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Une cuisine généreuse et authentique, élaborée à partir de produits de qualité et de saison, qui s’accompagnera merveilleusement bien avec notre sélection de Vins de la Vallée du Rhône et du Sud de la France.

Koude erwtensoep, burrata/pesto-ijs Soupe froide de petits pois, glace burrata/pesto

11.90€

Zalmtartaar, sushirijst en avocado Tartare de saumon, riz à sushi et avocat

100gr 14.90€

200gr 19.90€

Italiaanse bruschetta, salade en rucola Bruschetta italienne, salade et roquette

Geroosterd brood, mozzarella, rauwe ham, zongedroogde tomaten en pijnboompitten Pain grillé, mozzarella, jambon cru, tomates confites et pignons de pin

14.90€

Geroosterd brood, mozzarella, rauwe ham, zongedroogde tomaten en pijnboompitten Pain grillé, mozzarella, jambon cru, tomates confites et pignons de pin

Panna cotta met verse geitenkaas, gekonfijte tomaten en groene asperges Panna cotta au chèvre frais, tomates confites et asperges vertes

13.90€

Parijse salade, truffelham, gepocheerd ei, champignons, croutons Salade parisienne, jambon truffé, œuf poché, champignons, croûtons

15.90€

Gebakken mergpijpjes Os à moelle gratiné

Met fleur de sel, geroosterd brood A la fleur de sel, pain grillé

11.90€

Met fleur de sel, geroosterd brood A la fleur de sel, pain grillé

Gebakken camembert, kersenjam en toast Camembert au four, confiture de cerise et pain grillé

16.90€

Kippenlevertaart, daslookknoedels en tomatensaus Gâteau de foies de volaille, quenelles à l’ail des ours et sauce tomate

17.90€

Andouillette van Bobosse met mosterd, huisgemaakte frietjes Andouillette de chez bobosse à la moutarde, frites maison

19.90€

Seizoensgroenten lasagne Lasagnes de légumes de saison

17.90€

Woknoedels met groenten, sojasaus en sesam Wok de nouilles aux légumes, sauce soja et sésame

18.90€

Entrecôte van rundvlees ~ 300g Entrecôte de bœuf ~ 300g

Zongedroogde tomatenboter en zelfgemaakte frietjes Beurre à la tomate confite et frites maison

23.90€

Zongedroogde tomatenboter en zelfgemaakte frietjes Beurre à la tomate confite et frites maison

Varkensveren, sterke jus en zelfgemaakte frietjes Pluma de cochon, jus corsé et frites maison

18.90€

Tartaar van rundergehakt (~300 gr), huisgemaakte frietjes Tartare de bœuf haché au couteau (~300 gr), frites maison

20.90€

Risotto met zeevruchten, rucolacoulis en parmezaanse kaas Risotto di mare, coulis de roquette et tuile de parmesan

18.90€

De Klassieker Le Classico

Ambachtelijk brood, VBF-gehaktbiefstuk (~180 gr), classico-saus, zoetzure augurken en cheddarkaas Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), sauce classico, cornichons aigres doux et cheddar

16.90€

Ambachtelijk brood, VBF-gehaktbiefstuk (~180 gr), classico-saus, zoetzure augurken en cheddarkaas Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), sauce classico, cornichons aigres doux et cheddar

Zalm Le saumon

Ambachtelijk brood, zalmfilets, mozzarella, guacamole en rode uien augurken Pain artisanal, aiguillettes de saumon, mozzarella, guacamole et pickles d’oignons rouges

17.90€

Ambachtelijk brood, zalmfilets, mozzarella, guacamole en rode uien augurken Pain artisanal, aiguillettes de saumon, mozzarella, guacamole et pickles d’oignons rouges

Italiaans L'italien

Ambachtelijk brood, gehakt VBF (~180 gr), mozzarella, coppa en verse tomaat Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), mozzarella, coppa et tomate fraîche

17.90€

Ambachtelijk brood, gehakt VBF (~180 gr), mozzarella, coppa en verse tomaat Pain artisanal, steak haché VBF (~180 gr), mozzarella, coppa et tomate fraîche

1/2 Sint Marcellinus 1/2 Saint-Marcellin

4.90€

Hersenen van de Canuts Cervelle des Canuts

4.90€

Witte kwark Fromage blanc

Room of coulis Crème ou coulis

4.90€

Room of coulis Crème ou coulis

Pistache biscuit Moelleux à la pistache

Blauwe bessencompote Compotée de myrtilles

7.50€

Blauwe bessencompote Compotée de myrtilles

Citroen Meringue Taart Tarte au citron meringuée

7.50€

Tiramisu met koffie Tiramisu au café

7.00€

Eiervlaai Flan aux oeufs

6.50€

Kabouter Brownie

En zijn bolletje vanille-ijs Et sa boule de glace vanille

8.90€

En zijn bolletje vanille-ijs Et sa boule de glace vanille

Onze prachtige soesje Notre belle profiterole

9.90€

Gourmetkoffie Café gourmand

8.90€

35.00 €

Voorgerecht /b> Mise en bouche /b>

Koude erwtensoep, burrata/pesto-ijs Soupe froide de petits pois, glace burrata/pesto

Keuze van voorgerecht Entrée au choix

Zalmtartaar, sushirijst en avocado Tartare de saumon, Riz à sushi et avocat

Panna cotta met verse geitenkaas, gekonfijte tomaten en groene asperges Panna cotta au chèvre frais, Tomates confites et asperges vertes

Parijse salade, truffelham, gepocheerd ei, champignons, croutons Salade Parisienne, Jambon truffé, œuf poché, champignons, croûtons

Gerecht naar keuze Plat au choix

Kippenlevertaart, daslookknoedels, tomatensaus Gâteau de foies de volaille, Quenelles à l’ail des ours, sauce tomate

Woknoedels met groenten, sojasaus en sesam Wok de nouilles aux légumes, sauce soja et sésame

Varkensveren, sterke jus en zelfgemaakte frietjes Pluma de cochon, Jus corsé et frites maison

Risotto met zeevruchten, rucolacoulis en parmezaanse kaas Risotto di mare, Coulis de roquette et tuile de parmesan

Dessert naar keuze Dessert au choix

Witte kaas (room of coulis) Fromage blanc (crème ou coulis)

Hersenen van de Canuts Cervelle des Canuts

2 Sint Marcellinus 2 Saint Marcellin

Pistachebiscuittaart met bosbessencompote Moelleux à la pistache, compotée de myrtilles

Citroen Meringue Taart Tarte au citron meringuée

Tiramisu met koffie Tiramisù au café

Eierenflan Flan aux œufs

Parmezaanse crumble met prei en kastanjes Crumble de parmesan aux poireaux et aux marrons

4.00€

Eierschotel met morieljes en foie gras Œuf cocotte aux morilles et foie gras

8.50€

Beenmerg gegratineerd met fleur de sel Os à moelle gratiné à la fleur de sel

12.90€

Frites au paprika Frites au paprika

9.00€

Saucissonaille (worst en chorizo) Saucissonaille (saucisson et chorizo)

7.50€

Drooggezouten Iberische ham en zijn pan-con-tomaten Jambon sec ibérique et son pan con tomates

12.90€

Foie gras-patékorst Pâté croûte au foie gras

12.90€

Ansjovistoast met peterselie Tartine d’anchois en persillade

4.90€

Seizoenshummus, toast Houmous de saison, pain grillé

4.90€

Croque monsieur met witte truffelham, gegratineerd met parmezaan Croque monsieur au jambon blanc truffé, gratiné au parmesan

10.90€

Geroosterde Camembert en zwarte kersenjam, friet Camembert rôti et sa confiture de cerise noire, frites

16.90€

Assortiment kazen Assortiment de fromages

12.00€

Frifri (warme kamers) Frifri (pièces chaudes)

Kabeljauw accras, currysaus - 9 stuks Accras de morue, sauce curry - 9pièces

6.90€

Groentengyozas, Thaise saus - 5 stuks Gyozas aux légumes, sauce thaï - 5pièces

6.90€

Courgettebloembeignets - 3st Beignets de fleurs de courgette - 3pièces

6.90€

Chorizokroketten - 3 stuks Croquetas au chorizo - 3pièces

6.90€

Frifri-bord Planche Frifri

Kabeljauw accras, Groentengyozas, Courgettebloembeignets, Chorizo croquetas Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo

21.90€

Kabeljauw accras, Groentengyozas, Courgettebloembeignets, Chorizo croquetas Accras de morue, Gyozas aux légumes, Beignets de fleurs de courgette, Croquetas au chorizo

Gemengd bestuur Planche Mixte

Iberische ham, witte truffelham, worst, chorizo en assortiment van drie kazen Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages

20.90€

Iberische ham, witte truffelham, worst, chorizo en assortiment van drie kazen Jambon Ibérique, Jambon blanc truffé, Saucisson, Chorizo et assortiment de trois Fromages

Lyonnaise bord Planche Lyonnaise

Iberische ham, Worst, Chorizo, Witte truffelham, Paté, Augurken Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons

19.90€

Iberische ham, Worst, Chorizo, Witte truffelham, Paté, Augurken Jambon Ibérique, Saucisson, Chorizo, Jambon blanc truffé, Pâté croûte, Cornichons

Groentenbord Planche Végé

Gemarineerde artisjokken, Tomatentartaar, Gyozas, Huisgemaakte smeersels, paprikafriet Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika

20.90€

Gemarineerde artisjokken, Tomatentartaar, Gyozas, Huisgemaakte smeersels, paprikafriet Artichauds marinés, Tartare de tomates, Gyozas, Tartinades maison, frites au paprika

Le Classico, Huisgemaakte Frietjes Le Classico, Frites Maison

Ambachtelijk brood, VBF-biefstuk (≈180 gr), burgersaus, zoetzure augurken en cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar

15.90€

Ambachtelijk brood, VBF-biefstuk (≈180 gr), burgersaus, zoetzure augurken en cheddar Pain artisanal, steak haché VBF (≈180 gr), sauce burger, cornichons aigre-doux et cheddar

Le Ch'ti, Huisgemaakte friet Le Ch’ti, Frites Maison

Ambachtelijk brood, varkensmignon, maroilles en biercrème, gekarameliseerde uien Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés

17.90€

Ambachtelijk brood, varkensmignon, maroilles en biercrème, gekarameliseerde uien Pain artisanal, mignon de cochon, crème au maroilles et bière, oignons caramélisés

De Boer, Huisgemaakte Frietjes Le Fermier, Frites Maison

Ambachtelijk brood, VBF-biefstuk (~180 g), romige pompoen, gegrild spek en champignons Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris

16.90€

Ambachtelijk brood, VBF-biefstuk (~180 g), romige pompoen, gegrild spek en champignons Pain artisanal, steak haché VBF (~180 g), crémeux au potimarron, lard grillé et champignons de Paris

Dessertje van de dag Dessert du jour

6.00€

Gekarameliseerde appelmillefeuille Millefeuille aux pommes caramélisées

6.90€

Tiramisu Tiramisu

7.00€

Koekje van melk- en pure chocolade, pecannoten, karamelsaus Cookie au chocolat au lait et noir, noix de Pécan, sauce caramel

7.50€

Absoluut chocolade Carrément chocolat

Melkchocoladecrème, witte chocolade-ijs, bittere cacaotegel Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer

7.50€

Melkchocoladecrème, witte chocolade-ijs, bittere cacaotegel Crémeux au chocolat au lait, glace chocolat blanc, tuile au cacao amer

Brownies en hun bolletje ijs Brownies et sa boule de glace

7.90€

De prachtige Profiterole La Belle profiterole

8.90€

Gastronomische koffie Café Gourmand

8.50€

Verjaardagstaart Gâteau d’anniversaire

Op bestelling, minimaal 4 personen Sur commande, 4 personnes minimum

8.00 / personne€

Op bestelling, minimaal 4 personen Sur commande, 4 personnes minimum

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