35.00 €
المقبلات: غازباتشو الكوسا الخضراء، كريمة حامضة (نباتي) Mise en bouche : Gaspacho vert de courgette, crème acidulée (végé)
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
مايونيز البيض مع الكمأة، ولحم الخنزير بالكمأة، وبراعم الجرجير (خيار نباتي) Œuf mayonnaise à la truffe, jambon truffé, pousses de roquette (option végé)
أو Ou
أوبرا سمك السلمون المدخن Opéra de saumon fumé
أو Ou
ريشيليو باتيه أون كروت Paté-croûte Richelieu
uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
كعكة كبدة الدجاج، فطائر الثوم البري، صلصة الطماطم Gâteau de foies de volaille, Quenelles à l'ail des ours, sauce tomate
أو Ou
لحم خنزير مشوي مع صلصة غنية وبطاطا مقلية منزلية الصنع Pluma de cochon grillé, jus corsé et frites maison
أو Ou
طبق فلافل (نباتي) Assiette falafel (végé)
أو OU
تونة تاتاكي عالية الجودة، بذور سمسم، مخللات، وأرز تايلاندي Tataki de thon qualité supérieure, Sésame, pickles et riz thaï
uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
جبنة قريش (كريمة أو كوليس) Fromage blanc (crème ou coulis)
أو Ou
نصف سان مارسيلان 1/2 Saint-Marcellin
أو Ou
حلوى اليوم Dessert de jour
أو Ou
بانا كوتا مع كوليس الفراولة واليوزو Panna-Cotta, coulis fraise au yuzu
أو Ou
تارت الشوكولاتة مع برالين البندق Tarte au chocolat, praliné noisette
أو Ou
براونيز مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا Brownies et sa boule de glace vanille
أو Ou
مقهى جورماند (إضافة 2.50 يورو) Café Gourmand (supp. 2,50€)
جبن قريش (كريمة أو كوليس) Fromage blanc (crème ou coulis)
نصف سان مارسيلان 1/2 Saint-Marcellin
صخرة جوز الهند، شوكولاتة الحليب الكريمية Rocher coco, crémeux chocolat au lait
بانا كوتا باللويزة مع كوليس الفراولة/اليوزو Panna-Cotta à la verveine, coulis fraise/yuzu
فطيرة الليمون بالمرينغ Tarte au citron meringuée
مقهى جورماند (إضافة 2.50 يورو) Café Gourmand (supp. 2€50)
غازباتشو الكوسا الخضراء مع الكريمة الحامضة Gaspacho vert de courgette, crème acidulée
نباتي Végé
6.90€
نباتي Végé
مايونيز البيض مع الكمأة Oeuf mayonnaise à la truffe
لحم خنزير بالكمأة، براعم جرجير
خيار نباتي
Jambon truffé, pousses de roquette
Option végé
7.90€
لحم خنزير بالكمأة، براعم جرجير
خيار نباتي
Jambon truffé, pousses de roquette
Option végé
أوبرا سمك السلمون المدخن Opéra de saumon fumé
خبز أبيض، كريمة الليمون والشبت، سمك سلمون مدخن، كريمة الأفوكادو Pain de mie, crème citronnée à l’aneth, saumon fumé, crémeux d’avocat
8.90€
خبز أبيض، كريمة الليمون والشبت، سمك سلمون مدخن، كريمة الأفوكادو Pain de mie, crème citronnée à l’aneth, saumon fumé, crémeux d’avocat
ريشيليو بات كروت Paté-Croûte Richelieu
13.90€
سلطة إيطالية Salade Italienne
سلطة، لحم خنزير مقدد، قلوب الخرشوف، طماطم مجففة بالشمس
خيار نباتي
Salade, jambon cru, cœurs d’artichaut, tomates confites
Option végé
15.90€
سلطة، لحم خنزير مقدد، قلوب الخرشوف، طماطم مجففة بالشمس
خيار نباتي
Salade, jambon cru, cœurs d’artichaut, tomates confites
Option végé
بوراتا Burrata
طماطم تراثية، بيستو الريحان، شرائح اللوز
نباتي
Tomates anciennes, pesto de basilic, amandes effilés
Végé
15.90€
طماطم تراثية، بيستو الريحان، شرائح اللوز
نباتي
Tomates anciennes, pesto de basilic, amandes effilés
Végé
طبق فلافل Assiette Falafel
حمص كريمي، صلصة رايتا، سلطة، طماطم تراثية
نباتي
Crémeux de houmous, sauce raïta, salade, tomates anciennes
Végé
16.90€
حمص كريمي، صلصة رايتا، سلطة، طماطم تراثية
نباتي
Crémeux de houmous, sauce raïta, salade, tomates anciennes
Végé
لازانيا نباتية Lasagne végétarienne
مع الخضراوات الموسمية
نباتي
Au légumes de saison
Végé
17.90€
مع الخضراوات الموسمية
نباتي
Au légumes de saison
Végé
كعكة كبد الدجاج Gâteau de foies de volaille
زلابية الثوم البري مع صلصة الطماطم Quenelles à l’ail des ours et sauce tomate
17.90€
زلابية الثوم البري مع صلصة الطماطم Quenelles à l’ail des ours et sauce tomate
تارتار لحم بقري شاروليه التقليدي 300 غرام tartare de bœuf charolais traditionnel 300gr
بطاطس مقلية منزلية الصنع مقطعة يدوياً Coupé au couteau, frites maison
22.90€
بطاطس مقلية منزلية الصنع مقطعة يدوياً Coupé au couteau, frites maison
لحم خنزير مشوي Pluma de cochon grillé
عصير غني وبطاطس مقلية منزلية الصنع Jus corsé et frites maison
21.90€
عصير غني وبطاطس مقلية منزلية الصنع Jus corsé et frites maison
شريحة لحم ريب آي - 200 غرام Entrecôte de bœuf - 200gr
زبدة الكمأة، بطاطس مقلية منزلية الصنع Beurre truffé, frites maison
27.90€
زبدة الكمأة، بطاطس مقلية منزلية الصنع Beurre truffé, frites maison
تونة تاتاكي عالية الجودة Tataki de thon qualité supérieure
سمسم، مخللات، أرز تايلاندي Sésame, pickles, riz thaï
26.90€
سمسم، مخللات، أرز تايلاندي Sésame, pickles, riz thaï
الكلاسيكية Le Classico
خبز مصنوع يدويًا، قطعة لحم بقري مفروم نباتي 180 غرام، جبنة شيدر، مخلل حلو وحامض، صلصة برجر
بطاطس مقلية منزلية الصنع
Pain artisanal, steak haché 180 gr VBF, cheddar, cornichons aigre-doux, sauce burger
Frites maison
16.90€
خبز مصنوع يدويًا، قطعة لحم بقري مفروم نباتي 180 غرام، جبنة شيدر، مخلل حلو وحامض، صلصة برجر
بطاطس مقلية منزلية الصنع
Pain artisanal, steak haché 180 gr VBF, cheddar, cornichons aigre-doux, sauce burger
Frites maison
لو تكسان Le Texan
خبز مصنوع يدويًا، 180 غرام من لحم البقر المفروم النباتي، لحم مقدد مدخن، جبنة شيدر، صلصة باربيكيو
بطاطس مقلية منزلية الصنع
Pain artisanal, steak haché 180 gr VBF, poitrine de lard fumé, cheddar, sauce barbecue
Frites Maison
18.90€
خبز مصنوع يدويًا، 180 غرام من لحم البقر المفروم النباتي، لحم مقدد مدخن، جبنة شيدر، صلصة باربيكيو
بطاطس مقلية منزلية الصنع
Pain artisanal, steak haché 180 gr VBF, poitrine de lard fumé, cheddar, sauce barbecue
Frites Maison
لي بان مي Le Bánh mì
خبز مصنوع يدويًا، دجاج متبل بصلصة الصويا والعسل، صلصة سريراتشا، مخلل خضار، كزبرة
بطاطس مقلية منزلية الصنع
Pain artisanal, poulet mariné au soja et miel, sauce sriracha, pickles de légumes, coriandre
Frites Maison
17.90€
خبز مصنوع يدويًا، دجاج متبل بصلصة الصويا والعسل، صلصة سريراتشا، مخلل خضار، كزبرة
بطاطس مقلية منزلية الصنع
Pain artisanal, poulet mariné au soja et miel, sauce sriracha, pickles de légumes, coriandre
Frites Maison
الجبن الأبيض Fromage blanc
كريم أو كوليس Crème ou coulis
4.90€
كريم أو كوليس Crème ou coulis
دماغ كانوتس Cervelle des Canuts
4.90€
1/2 سانت مارسيلين 1/2 Saint-Marcellin
4.90€
تشكيلة من أجبان الموسم Assortiment de fromages du moment
10.90€
صحوة الليمون Éveil citron
كريمة الليمون، مرينغ مقرمش، فتات الليمون Crème de citron, meringue croquante, crumble de citron vert
8.90€
كريمة الليمون، مرينغ مقرمش، فتات الليمون Crème de citron, meringue croquante, crumble de citron vert
بانّا كوتا Panna cotta
صلصة الفراولة مع اليوزو Coulis fraise au yuzu
7.50€
صلصة الفراولة مع اليوزو Coulis fraise au yuzu
تارت الشوكولاتة Tarte au chocolat
برالين البندق Praliné noisette
7.90€
برالين البندق Praliné noisette
روم بابا Baba au rhum
7.90€
براونيز مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا Brownies et sa boule de glace vanille
8.90€
البروفيتيرول الجميل La belle profiterole
آيس كريم فانيليا، كريمة مخفوقة، صلصة شوكولاتة Glace vanille, chantilly, sauce chocolat
9.90€
آيس كريم فانيليا، كريمة مخفوقة، صلصة شوكولاتة Glace vanille, chantilly, sauce chocolat
قهوة ذواقة Café gourmand
9.90€
