortada a cuchillo, pesto, parmesano, tomates confitados, avellanas y rúcula Bœuf charolais coupé au couteau, pesto, parmesan, tomates confites, noisettes et roquette
21.90€
Ternera charolais cortada a cuchillo, pesto, parmesano, tomates confitados, avellanas y rúcula Bœuf charolais coupé au couteau, pesto, parmesan, tomates confites, noisettes et roquette
Pluma de cerdo a la parrilla Pluma de cochon grillée
Zumo fuerte y patatas fritas caseras. Jus corsé et frites maison
19.90€
Zumo fuerte y patatas fritas caseras. Jus corsé et frites maison
Entrecot de ternera ~280 g Entrecôte de bœuf ~280 g
Mantequilla maître d’hôtel y patatas fritas caseras Beurre maître d’hôtel et frites maison
24.90€
Mantequilla maître d’hôtel y patatas fritas caseras Beurre maître d’hôtel et frites maison
Suprema de pollo asado Suprême de poulet rôti
Macarrones gratinados con jugo fuerte y pesto Jus corsé et gratin de macaroni au pesto
18.90€
Macarrones gratinados con jugo fuerte y pesto Jus corsé et gratin de macaroni au pesto
Steak de thon snacké Steak de thon snacké
Fideos chinos salteados con verduras Nouilles chinoises sautées aux légumes
22.90€
Fideos chinos salteados con verduras Nouilles chinoises sautées aux légumes
Nos hamburguesas NOS BURGERS
Burger Classico, patatas fritas maison Burger Classico, frites maison
Pan artesanal, filete picado VBF (~180 g), salsa clásica, pepinillos agridulces y queso cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), sauce classico, cornichons aigre-doux et cheddar
15.90€
Pan artesanal, filete picado VBF (~180 g), salsa clásica, pepinillos agridulces y queso cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), sauce classico, cornichons aigre-doux et cheddar
Hamburguesa italiana, papas fritas caseras Burger Italien, frites maison
Pan artesanal, filete picado VBF (~180 g), pesto, coppa y burrata Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), pesto, coppa et burrata
17.90€
Pan artesanal, filete picado VBF (~180 g), pesto, coppa y burrata Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), pesto, coppa et burrata
Hamburguesa de pisto, patatas fritas caseras Burger ratatouille, frites maison
Pan artesanal, filete de berenjena, salsa piperrada, calabacín asado Pain artisanal, steack d’aubergine, sauce piperade, courgettes grillées
16.90€
Pan artesanal, filete de berenjena, salsa piperrada, calabacín asado Pain artisanal, steack d’aubergine, sauce piperade, courgettes grillées
Nuestros quesos NOS FROMAGES
Queso blanco Fromage blanc
Nata o coulis Crème ou coulis
4.50€
Nata o coulis Crème ou coulis
Cerebro de Canuts Cervelle de Canuts
4.50€
1/2 San Marcelino 1/2 Saint-Marcellin
4.50€
Nos postres NOS DESSERTS
Crema catalana Crème brûlée
A la vanille A la vanille
7.90€
A la vanille A la vanille
tiramisú de frambuesa Tiramisu à la framboise
estilo charlotte) Façon charlotte)
7.50€
estilo charlotte) Façon charlotte)
madeleine La madeleine
Compota de fresas y ruibarbo y helado búlgaro Compotée fraises-rhubarbe et glace bulgare
7.90€
Compota de fresas y ruibarbo y helado búlgaro Compotée fraises-rhubarbe et glace bulgare
Tarta de queso con limón Cheese cake au citron
Coulis de caramelo o frutas exóticas Coulis caramel ou fruits exotiques
7.50€
Coulis de caramelo o frutas exóticas Coulis caramel ou fruits exotiques
Brownies Brownies
Y su bola de helado Et sa boule de glace
7.90€
Y su bola de helado Et sa boule de glace
La hermosa Profiterola La belle profitérole
8.90€
Café gourmet Café gourmand
8.90€
Menús Menus
35.00€
Aperitivo: Gazpacho de calabacín, helado de roquefort y nueces Mise en bouche : Gaspacho de courgette, glace roquefort et noix
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Melón italiano: rúcula y crema balsámica Melon à l’italienne : Roquette et crème balsamique
O Ou
Milhojas de calabacín/ricotta: tejas de tomillo, ensalada, rúcula y tomates confitados Millefeuille courgette/ricotta : Tuiles au thym, salade, roquette et tomates confites
O Ou
Ensalada César: Salsa César, pollo asado, virutas de parmesano, huevo duro, tomates confitados y picatostes Salade César : Sauce César, poulet grillé, copeaux de parmesan, œuf dur, tomates confites et croutons
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Pastel de hígado de pollo: quenelles de ajetes silvestres, salsa de tomate Gâteau de foie de volaille : Quenelles à l’ail des ours, sauce tomate
O Ou
Suprema de pollo asado: Jugo fuerte y papas fritas caseras Suprême de poulet rôti : Jus corsé et frites maison
O Ou
Pluma de cerdo a la brasa: jugo fuerte y patatas fritas caseras Pluma de cochon grillée : jus corsé et frites maison
O OU
Filete de atún para picar: Fideos chinos salteados con verduras Steak de thon snacké : Nouilles chinoises sautées aux légumes
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Requesón (crema o coulis) Fromage blanc (crème ou coulis)
O Ou
Cerebro de Canuts Cervelle de Canuts
O Ou
postre del dia Dessert du jour
O Ou
Creme brulée con vainilla Crème brûlée à la vanille
O Ou
Magdalena, compota de fresas y ruibarbo y helado búlgaro La Madeleine, compotée fraises-rhubarbe et glace bulgare
O Ou
Tarta de queso con limón, coulis de caramelo o frutas exóticas Cheese cake au citron, coulis caramel ou fruits exotiques
EL MENÚ DE TARDE “APERO TAPAS” LA CARTE DU SOIR “APÉRO TAPAS“
Cocina para compartir de 17 a 20 horas. Cuisine à partager à partir de 17h
TAPAS INDIVIDUALES TAPAS INDIVIDUELLES
Crumble de parmesano con puerros y castañas Crumble de parmesan aux poireaux et aux marrons
4.00€
Cazuela de huevos con colmenillas y foie gras Œuf cocotte aux morilles et foie gras
8.50€
Huesos de médula gratinados con flor de sal Os à moelle gratiné à la fleur de sel
12.90€
Patatas fritas con pimentón Frites au paprika
9.00€
COCINA PARA COMPARTIR CUISINE À PARTAGER
Saucissonaille (salchicha y chorizo) Saucissonaille (saucisson et chorizo)
7.50€
Jamón Ibérico y su pan con tomates Jambon sec ibérique et son pan con tomates
12.90€
Costra de paté de foie gras Pâté croûte au foie gras
12.90€
Tostada de anchoa con perejil Tartine d’anchois en persillade
4.90€
hummus de temporada, tostadas Houmous de saison, pain grillé
4.90€
Croque monsieur con jamón blanco trufado gratinado con parmesano Croque monsieur au jambon blanc truffé, gratiné au parmesan
10.90€
Camembert asado y mermelada de cerezas negras, patatas fritas Camembert rôti et sa confiture de cerise noire, frites
16.90€
Surtido de quesos Assortiment de fromages
12.00€
Frifri (habitaciones calientes) Frifri (pièces chaudes)
Accras de bacalao, salsa de curry - 9 piezas Accras de morue, sauce curry - 9pièces
6.90€
Gyozas de verduras, salsa tailandesa - 5 piezas Gyozas aux légumes, sauce thaï - 5pièces
6.90€
Buñuelos de flores de calabacín - 3uds Beignets de fleurs de courgette - 3pièces
6.90€
Croquetas au chorizo - 3pièces Croquetas au chorizo - 3pièces
6.90€
TABLEROS PARA COMPARTIR PLANCHES À PARTAGER
tabla frifri Planche Frifri
Accras de bacalao, Gyozas de verduras, Buñuelos de flores de calabacín, Croquetas de chorizo Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo
21.90€
Accras de bacalao, Gyozas de verduras, Buñuelos de flores de calabacín, Croquetas de chorizo Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo
Tablero Mixto Planche Mixte
Jamón ibérico, jamón blanco trufado, butifarra, chorizo y surtido de tres quesos Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages
20.90€
Jamón ibérico, jamón blanco trufado, butifarra, chorizo y surtido de tres quesos Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages
tabla lionesa Planche Lyonnaise
Jamón Ibérico, Chorizo, Jamón Blanco Trufado, Paté, Encurtidos Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons
19.90€
Jamón Ibérico, Chorizo, Jamón Blanco Trufado, Paté, Encurtidos Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons
Tabla De Verduras Planche Végé
Alcachofas marinadas, Tartar de tomate, Gyozas, Untables caseras, Patatas fritas al pimentón Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika
20.90€
Alcachofas marinadas, Tartar de tomate, Gyozas, Untables caseras, Patatas fritas al pimentón Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika
HAMBURGUESAS NOS BURGERS
Le Classico, patatas fritas caseras Le Classico, Frites Maison
Pan artesanal, picadillo de VBF (≈180 gr), salsa para hamburguesa, pepinillos agridulces y queso cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar
15.90€
Pan artesanal, picadillo de VBF (≈180 gr), salsa para hamburguesa, pepinillos agridulces y queso cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar
Le Ch'ti, patatas fritas caseras Le Ch’ti, Frites Maison
Pan artesanal, mignon de cerdo, maroilles y crema de cerveza, cebolla caramelizada Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés
17.90€
Pan artesanal, mignon de cerdo, maroilles y crema de cerveza, cebolla caramelizada Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés
El granjero, patatas fritas caseras Le Fermier, Frites Maison
Pan artesanal, filete picado VBF (~180 g), calabaza cremosa, tocino asado y champiñones Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris
16.90€
Pan artesanal, filete picado VBF (~180 g), calabaza cremosa, tocino asado y champiñones Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris
POSTRES DESSERTS
postre del dia Dessert du jour
6.00€
Milhojas de manzana caramelizada Millefeuille aux pommes caramélisées
6.90€
Tiramisu Tiramisu
7.00€
Galleta de chocolate con leche y amargo, nueces pecanas, salsa de caramelo Cookie au chocolat au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel
7.50€
Absolutamente chocolate Carrément chocolat
Crema de chocolate con leche, helado de chocolate blanco, teja de cacao amargo Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer
7.50€
Crema de chocolate con leche, helado de chocolate blanco, teja de cacao amargo Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer
Brownies y su bola de helado Brownies et sa boule de glace
7.90€
La hermosa Profiterola La Belle profiterole
8.90€
Café gourmet Café Gourmand
8.50€
Pastel de cumpleaños Gâteau d’anniversaire
Bajo pedido, mínimo 4 personas. Sur commande, 4 personnes minimum
8.00 / personne€
Bajo pedido, mínimo 4 personas. Sur commande, 4 personnes minimum
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