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Une cuisine généreuse et authentique, élaborée à partir de produits de qualité et de saison, qui s’accompagnera merveilleusement bien avec notre sélection de Vins de la Vallée du Rhône et du Sud de la France.

Koude erwtensoep Soupe froide de cresson

Geitenkaas ijs Glace roquefort et noix

11.90€

Geitenkaas ijs Glace roquefort et noix

Bistrosalade Tatin de tomates cerises roquette

Groene salade, gemarineerde artisjokken, gekonfijte tomaten, hamblaadjes en parmezaanschilfers

13.90€

Groene salade, gemarineerde artisjokken, gekonfijte tomaten, hamblaadjes en parmezaanschilfers

Eierschotel met groene asperges Œufs Mimosa

Chorizo en parmezaan Asperges vertes et sauce hollandaise

14.90€

Chorizo en parmezaan Asperges vertes et sauce hollandaise

Tataki de Saumon Salade césar

Thaise saus en sushirijst Sauce César, poulet grillé, copeaux de parmesan, œuf dur, tomates confites et croutons

15.90€

Thaise saus en sushirijst Sauce César, poulet grillé, copeaux de parmesan, œuf dur, tomates confites et croutons

Courgette milleffeuille, verse geitenkaas Poke bowl

En tuile met tijm Riz à sushi, tataki de thon et légumes croquants

16.90€

En tuile met tijm Riz à sushi, tataki de thon et légumes croquants

Bruschetta van rode mul Os à moelle gratiné à la fleur de sel

Tomatentartaar en mozzarella Pain grillé

11.90€

Tomatentartaar en mozzarella Pain grillé

Risotto van groene asperges Gâteau de foie de volaille

Rucola coulis en Parmezaanse kaas tuile Quenelles à l’ail des ours, sauce tomates

16.90€

Rucola coulis en Parmezaanse kaas tuile Quenelles à l’ail des ours, sauce tomates

Lente groente lasagne Lasagne

Crème van broccoli, erwten, wortelen en rucola Aux légumes de saison

16.90€

Crème van broccoli, erwten, wortelen en rucola Aux légumes de saison

Wok de nouilles chinoises

15.90€

Gevogelte lever cake Tartares de bœuf à l'italienne 300g

Daslook dumplings en tomatensaus Bœuf charolais coupé au couteau, pesto, parmesan, tomates confites, noisettes et roquette

21.90€

Daslook dumplings en tomatensaus Bœuf charolais coupé au couteau, pesto, parmesan, tomates confites, noisettes et roquette

Charolais rundertartaar Pluma de cochon grillée

Snijd met een mes (300g), huisgemaakte friet Jus corsé et frites maison

19.90€

Snijd met een mes (300g), huisgemaakte friet Jus corsé et frites maison

Andouillette van Bobosse Entrecôte de bœuf ~280 g

Met mosterd, huisgemaakte friet Beurre maître d’hôtel et frites maison

24.90€

Met mosterd, huisgemaakte friet Beurre maître d’hôtel et frites maison

Rundvlees entrecote (280gr) Suprême de poulet rôti

Pepersaus en huisgemaakte friet Jus corsé et gratin de macaroni au pesto

19.90€

Pepersaus en huisgemaakte friet Jus corsé et gratin de macaroni au pesto

Varkenshaasje Steak de thon snacké

Volle sappen en huisgemaakte frites Nouilles chinoises sautées aux légumes

22.90€

Volle sappen en huisgemaakte frites Nouilles chinoises sautées aux légumes

Klassiek, frites maison Burger Classico, frites maison

Ambachtelijk brood, VBF rundergehakt, burgersaus, zoetzure augurken en cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), sauce classico, cornichons aigre-doux et cheddar

15.90€

Ambachtelijk brood, VBF rundergehakt, burgersaus, zoetzure augurken en cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), sauce classico, cornichons aigre-doux et cheddar

Italiaans, huisgemaakte friet Burger italien, frites maison

Ambachtelijk brood, VBF gehakt, pestosaus, coppa en burrata Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), pesto, coppa et burrata

17.90€

Ambachtelijk brood, VBF gehakt, pestosaus, coppa en burrata Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), pesto, coppa et burrata

New Delhi, friethuis Fermier mikonos, frites maison

Ambachtelijk brood, kipreepjes, kerriesaus, gegrilde paprika en cheddar Pain artisanal, aiguillettes de poulet, caviar d’aubergine et feta

16.90€

Ambachtelijk brood, kipreepjes, kerriesaus, gegrilde paprika en cheddar Pain artisanal, aiguillettes de poulet, caviar d’aubergine et feta

Witte kwark Fromage blanc

Room of coulis Crème ou coulis

4.50€

Room of coulis Crème ou coulis

Hersenen van Canuts Cervelle de Canuts

4.50€

1/2 Sint Marcellinus 1/2 Saint-Marcellin

4.50€

aardbeien taart Panna cotta au lait de coco

7.50€

Tiramisu Bretons Tiramisu à la framboise

Bretonse zandkoek en karamel met gezouten boter Façon charlotte)

7.50€

Bretonse zandkoek en karamel met gezouten boter Façon charlotte)

Pavlova met rood fruit La madeleine

Meringue gegarneerd met rood fruit en slagroom Compotée fraises-rhubarbe et glace bulgare

7.90€

Meringue gegarneerd met rood fruit en slagroom Compotée fraises-rhubarbe et glace bulgare

Gepassioneerd Sesam Cheese cake au citron

Zwart sesamijs, romige passievrucht en amandel/sesam tuile Coulis caramel ou fruits exotiques

7.50€

Zwart sesamijs, romige passievrucht en amandel/sesam tuile Coulis caramel ou fruits exotiques

Brownies, bolletje ijs Brownies

7.90€

De mooie Profiterole La belle profitérole

8.90€

gastronomische koffie Café gourmand

8.90€

35.00€

Voorgerecht: Koude erwtensoep, geitenkaasijs Mise en bouche : Soupe froide de cresson, glace roquefort et noix

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Eierschotel met groene asperges, chorizo en parmezaan Tatin de tomates cerises, roquette

Of Ou

Zalmtataki, Thaise saus en sushirijst Œufs mimosa, Asperges vertes et sauce hollandaise

Ou

Gevogeltelevercake - Quenelle met daslook en tomatensaus Salade César : Sauce César, poulet grillé, copeaux de parmesan, œuf dur, tomates confites et croutons

Of ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

Asperge risotto - rucola coulis en parmezaan tuile Gâteau de foie de volaille, Quenelles à l’ail des ours, sauce tomate

Of Ou

Varkenshaas - Huisgemaakte frites en salade Suprême de poulet rôti, Jus corsé et gratin de macaroni au pesto

Ou

Fromage blanc (room of coulis) Pluma de cochon grillée, jus corsé et frites maison

Of OU

Hersenen van Canuts Steak de thon snacké, Nouilles chinoises sautées aux légumes

Of ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

Of Fromage blanc (crème ou coulis)

Ou

Cervelle de Canuts

Ou

Dessert du jour

Ou

Panna cotta au lait de coco, coulis fruits exotiques

Ou

La Madeleine, compotée fraises-rhubarbe et glace bulgare

Ou

Cheese cake au citron, coulis caramel ou fruits exotiques

Crumble de parmesan aux poireaux et aux marrons

4.00€

Œuf cocotte aux morilles et foie gras

8.50€

Os à moelle gratiné à la fleur de sel

12.90€

Frites au paprika

9.00€

Saucissonaille (saucisson et chorizo)

7.50€

Jambon sec ibérique et son pan con tomates

12.90€

Pâté croûte au foie gras

12.90€

Tartine d’anchois en persillade

4.90€

Houmous de saison, pain grillé

4.90€

Croque monsieur au jambon blanc truffé, gratiné au parmesan

10.90€

Camembert rôti et sa confiture de cerise noire, frites

16.90€

Assortiment de fromages

12.00€

Frifri (pièces chaudes)

Accras de morue, sauce curry - 9pièces

6.90€

Gyozas aux légumes, sauce thaï - 5pièces

6.90€

Beignets de fleurs de courgette - 3pièces

6.90€

Croquetas au chorizo - 3pièces

6.90€

Planche Frifri

21.90€

Planche Mixte

20.90€

Planche Lyonnaise

19.90€

Planche Végé

20.90€

Le Classico, Frites Maison

15.90€

Le Ch’ti, Frites Maison

17.90€

Le Fermier, Frites Maison

16.90€

Dessert du jour

6.00€

Millefeuille aux pommes caramélisées

6.90€

Tiramisu

7.00€

Cookie au chocolat au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel

7.50€

Carrément chocolat

7.50€

Brownies et sa boule de glace

7.90€

La Belle profiterole

8.90€

Café Gourmand

8.50€

Gâteau d’anniversaire

8.00 / personne€

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