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Une cuisine généreuse et authentique, élaborée à partir de produits de qualité et de saison, qui s’accompagnera merveilleusement bien avec notre sélection de Vins de la Vallée du Rhône et du Sud de la France.
私たちのスターター NOS ENTRÉES
ズッキーニのガスパチョより Velouté de potimarron et noisettes grillées
ロックフォールとくるみのアイスクリーム
10.90€
ロックフォールとくるみのアイスクリーム
イタリア産メロン Gaufres maison au parmesan, mâche et cervelle des canuts
ルッコラとバルサミコクリーム
13.90€
ルッコラとバルサミコクリーム
クリーミーブッラータ Quiche lorraine au lard fumé et au comté
牛ハツのトマト、ペスト、ルッコラ
13.90€
牛ハツのトマト、ペスト、ルッコラ
ノコギリソウ Œuf cocotte à la crème de truffe, pain grillé
ズッキーニ/リコッタチーズ、タイムのチュイール、サラダ、ルッコラ、砂糖漬けのトマト
13.90€
ズッキーニ/リコッタチーズ、タイムのチュイール、サラダ、ルッコラ、砂糖漬けのトマト
シーザーサラダ Salade cabécou
シーザーソース、グリルチキン、パルメザンチーズの削りくず、ゆで卵、砂糖漬けのトマト、クルトン Salade, mâche, toasts de cabécou, endives, noix et vinaigrette au miel
14.90€
シーザーソース、グリルチキン、パルメザンチーズの削りくず、ゆで卵、砂糖漬けのトマト、クルトン Salade, mâche, toasts de cabécou, endives, noix et vinaigrette au miel
ポケボウル Poke bowl
寿司飯、マグロたたき、シャキシャキ野菜 Riz à sushi, crevettes marinées et légumes croquants
15.90€
寿司飯、マグロたたき、シャキシャキ野菜 Riz à sushi, crevettes marinées et légumes croquants
骨髄のグラニエ、フルール・ド・セル添え Terrine de chez bobosse, mâche et cornichons
トースト
10.90€
トースト
私たちの料理 NOS PLATS
鶏レバーケーキ Gâteau de foie de volaille
ワイルドガーリックのクネル、トマトソース Quenelles à l’ail des ours, sauce tomates
16.90€
ワイルドガーリックのクネル、トマトソース Quenelles à l’ail des ours, sauce tomates
ラザニア Lasagne
季節の野菜と一緒に Aux légumes de saison et à la crème d’épinards
16.90€
季節の野菜と一緒に Aux légumes de saison et à la crème d’épinards
イタリア産牛肉のタルタル 300g Gratin de ravioles aux escargots
ナイフで切ったシャロレー牛、ペスト、パルメザンチーズ、砂糖漬けのトマト、ヘーゼルナッツ、ルッコラ
19.90€
ナイフで切ったシャロレー牛、ペスト、パルメザンチーズ、砂糖漬けのトマト、ヘーゼルナッツ、ルッコラ
中華麺中華鍋 Risotto de coquillettes au jambon truffé, tuile de parmesan
野菜、醤油、胡麻入り
17.90€
野菜、醤油、胡麻入り
牛肉のアントレコート 約280g Quenelle aux cèpes et à la persillade, riz noir
メートル ドテル バターと自家製フライドポテト
19.90€
メートル ドテル バターと自家製フライドポテト
ポークプルマのグリル Parmentier de confit de canard à la patate douce, mâche
濃いジュースと自家製フライドポテト
19.90€
濃いジュースと自家製フライドポテト
至高のローストチキン Entrecôte de bœuf ~ 300g
濃い果汁とペストのマカロニグラタン Beurre parfumé à la truffe et frites maison
23.90€
濃い果汁とペストのマカロニグラタン Beurre parfumé à la truffe et frites maison
ステーキ ド トーン スナッケ Andouillette de chez bobosse à la moutarde, frites maison
野菜入り中華麺炒め
18.90€
野菜入り中華麺炒め
Dos de cabillaud rôti sauce crustacés, riz noir
22.90€
ハンバーガーはなし NOS BURGERS
バーガークラシコ、フライドポテトメゾン Burger Classico
手作りパン、VBF ミンチステーキ (約 180 g)、クラシコソース、甘酢ピクルス、チェダーチーズ Steak haché VBF, sauce classico, cornichon aigre doux et cheddar
15.90€
手作りパン、VBF ミンチステーキ (約 180 g)、クラシコソース、甘酢ピクルス、チェダーチーズ Steak haché VBF, sauce classico, cornichon aigre doux et cheddar
イタリアンバーガー、自家製フライドポテト Burger texan
手作りパン、VBF ミンチステーキ (約 180 g)、ペスト、コッパ、ブッラータ Pulled pork sauce BBQ, oignons rouges et cheddar
16.90€
手作りパン、VBF ミンチステーキ (約 180 g)、ペスト、コッパ、ブッラータ Pulled pork sauce BBQ, oignons rouges et cheddar
ラタトゥイユバーガー、自家製フライドポテト Burger automne
手作りパン、ナスのステーキ、ピペラードソース、グリルズッキーニ Steak de potimarron, bleu de Bresse et champignons grillés
16.90€
手作りパン、ナスのステーキ、ピペラードソース、グリルズッキーニ Steak de potimarron, bleu de Bresse et champignons grillés
私たちのチーズ NOS FROMAGES
1/2 サン マルスラン 1/2 Saint-Marcellin
4.90€
カナッツの脳 Cervelle des Canuts
4.90€
フロマージュブラン Fromage blanc
クリームまたはクーリ Crème ou coulis
4.90€
クリームまたはクーリ Crème ou coulis
デザートはありません NOS DESSERTS
ラズベリーティラミス Tiramisu au praliné et aux noisettes
シャーロット風）
7.50€
シャーロット風）
クレームブリュレ Pumpkin cookie
バニラへ Glace mandarine ou vanille
7.50€
バニラへ Glace mandarine ou vanille
マドレーヌ La pomme au four
イチゴとルバーブのコンポートとブルガリアのアイスクリーム Biscuit crumble et chantilly
7.50€
イチゴとルバーブのコンポートとブルガリアのアイスクリーム Biscuit crumble et chantilly
チーズケーキ オ シトロン Crème catalane
キャラメルまたはエキゾチックなフルーツのクーリ Parfumée à l’orange et à la cannelle
7.50€
キャラメルまたはエキゾチックなフルーツのクーリ Parfumée à l’orange et à la cannelle
ブラウニー Brownie
そして彼のアイスクリームスクープ Aux noix et cacahuètes, glace vanille
7.90€
そして彼のアイスクリームスクープ Aux noix et cacahuètes, glace vanille
美しいプロフィトロール Notre belle profiterole
8.90€
グルメコーヒー Café gourmand
8.90€
メニュー MENU
35.00 €
前菜：ズッキーニのガスパチョ、ロックフォールのアイスクリーム、クルミ Mise en bouche : Velouté de potimarron et noisettes grillées
ああ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
イタリア産メロン：ルッコラとバルサミコクリーム Gaufre maison au parmesan, Mâche et cervelle des canuts
また Ou
ズッキーニ/リコッタチーズのミルフィーユ：タイムのチュイル、サラダ、ルッコラ、トマトの砂糖漬け Œuf cocotte à la crème de truffe, pain grillé
または Ou
シーザーサラダ：シーザーソース、グリルチキン、パルメザンチーズの削りくず、ゆで卵、砂糖漬けのトマト、クルトン Terrine de chez Bobosse, Mâche et cornichons
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チキンレバーケーキ：ワイルドガーリッククネル、トマトソース Gâteau de foies de volaille, Quenelles à l’ail des ours, sauce tomate
また Ou
至高のローストチキン：濃いジュースと自家製フライドポテト Gratin de ravioles aux escargots
または Ou
ポークプルマのグリル：濃いジュースと自家製フライドポテト Andouillette de chez Bobosse À la moutarde, frites maison
または OU
おつまみマグロステーキ 野菜炒め中華そば Dos de cabillaud rôti Sauce crustacés, riz noir
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カッテージチーズ（クリームまたはクーリ） Fromage blanc (crème ou coulis)
または Ou
カナッツの脳 Cervelle de Canuts
または Ou
本日のデザート Tiramisu au praliné et aux noisettes
または Ou
クレームブリュレ バニラ添え Pumpkin cookie, glace mandarine ou vanille
または Ou
マドレーヌ、イチゴとルバーブのコンポート、ブルガリアのアイスクリーム La pomme au four, biscuit crumble et chantilly
または Ou
レモンチーズケーキ、キャラメルクーリ、またはエキゾチックなフルーツ Crème Catalane, parfumée à l’orange et à la cannelle
夜のメニュー「アペロタパス」 LA CARTE DU SOIR “APÉRO TAPAS“
午後5時からシェアできるキッチン Cuisine à partager à partir de 17h
個別のタパス TAPAS INDIVIDUELLES
パルメザンチーズのクランブル、ネギと栗添え Crumble de parmesan aux poireaux et aux marrons
4.00€
アミガサタケとフォアグラの卵キャセロール Œuf cocotte aux morilles et foie gras
8.50€
骨髄のグラニエ、フルール・ド・セル添え Os à moelle gratiné à la fleur de sel
12.90€
パプリカ風味のフリット Frites au paprika
9.00€
キッチンからシェアまで CUISINE À PARTAGER
ソーシソナイユ（ソーセージとチョリソー） Saucissonaille (saucisson et chorizo)
7.50€
イベリコ生ハムとそのパンコントマト Jambon sec ibérique et son pan con tomates
12.90€
フォアグラのパテ生地 Pâté croûte au foie gras
12.90€
アンチョビトースト パセリ添え Tartine d’anchois en persillade
4.90€
季節のフムス、トースト Houmous de saison, pain grillé
4.90€
クロックムッシュ トリュフ入り白ハム添え パルメザンチーズのグラタン添え Croque monsieur au jambon blanc truffé, gratiné au parmesan
10.90€
ローストカマンベールとブラックチェリージャム、フライドポテト Camembert rôti et sa confiture de cerise noire, frites
16.90€
チーズの盛り合わせ Assortiment de fromages
12.00€
フリフリ（ホットルーム） Frifri (pièces chaudes)
タラのアクラス カレーソース 9個 Accras de morue, sauce curry - 9pièces
6.90€
野菜餃子 タイソース 5個入り Gyozas aux légumes, sauce thaï - 5pièces
6.90€
ズッキーニフラワーフリッター - 3個 Beignets de fleurs de courgette - 3pièces
6.90€
チョリソーコロッケ 3個 Croquetas au chorizo - 3pièces
6.90€
共有するボード PLANCHES À PARTAGER
フリフリボード Planche Frifri
タラのアクラ、野菜餃子、ズッキーニの花のフリッター、チョリソコロッケ Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo
21.90€
タラのアクラ、野菜餃子、ズッキーニの花のフリッター、チョリソコロッケ Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo
ミックスボード Planche Mixte
イベリコハム、トリュフ入りホワイトハム、ソーセージ、チョリソー、チーズ3種盛り合わせ Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages
20.90€
イベリコハム、トリュフ入りホワイトハム、ソーセージ、チョリソー、チーズ3種盛り合わせ Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages
リヨネーズボード Planche Lyonnaise
イベリコハム、ソーセージ、チョリソー、トリュフホワイトハム、パテ、ピクルス Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons
19.90€
イベリコハム、ソーセージ、チョリソー、トリュフホワイトハム、パテ、ピクルス Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons
野菜ボード Planche Végé
アーティチョークのマリネ、トマトのタルタル、餃子、自家製スプレッド、パプリカフライ Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika
20.90€
アーティチョークのマリネ、トマトのタルタル、餃子、自家製スプレッド、パプリカフライ Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika
NOSバーガー NOS BURGERS
ル クラシコ、自家製フライドポテト Le Classico, Frites Maison
手作りパン、VBF ミンチステーキ (約 180 gr)、バーガーソース、甘酸っぱいピクルス、チェダーチーズ Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar
15.90€
手作りパン、VBF ミンチステーキ (約 180 gr)、バーガーソース、甘酸っぱいピクルス、チェダーチーズ Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar
Le Ch'ti、自家製フライドポテト Le Ch’ti, Frites Maison
手作りのパン、ポークミニヨン、マロワイヤルとビールクリーム、カラメル玉ねぎ Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés
17.90€
手作りのパン、ポークミニヨン、マロワイヤルとビールクリーム、カラメル玉ねぎ Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés
ザ・ファーマー、自家製フライドポテト Le Fermier, Frites Maison
手作りパン、VBF ミンチステーキ (約 180 g)、クリーミーなカボチャ、グリルベーコン、ボタンマッシュルーム Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris
16.90€
手作りパン、VBF ミンチステーキ (約 180 g)、クリーミーなカボチャ、グリルベーコン、ボタンマッシュルーム Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris
デザート DESSERTS
本日のデザート Dessert du jour
6.00€
キャラメリゼ林檎のミルフィーユ Millefeuille aux pommes caramélisées
6.90€
ティラミス Tiramisu
7.00€
ミルクとダークチョコレートのクッキー、ピーカンナッツ、キャラメルソース Cookie au chocolat au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel
7.50€
まさにチョコレート Carrément chocolat
ミルクチョコレートクリーム、ホワイトチョコレートアイスクリーム、ビターココアタイル Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer
7.50€
ミルクチョコレートクリーム、ホワイトチョコレートアイスクリーム、ビターココアタイル Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer
ブラウニーとアイスクリーム Brownies et sa boule de glace
7.90€
美しいプロフィトロール La Belle profiterole
8.90€
グルメコーヒー Café Gourmand
8.50€
誕生日ケーキ Gâteau d’anniversaire
ご注文は4名様以上から Sur commande, 4 personnes minimum
8.00 / personne€
ご注文は4名様以上から Sur commande, 4 personnes minimum
アイスクリームメニューをお問い合わせください Demandez notre carte des glaces
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