Zuppa fredda di piselli Crémeux potimarron
Gelato al formaggio di capra Aux éclats de châtaignes
11.90€
Gelato al formaggio di capra Aux éclats de châtaignes
Insalata da bistrot Crumble de parmesan
Insalata verde, carciofi marinati, pomodori canditi, petali di prosciutto e scaglie di parmigiano Poireaux et châtaignes
13.90€
Insalata verde, carciofi marinati, pomodori canditi, petali di prosciutto e scaglie di parmigiano Poireaux et châtaignes
Casseruola di uova con asparagi verdi Millefeuille de potimarron
Chorizo e parmigiano Ricotta et bleu
13.90€
Chorizo e parmigiano Ricotta et bleu
Tataki di salmone Salade nordique
Salsa tailandese e riso sushi Gravlax de saumon, pommes vapeur, pickles d’oignons rouges
16.90€
Salsa tailandese e riso sushi Gravlax de saumon, pommes vapeur, pickles d’oignons rouges
Millefoglie di zucchine, formaggio fresco di capra Paté en crôute bobosse
E tuile con timo
15.90€
E tuile con timo
Bruschette di triglia Oeufs cocotte
Tartare di pomodoro e mozzarella Au foie gras et morilles
15.90€
Tartare di pomodoro e mozzarella Au foie gras et morilles
Risotto agli asparagi verdi Gâteau de foie de volaille
Coulis di rucola e tuile di parmigiano Quenelles à l’ail des ours, sauce tomates
16.90€
Coulis di rucola e tuile di parmigiano Quenelles à l’ail des ours, sauce tomates
Lasagne di verdure primaverili Lasagne
Crema di broccoli, piselli, carote e rucola Aux légumes de saison
16.90€
Crema di broccoli, piselli, carote e rucola Aux légumes de saison
Cocon de Lyon Cocon de Lyon
Quenelle, sauce Nantua, riz Quenelle, sauce Nantua, riz
19.90€
Quenelle, sauce Nantua, riz Quenelle, sauce Nantua, riz
Torta di fegato di pollo Gratin de ravioles de royan
Gnocchi di aglio orsino e salsa di pomodoro Nature
16.90€
Gnocchi di aglio orsino e salsa di pomodoro Nature
Tartare di manzo Charolais Gratin de ravioles de royan
Tagliata al coltello (300g), patatine fritte fatte in casa Aux escargots de Bourgogne
19.90€
Tagliata al coltello (300g), patatine fritte fatte in casa Aux escargots de Bourgogne
Andouillette di Bobosse Andouillette bobosse
Con senape, patatine fritte fatte in casa Sauce moutarde à l’ancienne, frites maison
19.90€
Con senape, patatine fritte fatte in casa Sauce moutarde à l’ancienne, frites maison
Bistecca di fianco di maiale Carbonade flamande
Succo corposo e patatine fritte fatte in casa Frites maison
19.90€
Succo corposo e patatine fritte fatte in casa Frites maison
Entrecote di manzo (280gr) Suprême de volaille aux morilles
Salsa al pepe e patatine fritte fatte in casa Riz
19.90€
Salsa al pepe e patatine fritte fatte in casa Riz
Braciola di vitello (280gr) Bavette à l'échalote
Succo corposo e orto Ou nature, frites maison
19.90€
Succo corposo e orto Ou nature, frites maison
Camembert arrosto Tartare de boeuf
Marmellata di amarene e patatine fritte fatte in casa Charolais coupé au couteau (300g), frites maison
19.90€
Marmellata di amarene e patatine fritte fatte in casa Charolais coupé au couteau (300g), frites maison
Piantatrice di verdure fresche Dos de saumon
Verdure di mercato, patate novelle, piselli gourmet, patate novelle Fondue de poireaux et riz
21.90€
Verdure di mercato, patate novelle, piselli gourmet, patate novelle Fondue de poireaux et riz
Classico, frites maison Classico, frites maison
Pane artigianale, carne macinata VBF, salsa per hamburger, sottaceti in agrodolce e cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (180 gr) , sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar
15.90€
Pane artigianale, carne macinata VBF, salsa per hamburger, sottaceti in agrodolce e cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (180 gr) , sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar
Patatine italiane fatte in casa Ch'ti, frites maison
Pane artigianale, tritacarne VBF, pesto, coppa e burrata Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés
17.90€
Pane artigianale, tritacarne VBF, pesto, coppa e burrata Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés
Nuova Delhi, frites maison Fermier, frites maison
Pane artigianale, straccetti di pollo, salsa al curry, peperoni grigliati e cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris
16.90€
Pane artigianale, straccetti di pollo, salsa al curry, peperoni grigliati e cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris
Fromage bianco Fromage blanc
Crema o coulis Crème ou coulis
4.50€
Crema o coulis Crème ou coulis
Cervello di Canuts Cervelle de Canuts
4.50€
1/2 San Marcellino 1/2 Saint-Marcellin
4.50€
Costata di fragole Millefeuille
6.90€
Tiramisù bretone Tiramisu
Frollini bretoni e caramello al burro salato
7.00€
Frollini bretoni e caramello al burro salato
Pavlova ai frutti rossi Cookie au chocolat
Meringa guarnita con frutti rossi e panna montata Au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel
7.50€
Meringa guarnita con frutti rossi e panna montata Au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel
Appassionatamente Sesamo Carrément chocolat
Gelato al sesamo nero, cremoso frutto della passione e tuile alla mandorla/sesamo Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer
7.50€
Gelato al sesamo nero, cremoso frutto della passione e tuile alla mandorla/sesamo Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer
Brownies, pallina di gelato Brownies
7.90€
Il bellissimo Profiterole La belle profitérole
8.90€
caffè gourmet Café gourmand
8.50€
35.00€
Antipasto: Zuppa fredda di piselli, gelato al formaggio di capra Mise en bouche : Crémeux potimarron aux éclats de châtaignes
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Casseruola di uova con asparagi verdi, chorizo e parmigiano Millefeuille de potimarron, ricotta et bleu
O Ou
Tataki di salmone, salsa tailandese e riso sushi Crumble de parmesan, poireaux et châtaignes
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ Ou
Torta di fegatini di pollo - Quenelle all'aglio orsino e salsa di pomodoro Millefeuille courgette / chèvre frais et tuile au thym
O ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Risotto agli asparagi - Coulis di rucola e tuile di parmigiano Salade Nordique, Gravlax de saumon, pommes vapeur, pickles d’oignons rouges
O Ou
Bistecca di fianco di maiale - Patatine fritte e insalata fatte in casa Pâté en croûte Bobosse
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ Ou
Fromage blanc (crema o coulis) Œufs cocotte au foie gras et morilles
O ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Cervello di Canuts Gâteau de foie de volaille, Quenelles à l’ail des ours,sauce tomate
O Ou
1/2 San Marcellino Andouillette Bobosse, Sauce moutarde à l’ancienne, frites maison
O Ou
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ Carbonade Flamande, frites maison
Dolce del giorno Ou
O Dos de saumon, Fondue de poireaux et riz
Costata di fragole ֎֎֎֎֎֎֎֎֎ :
O Fromage blanc (crème ou coulis)
Ou Ou
Cervelle de Canuts Cervelle de Canuts
Ou Ou
Dessert du jour Dessert du jour
Ou Ou
Millefeuille aux pommes caramélisées Millefeuille aux pommes caramélisées
Ou Ou
Tiramisu Tiramisu
Ou Ou
Cookie au chocolat au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel Cookie au chocolat au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel