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Une cuisine généreuse et authentique, élaborée à partir de produits de qualité et de saison, qui s’accompagnera merveilleusement bien avec notre sélection de Vins de la Vallée du Rhône et du Sud de la France.

zuppa di crema di funghi Velouté de champignons

Sbriciolare il parmigiano/strutto Crumble parmesan / lard

11.90€

Sbriciolare il parmigiano/strutto Crumble parmesan / lard

Uovo in meurette Œuf en meurette

12.90€

Insalata di campagna Salade fermière

Toast caldo con Camembert, petto d'anatra affumicato, castagne e sottaceti di barbabietola Toast chaud au camembert, magret de canard fumé, châtaignes et pickles de betterave

15.90€

Toast caldo con Camembert, petto d'anatra affumicato, castagne e sottaceti di barbabietola Toast chaud au camembert, magret de canard fumé, châtaignes et pickles de betterave

Tabbouleh autunnale Taboulé d’automne

Semola di grano duro, zucca butternut, nocciole, cipolle rosse, semi di zucca e formaggio di capra alla cenere Semoule de blé, butternut, noisettes, oignons rouges, graines de courge et fromage de chèvre cendré

13.90€

Semola di grano duro, zucca butternut, nocciole, cipolle rosse, semi di zucca e formaggio di capra alla cenere Semoule de blé, butternut, noisettes, oignons rouges, graines de courge et fromage de chèvre cendré

Waffle alla zucca Gaufre à la courge

Panna calda con Fourme d'Ambert Crème chaude à la fourme d’Ambert

13.90€

Panna calda con Fourme d'Ambert Crème chaude à la fourme d’Ambert

Testina di vitello croccante Croustillant de tête de veau

Salsa gribiche Sauce gribiche

15.90€

Salsa gribiche Sauce gribiche

Ossa di midollo al forno Os à moelle gratiné

Con fleur de sel, pane tostato A la fleur de sel, pain grillé

12.90€

Con fleur de sel, pane tostato A la fleur de sel, pain grillé

Camembert al forno Camembert au four

Patate al vapore (supplemento salumi +5 €) Pommes vapeur (supplément charcuterie +5 €)

16.90€

Patate al vapore (supplemento salumi +5 €) Pommes vapeur (supplément charcuterie +5 €)

Torta di fegato di pollo Gâteau de foies de volaille

Gnocchi all'aglio selvatico con salsa di pomodoro Quenelles à l’ail des ours et sauce tomate

17.90€

Gnocchi all'aglio selvatico con salsa di pomodoro Quenelles à l’ail des ours et sauce tomate

Andouillette di Bobosse alla senape Andouillette de chez bobosse à la moutarde

Patatine fritte fatte in casa Frites maison

20.90€

Patatine fritte fatte in casa Frites maison

Cannelloni alla ricotta Cannelloni à la ricotta

Crema di spinaci e zucca Épinards et crème de potimarron

17.90€

Crema di spinaci e zucca Épinards et crème de potimarron

Risotto al farro piccolo Risotto de petit épeautre

Zucca fritta in padella Potimarron poêlé

16.90€

Zucca fritta in padella Potimarron poêlé

Bistecca di manzo - 200 g Onglet de bœuf - 200gr

Salsa Fourme d'Ambert, patatine fritte fatte in casa Sauce à la fourme d’Ambert, frites maison

20.90€

Salsa Fourme d'Ambert, patatine fritte fatte in casa Sauce à la fourme d’Ambert, frites maison

Poutine di maiale sfilacciato e cheddar Poutine au pulled pork et cheddar

18.90€

Pollo con salsa di spugnole e riso Poulet sauce aux morilles et ri

20.90€

Le Classico Le Classico

Bistecca macinata VBF (~180 gr), salsa classica, sottaceti agrodolci e cheddar Steak haché VBF (~180 gr), sauce classico, cornichons aigres doux et cheddar

16.90€

Bistecca macinata VBF (~180 gr), salsa classica, sottaceti agrodolci e cheddar Steak haché VBF (~180 gr), sauce classico, cornichons aigres doux et cheddar

Le tartuffo Le tartuffo

Bistecca macinata VBF (~180 g), prosciutto al tartufo, crema al tartufo e parmigiano Steak haché VBF (~180g), jambon blanc truffé, crème de truffe et parmesan

17.90€

Bistecca macinata VBF (~180 g), prosciutto al tartufo, crema al tartufo e parmigiano Steak haché VBF (~180g), jambon blanc truffé, crème de truffe et parmesan

La Meurette Le meurette

Bistecca macinata VBF (~180 g), salsa meurette, pancetta grigliata e uova in camicia Steak haché VBF (~180g), sauce meurette, lard grillé et œufs poché

18.90€

Bistecca macinata VBF (~180 g), salsa meurette, pancetta grigliata e uova in camicia Steak haché VBF (~180g), sauce meurette, lard grillé et œufs poché

1/2 San Marcellino 1/2 Saint-Marcellin

4.90€

Cervello dei Canut Cervelle des Canuts

4.90€

Fromage bianco Fromage blanc

Crema o coulis Crème ou coulis

4.90€

Crema o coulis Crème ou coulis

Fondente di castagne Fondant à la châtaigne

Crema di castagne Crémeux aux marrons

7.90€

Crema di castagne Crémeux aux marrons

Il “Carahuète” Le “Carahuète”

Biscotto di pasta frolla, mousse al cioccolato al latte, arachidi e caramello al burro salato Biscuit sablé, mousse chocolat au lait, cacahuètes et caramel beurre salé

7.90€

Biscotto di pasta frolla, mousse al cioccolato al latte, arachidi e caramello al burro salato Biscuit sablé, mousse chocolat au lait, cacahuètes et caramel beurre salé

Pera al vino Poire au vin

Sorbetto al ribes nero e crumble di Speculoos Sorbet cassis et crumble Spéculoos

7.90€

Sorbetto al ribes nero e crumble di Speculoos Sorbet cassis et crumble Spéculoos

Crème Brûlée al pistacchio Crème brûlée à la pistache

7.90€

Brownies, gelato alla vaniglia Brownies, glace vanille

8.90€

Babà al rum Baba au rhum

7.50€

Nota il bellissimo profiterole Note belle profitérole

9.90€

Caffè gourmet Café gourmand

8.90€

35.00 €

Antipasto Mise en bouche

Crema di funghi con parmigiano e crumble di pancetta Velouté de champignons, crumble parmesan / lard

Scelta dell'antipasto Entrée au choix

Uovo in meurette Œuf en meurette

Waffle alla zucca: panna calda con Fourme d'Ambert Gaufre à la courge : Crème chaude à la fourme d’Ambert

Insalata contadina: pane tostato caldo al Camembert, petto d'anatra affumicato, castagne e sottaceti di barbabietola Salade fermière : Toast chaud au camembert, magret de canard fumé, châtaignes et pickles de betterave

Piatto a scelta Plat au choix

Torta di fegato di pollo, gnocchi all'aglio selvatico, salsa di pomodoro Gâteau de foies de volaille, Quenelles à l’ail des ours, sauce tomate

Risotto al farro con zucchine saltate in padella Risotto de petit épeautre, courgettes poêlées

Bistecca di manzo (~200 g), salsa Fourme d'Ambert, patatine fritte fatte in casa Onglet de bœuf (~200g), Sauce à la fourme d’Ambert, frites maison

Pollo con salsa di spugnole e riso Poulet sauce aux morilles et riz

Dolce a scelta Dessert au choix

Formaggio bianco (panna o coulis) Fromage blanc (crème ou coulis)

Cervello dei Canuts Cervelle des Canuts

Fondente di castagne, crema di castagne Fondant à la châtaigne, crémeux aux marrons

Crème Brûlée al pistacchio Crème brûlée à la pistache

Pera al vino, sorbetto al ribes nero e crumble allo speculoo Poire au vin, sorbet cassis et crumble Spéculoo

Crumble di parmigiano con porri e castagne Crumble de parmesan aux poireaux et aux marrons

4.00€

Casseruola di uova con spugnole e foie gras Œuf cocotte aux morilles et foie gras

8.50€

Midolli gratinati al fior di sale Os à moelle gratiné à la fleur de sel

12.90€

Frittelle alla paprika Frites au paprika

9.00€

Saucissonaille (salsiccia e chorizo) Saucissonaille (saucisson et chorizo)

7.50€

Prosciutto iberico stagionato e il suo pan con pomodorini Jambon sec ibérique et son pan con tomates

12.90€

Crosta di paté di foie gras Pâté croûte au foie gras

12.90€

Toast di acciughe con prezzemolo Tartine d’anchois en persillade

4.90€

Hummus di stagione, pane tostato Houmous de saison, pain grillé

4.90€

Croque monsieur con prosciutto bianco tartufato, gratinato al parmigiano Croque monsieur au jambon blanc truffé, gratiné au parmesan

10.90€

Camembert arrosto e marmellata di amarene, patatine fritte Camembert rôti et sa confiture de cerise noire, frites

16.90€

Assortimento di formaggi Assortiment de fromages

12.00€

Frifri (camere calde) Frifri (pièces chaudes)

Accras di merluzzo, salsa al curry - 9 pezzi Accras de morue, sauce curry - 9pièces

6.90€

Gyoza di verdure, salsa tailandese - 5 pezzi Gyozas aux légumes, sauce thaï - 5pièces

6.90€

Frittelle di fiori di zucca - 3pz Beignets de fleurs de courgette - 3pièces

6.90€

Crocchette di chorizo - 3 pezzi Croquetas au chorizo - 3pièces

6.90€

Tavola Frifri Planche Frifri

Accras di merluzzo, Gyoza di verdure, Frittelle di fiori di zucca, Crocchette di chorizo Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo

21.90€

Accras di merluzzo, Gyoza di verdure, Frittelle di fiori di zucca, Crocchette di chorizo Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo

Pensione mista Planche Mixte

Prosciutto iberico, prosciutto bianco tartufato, salsiccia, chorizo e assortimento di tre formaggi Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages

20.90€

Prosciutto iberico, prosciutto bianco tartufato, salsiccia, chorizo e assortimento di tre formaggi Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages

Tabellone alla lionese Planche Lyonnaise

Prosciutto iberico, Salsiccia, Chorizo, Prosciutto bianco tartufato, Paté, Sottaceti Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons

19.90€

Prosciutto iberico, Salsiccia, Chorizo, Prosciutto bianco tartufato, Paté, Sottaceti Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons

Tagliere Di Verdure Planche Végé

Carciofi marinati, Tartare di pomodoro, Gyoza, Creme fatte in casa, Patate fritte alla paprika Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika

20.90€

Carciofi marinati, Tartare di pomodoro, Gyoza, Creme fatte in casa, Patate fritte alla paprika Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika

Le Classico, patatine fritte fatte in casa Le Classico, Frites Maison

Pane artigianale, bistecca tritata VBF (≈180 gr), salsa hamburger, sottaceti in agrodolce e cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar

15.90€

Pane artigianale, bistecca tritata VBF (≈180 gr), salsa hamburger, sottaceti in agrodolce e cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar

Le Ch'ti, patatine fritte fatte in casa Le Ch’ti, Frites Maison

Pane artigianale, mignon di maiale, maroilles e crema alla birra, cipolle caramellate Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés

17.90€

Pane artigianale, mignon di maiale, maroilles e crema alla birra, cipolle caramellate Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés

Il Contadino, patatine fritte fatte in casa Le Fermier, Frites Maison

Pane artigianale, bistecca tritata VBF (~180 g), crema di zucca, pancetta grigliata e funghi champignon Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris

16.90€

Pane artigianale, bistecca tritata VBF (~180 g), crema di zucca, pancetta grigliata e funghi champignon Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris

Dessert del giorno Dessert du jour

6.00€

Millefoglie di mele caramellate Millefeuille aux pommes caramélisées

6.90€

Tiramisù Tiramisu

7.00€

Biscotto al cioccolato al latte e fondente, noci pecan, salsa al caramello Cookie au chocolat au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel

7.50€

Assolutamente cioccolato Carrément chocolat

Crema al cioccolato al latte, gelato al cioccolato bianco, mattonella al cacao amaro Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer

7.50€

Crema al cioccolato al latte, gelato al cioccolato bianco, mattonella al cacao amaro Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer

Brownies e la loro pallina di gelato Brownies et sa boule de glace

7.90€

Il bellissimo profiterole La Belle profiterole

8.90€

Caffè gourmet Café Gourmand

8.50€

Torta di compleanno Gâteau d’anniversaire

Su ordinazione minimo 4 persone Sur commande, 4 personnes minimum

8.00 / personne€

Su ordinazione minimo 4 persone Sur commande, 4 personnes minimum

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